- |* `6 @9 l# T; n: n* E5 A材料5.39.217.76, ]6 ~/ F& U* K5 w9 O' V; b
蒜蓉.....1湯匙, Q |1 x4 K2 L
乾蔥碎.....1湯匙公仔箱論壇& X" J3 d" h( @0 \" [7 A
舊庄特級蠔油.....2湯匙
$ J( m2 p! k$ d$ x公仔箱論壇罐頭栗子/熟栗子.....100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W1 u: W+ `) H' I$ c& \
去骨醃豬腿.....1條[約3千克]
' B/ l( d5 R/ I5 n% G: `+ ]% }( i3 w公仔箱論壇小椰菜/甘藍菜.....150克[切半]
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調味料
1 ]5 P. v" ?4 n$ m! d/ U薑蓉.....1茶匙公仔箱論壇( ~: L9 {0 v. L# \2 t
芥醬籽.....1茶匙
: S6 R/ x9 R9 ?$ I5 A. K海鮮醬.....1湯匙5.39.217.76. I c2 W5 W/ ?7 I* ~/ ^7 |
檸檬汁.....1湯匙
3 x5 \; q$ b( H" ^9 o( gtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油.....1.5湯匙
( A- N; M- T4 {. I5 M E蘇梅醬.....1/2瓶[130克]) Y/ Y1 F2 ~. \ O9 w* v
& d. q- i1 x: I4 G8 _( x7 j" b
5.39.217.76' c: F5 k4 O( m8 @8 J
程序
) {% @1 J: z% i1. 用錫紙包裹去骨醃豬腿置焗盤內。整盤放入已預熱180度的焗爐內焗2小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u/ Q% i) |0 p; U+ v
6 Z- z! j9 X; f5 O& i: b2. 除去錫紙，去除多餘油脂及在表皮畫上格子花紋，掃上拌勻的調味料。3 [; o9 h7 O1 p; T1 V( P
& I4 d! C' q8 E2 w& E3. 提高溫度至200度，焗30分鐘至金黃。
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4. 火腿完成後休息30分鐘。其間烹調小椰菜/甘藍菜。甘藍菜在沸的鹽水中煮5分鐘後取出。
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2 g) S( n" P+ W5.39.217.765. 燒熱1湯匙橄欖油炒香蒜蓉、乾蔥。加入菜、栗子及蠔油炒勻。伴火腿片享用。公仔箱論壇- W5 s2 r) m$ `9 s; ]' N% c
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發表於 2015-12-7 05:42 AM
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