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材料公仔箱論壇$ y! |$ w* S* q- {/ n* z* c
蒜蓉.....1湯匙
% h; [ B* z7 _乾蔥碎.....1湯匙
- H8 \& N. p( U! M/ \公仔箱論壇舊庄特級蠔油.....2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P+ I" {5 M: F4 P) |! n
罐頭栗子/熟栗子.....100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E+ l \+ L9 s" ?
去骨醃豬腿.....1條[約3千克]
- P* i1 q- u6 O, X5.39.217.76小椰菜/甘藍菜.....150克[切半]
: j7 }2 u d M$ V5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j' B, c3 J# O. E( l
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調味料
/ N: I2 r" P: Q; t3 W z" z公仔箱論壇薑蓉.....1茶匙5.39.217.76% A& q0 F% L: i0 v
芥醬籽.....1茶匙
+ [# a; l' i& X& M; v6 p' S, Y* P! J海鮮醬.....1湯匙7 O* N2 Q, s( E% E' W
檸檬汁.....1湯匙
1 l- V V% z% A' D) R: Y公仔箱論壇橄欖油.....1.5湯匙+ |0 [( j6 p; J y
蘇梅醬.....1/2瓶[130克]
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- a' F" ?% v) |' L! }' V& R; k1. 用錫紙包裹去骨醃豬腿置焗盤內。整盤放入已預熱180度的焗爐內焗2小時。
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4 |; D6 P! h! B* ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 除去錫紙，去除多餘油脂及在表皮畫上格子花紋，掃上拌勻的調味料。
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3. 提高溫度至200度，焗30分鐘至金黃。tvb now,tvbnow,bttvb9 v2 ?$ D: a/ |' }. R/ {" f$ V
' |" b: a! V# a0 h6 M4. 火腿完成後休息30分鐘。其間烹調小椰菜/甘藍菜。甘藍菜在沸的鹽水中煮5分鐘後取出。
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5. 燒熱1湯匙橄欖油炒香蒜蓉、乾蔥。加入菜、栗子及蠔油炒勻。伴火腿片享用。
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發表於 2015-12-7 05:42 AM
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