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[中式食譜] 海鮮醬火雞薄餅


, [$ B4 G2 {# p. R3 Ltvb now,tvbnow,bttvb材料
& Y8 M- R8 N8 O* P$ W水.....150毫升+ j6 K/ E$ K! B& A) Y+ q3 k
麵粉.....250克
# F5 |# r9 {; Q2 o/ O# nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M- h4 m- n0 p, d5 _
鹽.....1/2茶匙
! a3 Q$ D8 _; e2 k3 B, D5.39.217.76酵母.....2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, T) w7 z" `0 y9 d
橄欖油.....2湯匙
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( @- W5 e. u3 m3 }/ ntvb now,tvbnow,bttvb
3 T/ v- q9 n8 i3 _+ _# I* K5.39.217.76醃料
7 k' a& l9 R* r, w! o鹽.....1/4茶匙
  y/ R. f" j' h5 [5 Jtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉.....適量
* E8 B+ @  ]# O0 a, @0 `( ]' N5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb! n2 n& g' c& b4 j
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放面材料6 t/ e6 Z2 @+ i* L' k% Y1 X
海鮮醬.....125毫升, q* ~2 t$ o# j& z( \2 y, v
橄欖油.....2湯匙
# ^# G0 `- d# w2 }$ _紅洋蔥[切絲].....1個5 W) N$ L& A  }
火雞胸[切片].....500克
4 o9 T2 ?" \0 I9 B8 f" @( R5.39.217.76蒙沙雷拉芝士碎.....200克3 ^( l3 N, N: @0 v" F

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3 y. Q9 N7 ]$ R) }' ?程序
* B) R' H4 ^) q% e- O1. 麵粉、糖、鹽、酵母混合。 徐徐加入暖水拌勻,再加入2湯匙橄欖油並搓成粉糰。 平分四份,用麵棍壓成4個各長6吋/15厘米直徑薄餅。在薄餅上用叉平均刺孔,掃上餘下橄欖油。將薄餅放入預熱焗爐攝氏200度焗約10分鐘。 待涼。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D7 `% T+ Z( \3 C" Q: J# O
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2. 雞肉與醃料拌勻。用2湯匙油將雞肉片炒至將熟,加入紅洋蔥炒勻。5.39.217.76( \/ f8 x' p( z4 t6 d; o& I; a/ @
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3. 將稍涼的雞肉及紅洋蔥,以海鮮醬拌勻後成餡料待用。
- T+ Y' c8 u' {/ v+ U9 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* T/ H4 n0 [$ w- htvb now,tvbnow,bttvb4. 將半份芝士碎平均灑在薄餅皮上,然後排放雞肉餡料、甜椒、白菌於芝士面。最後再灑上芝士。tvb now,tvbnow,bttvb- Q1 E- r) ]" Q. b  I/ s( c* h! x3 k
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5. 將薄餅放入預熱焗爐攝氏230度焗約10-15分鐘至金黃。
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