" P- Z2 z& S) h# q4 P; r# A9 V5.39.217.76材料
7 J5 `2 O: n6 ?3 ?$ Ztvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉.....1湯匙
" n: J5 k+ c% }. V3 c5 l# I5.39.217.76乾蔥碎.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb3 i' c- R7 f: U( n: L7 {' n
舊庄特級蠔油.....2湯匙5.39.217.765 y' ]5 j! w2 Y" |0 x
罐頭栗子/熟栗子.....100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o& |: U+ v$ T+ o! }7 I
去骨醃豬腿.....1條[約3千克]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T" A5 m4 B5 a3 t
小椰菜/甘藍菜.....150克[切半]5 n' C; t0 E9 X7 _: J
7 Y4 M" s2 {* m- E* G# f5.39.217.76' S+ l; ~- ~. J3 {6 u* d6 G
調味料
* Z) q" m! w z5.39.217.76薑蓉.....1茶匙
0 l: K; x" k1 K7 C% I芥醬籽.....1茶匙 p- d, M8 u! u% ?( e! q
海鮮醬.....1湯匙
( B- N& ?! _8 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁.....1湯匙5.39.217.76' u. M- d* L; B; }
橄欖油.....1.5湯匙
# X& `9 g4 \9 ?$ l8 s" [- N% C公仔箱論壇蘇梅醬.....1/2瓶[130克]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D8 ]0 V1 m7 _7 U8 K
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1 k+ Z0 w# \2 O" ?0 n0 |, @5.39.217.76程序TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d# ^5 A: Q4 z0 D% \5 e
1. 用錫紙包裹去骨醃豬腿置焗盤內。整盤放入已預熱180度的焗爐內焗2小時。公仔箱論壇6 \7 o- t; b% }) `6 l" K9 Y6 {
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2. 除去錫紙，去除多餘油脂及在表皮畫上格子花紋，掃上拌勻的調味料。$ y% K) s0 R% o0 Z3 ^# N8 T
2 j0 v! x# [9 f) J1 Q) c3. 提高溫度至200度，焗30分鐘至金黃。
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, @4 }8 K5 D e4. 火腿完成後休息30分鐘。其間烹調小椰菜/甘藍菜。甘藍菜在沸的鹽水中煮5分鐘後取出。5.39.217.76* Z; ^% Q& s6 H7 K# g# i
" {# j* V& P# ^3 `# H# H5. 燒熱1湯匙橄欖油炒香蒜蓉、乾蔥。加入菜、栗子及蠔油炒勻。伴火腿片享用。公仔箱論壇# d7 P o8 y A& y( R
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發表於 2015-12-7 05:42 AM
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