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[中式食譜] 海鮮醬火雞薄餅


4 B4 C0 ]0 W, C材料公仔箱論壇7 C/ L% _! F( l$ q
水.....150毫升
, r' J  v. s8 w! k4 @" wtvb now,tvbnow,bttvb麵粉.....250克
/ M5 ]1 E# `, k: x5 Gtvb now,tvbnow,bttvb糖.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 t! [  H  K2 N1 J, F+ B6 V
鹽.....1/2茶匙
0 N+ z: o& D0 Q5 l! A' E2 v9 n" s5.39.217.76酵母.....2茶匙% F. d1 L) m/ S0 q2 r) T
橄欖油.....2湯匙
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. Y# z- r3 n% H: Y) G& ?3 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料5.39.217.76" M7 B* ?3 X; g( V) z7 n& O
鹽.....1/4茶匙7 E) z& T# V( n. q5 t, K: |' ?2 R
胡椒粉.....適量
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放面材料
, l. r! j( t& d8 K9 }* }海鮮醬.....125毫升
) z& k: Q% D/ x+ x& w. ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油.....2湯匙
( q; y9 I! k5 i; ]* t  n( A! K紅洋蔥[切絲].....1個
) p$ G  m" j# n火雞胸[切片].....500克
/ B  x# m$ g+ s' \" A8 R0 }" e公仔箱論壇蒙沙雷拉芝士碎.....200克
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1. 麵粉、糖、鹽、酵母混合。 徐徐加入暖水拌勻,再加入2湯匙橄欖油並搓成粉糰。 平分四份,用麵棍壓成4個各長6吋/15厘米直徑薄餅。在薄餅上用叉平均刺孔,掃上餘下橄欖油。將薄餅放入預熱焗爐攝氏200度焗約10分鐘。 待涼。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r1 R6 [! y8 u6 S5 L" Q0 O9 Q
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2. 雞肉與醃料拌勻。用2湯匙油將雞肉片炒至將熟,加入紅洋蔥炒勻。
6 P/ L$ h; s8 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76/ R6 N" @, F( T- l
3. 將稍涼的雞肉及紅洋蔥,以海鮮醬拌勻後成餡料待用。
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: @. g% S' s; o5 i2 r公仔箱論壇4. 將半份芝士碎平均灑在薄餅皮上,然後排放雞肉餡料、甜椒、白菌於芝士面。最後再灑上芝士。
6 r! y8 C$ P' @) [0 t# _# y% ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 q' b" X8 K" Rtvb now,tvbnow,bttvb5. 將薄餅放入預熱焗爐攝氏230度焗約10-15分鐘至金黃。
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