隱藏在工業區地鋪，不是太多人知道。走進內，仿似走進水族館。四五個數呎長的大魚缸，養着不同的日本蟹，如鱈場蟹、毛蟹和剛越前蟹，隻隻充滿光澤，張牙舞爪。5.39.217.76$ P' t; N4 X( v) ~" l4 t: K0 d# m
5.39.217.76/ i6 d L8 Z* a" R$ s
價錢不便宜，但質素超班。鱈場蟹，貨真價實，不會以油蟹冒充。毛蟹，比坊間日本餐廳吃到的大隻，每隻重800克至1kg，毛色深而濃密，蟹臂粗壯乾淨。客人選好蟹，可交店員代為處理。鱈場蟹適合烚後凍食，毛蟹適合斬件做火鍋，松葉蟹腳可作刺身。: r4 k0 A! i! }" t O
" ^2 U5 y$ d" h煮好的鱈場蟹或毛蟹，隨即放進冰水內降溫，令肉質收緊，入口更彈牙。然後按客人要求，把原隻包裝或拆蟹、切件，連自家製的蟹醋及蟹剪，免費送到客人手中。
. Q0 k6 g+ [! vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 T6 v1 _% z; F) Q" M推介：鱈場蟹$790/公斤、有牌松葉蟹$1,180/公斤、越前蟹$1,580/公斤、毛蟹$790/公斤
4 \" ~& o$ ^) n) f* m公仔箱論壇+ K+ T) k- s) t' A5 M
富士水產
$ q4 `2 Y" J. L8 r. g3 ?; Z# L地址: 觀塘通明街康寧大廈地下1 e6 w% n4 y5 R" o7 i/ F
營業時間: 10am-7pm |
發表於 2015-12-8 04:38 AM
| 