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水.....150毫升
4 j* I+ l* S6 b3 M) d2 P: C麵粉.....250克公仔箱論壇) w9 n( ?, }" g( `/ g. X4 p
糖.....1/2茶匙( ?; K$ y' G& x, z
鹽.....1/2茶匙* U2 Y1 N' G4 \+ z0 P( I
酵母.....2茶匙+ o X- {* _* D. C! H: x m9 m
橄欖油.....2湯匙
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醃料tvb now,tvbnow,bttvb7 z5 I7 r$ }# Y
鹽.....1/4茶匙
% E4 l* ]! t# m* Vtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉.....適量
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" w) r/ K! }) p0 {+ N放面材料tvb now,tvbnow,bttvb6 X8 i' d8 |3 }! z. J% N/ c
海鮮醬.....125毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j& q! x' M8 b
橄欖油.....2湯匙
' `# z$ G7 Q3 B9 S8 \tvb now,tvbnow,bttvb紅洋蔥[切絲].....1個
# w# R& u6 e9 }2 J& mtvb now,tvbnow,bttvb火雞胸[切片].....500克
7 i6 Q5 T1 f$ Y' S( ^% R5.39.217.76蒙沙雷拉芝士碎.....200克
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程序
/ d& m8 V; z3 ~1 b1. 麵粉、糖、鹽、酵母混合。 徐徐加入暖水拌勻，再加入2湯匙橄欖油並搓成粉糰。 平分四份，用麵棍壓成4個各長6吋/15厘米直徑薄餅。在薄餅上用叉平均刺孔，掃上餘下橄欖油。將薄餅放入預熱焗爐攝氏200度焗約10分鐘。 待涼。
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2. 雞肉與醃料拌勻。用2湯匙油將雞肉片炒至將熟，加入紅洋蔥炒勻。5.39.217.76+ z: s! B7 Q) q& x8 y+ W
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3. 將稍涼的雞肉及紅洋蔥，以海鮮醬拌勻後成餡料待用。+ k& V' _# M3 F7 s- J# f3 _1 \
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4. 將半份芝士碎平均灑在薄餅皮上，然後排放雞肉餡料、甜椒、白菌於芝士面。最後再灑上芝士。4 L! L" {4 ~' N( b1 E
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5. 將薄餅放入預熱焗爐攝氏230度焗約10-15分鐘至金黃。
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發表於 2015-12-7 05:41 AM
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