' C2 Z; H E* \; v* W. t% i- G. E公仔箱論壇材料公仔箱論壇( b% V( |. B) c* ]) S! U
蒜蓉.....1湯匙5.39.217.76: E: v% D) A) D) j* B2 @ J- i/ f
乾蔥碎.....1湯匙
4 c$ K9 v F4 m8 q2 T9 |& |' B+ X5.39.217.76舊庄特級蠔油.....2湯匙7 m3 P& v5 M% J% {: }9 G' S6 z4 W" B
罐頭栗子/熟栗子.....100克
! s' l6 n" E3 Q& z3 F5.39.217.76去骨醃豬腿.....1條[約3千克]
2 E9 I& U" j* G% n J5.39.217.76小椰菜/甘藍菜.....150克[切半]* T- |$ n) Q7 `/ u6 t
公仔箱論壇5 K1 t7 ]; e2 l) s, v+ V
. w, M1 x5 W* ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料! y* j( `/ s# [6 e
薑蓉.....1茶匙5.39.217.765 ]! H3 `7 |- V' C) Z) E' i
芥醬籽.....1茶匙* D; h8 B+ r7 y
海鮮醬.....1湯匙
$ L) A) D! }5 d" T* o( G! t' e4 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁.....1湯匙5.39.217.76; [2 X" C5 @: ^ Q% y7 K1 ]3 ?
橄欖油.....1.5湯匙
7 J1 w2 _7 f* P8 O公仔箱論壇蘇梅醬.....1/2瓶[130克]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T4 |8 _% {5 S8 a( B' W7 n% B
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程序+ F: I: t7 K: u" E
1. 用錫紙包裹去骨醃豬腿置焗盤內。整盤放入已預熱180度的焗爐內焗2小時。
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) ~ L4 W3 t; V/ n7 }6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 除去錫紙，去除多餘油脂及在表皮畫上格子花紋，掃上拌勻的調味料。+ I' O$ m: t$ T3 ~2 z5 R* @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B( T# S' m1 u8 V, t
3. 提高溫度至200度，焗30分鐘至金黃。
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4. 火腿完成後休息30分鐘。其間烹調小椰菜/甘藍菜。甘藍菜在沸的鹽水中煮5分鐘後取出。
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7 O5 D- w: Z) l& f5 m8 b公仔箱論壇5. 燒熱1湯匙橄欖油炒香蒜蓉、乾蔥。加入菜、栗子及蠔油炒勻。伴火腿片享用。公仔箱論壇$ O# c0 I8 {, R
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發表於 2015-12-7 05:42 AM
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