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[中式食譜] 蘇梅焗火腿伴蠔油炒什菜

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材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b  q  h' G# U4 U/ O! u0 ?0 J
蒜蓉.....1湯匙5.39.217.764 |1 i2 L+ u# S) J; K* ?. l& @5 {
乾蔥碎.....1湯匙
, B) e: Z. R$ C! y舊庄特級蠔油.....2湯匙& D/ t  i( D" `; A  {$ F
罐頭栗子/熟栗子.....100克公仔箱論壇7 N* s- l8 z; a: q
去骨醃豬腿.....1條[約3千克]
- D1 b4 ?0 B7 X5.39.217.76小椰菜/甘藍菜.....150克[切半]$ K- s; J% N/ ?
5.39.217.767 N- ]" W( g. O$ t* B: I3 c5 L
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb+ j2 t0 Z2 V/ W& c! ]: H# q
薑蓉.....1茶匙公仔箱論壇0 z1 C8 [7 D$ l! k; V4 K
芥醬籽.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( W0 @( ~6 }1 ~4 _0 h
海鮮醬.....1湯匙
! }# u1 ]- T) R! U1 T3 s! e4 Rtvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B; u8 t- E0 ?; \5 v& e% H! X
橄欖油.....1.5湯匙
3 |1 L- q8 ]" o- Ftvb now,tvbnow,bttvb蘇梅醬.....1/2瓶[130克]
6 L, p4 H3 F- t" ]5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J4 c# H/ P: @8 T! T
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程序: |2 g9 S- j7 F4 T
1. 用錫紙包裹去骨醃豬腿置焗盤內。整盤放入已預熱180度的焗爐內焗2小時。# ~( ^' x$ E: D

7 D2 T* G* x1 {' m2. 除去錫紙,去除多餘油脂及在表皮畫上格子花紋,掃上拌勻的調味料。
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: j0 B" ?( s" F) H4 C) q9 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 提高溫度至200度,焗30分鐘至金黃。
2 `; A- }+ ?: }' ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& C; {# r; T% h8 t, \  [4 l公仔箱論壇4. 火腿完成後休息30分鐘。其間烹調小椰菜/甘藍菜。甘藍菜在沸的鹽水中煮5分鐘後取出。5.39.217.760 ~4 H) d7 I- t' R0 _
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5. 燒熱1湯匙橄欖油炒香蒜蓉、乾蔥。加入菜、栗子及蠔油炒勻。伴火腿片享用。tvb now,tvbnow,bttvb6 ~7 {# k! u7 O' z
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