最近流行枱面蒸阿拉斯加蟹，去海港準沒錯，人流多，夠新鮮，特價才$188/斤，抵食。
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6 o. Z( ?- b# L* l! p! T公仔箱論壇分店只有一半枱有蒸氣鍋設備，入座前要先說明枱面蒸，讓侍應安排座位。, J3 e+ C3 E% A8 c) U
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蟹即撈即宰，平均重四斤至九斤。六分鐘蒸好，蟹味鮮甜，肉柔軟得來有彈性，肉質豐滿，一梳梳一條條的，肉汁澎湃，滿嘴海洋鮮味。
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吃到尾聲，鍋底已變成一鍋鮮甜的海鮮汁，可直接把海鮮精華喝掉。若預先柯打瑤柱排骨粥底，侍應早前放下米和配料，經過蒸海鮮時滴下的汁和蒸氣水分，此時便變成一鍋鮮甜無比的海鮮粥，始吃到無與倫比。tvb now,tvbnow,bttvb3 [5 {& \7 k6 `% v
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推介：阿拉斯加蟹$188/ 斤、斑馬瀨尿蝦$68/隻、八鼓南非鮑魚$48/隻、安格斯肥牛$88/份
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$ W( N- {( r# e6 r2 D海港酒家
+ m4 N. k7 F7 M: X# V6 f0 ~tvb now,tvbnow,bttvb地址: 馬頭角新碼頭街翔龍灣廣場
5 @: v/ m3 ^# E/ ` k8 X1 C營業時間: 7am-11:30pm |
發表於 2015-12-8 04:34 AM
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