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材料tvb now,tvbnow,bttvb+ V( I4 }) A- n# l4 [
水.....150毫升
8 P6 a" G# s) Y& ]/ I) O麵粉.....250克4 {! n1 T S9 L+ _6 {# p# G
糖.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 K. d: q3 n4 P6 D; a
鹽.....1/2茶匙
9 L! X [- V, [' g3 C! Y# Q/ n5 atvb now,tvbnow,bttvb酵母.....2茶匙公仔箱論壇& q4 C+ H$ t" W/ R9 n6 W
橄欖油.....2湯匙
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醃料
1 j' \/ j G$ {; _) K- Y3 |# F5.39.217.76鹽.....1/4茶匙
9 ~" ^0 ?( H+ ^公仔箱論壇胡椒粉.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v% S! S9 @( J& W m
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放面材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]$ f. T0 _6 q
海鮮醬.....125毫升
+ C2 s! h1 L+ v9 `& O5.39.217.76橄欖油.....2湯匙% a% X2 ]2 `) M) v$ k
紅洋蔥[切絲].....1個tvb now,tvbnow,bttvb& m# V" O* [6 E" ^6 B8 a- P/ O
火雞胸[切片].....500克公仔箱論壇4 A$ g6 ?/ f \3 C
蒙沙雷拉芝士碎.....200克
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程序* C( a; a( M8 G t
1. 麵粉、糖、鹽、酵母混合。 徐徐加入暖水拌勻，再加入2湯匙橄欖油並搓成粉糰。 平分四份，用麵棍壓成4個各長6吋/15厘米直徑薄餅。在薄餅上用叉平均刺孔，掃上餘下橄欖油。將薄餅放入預熱焗爐攝氏200度焗約10分鐘。 待涼。
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2. 雞肉與醃料拌勻。用2湯匙油將雞肉片炒至將熟，加入紅洋蔥炒勻。
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5 @! u8 e5 W% d# {! c3. 將稍涼的雞肉及紅洋蔥，以海鮮醬拌勻後成餡料待用。
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4. 將半份芝士碎平均灑在薄餅皮上，然後排放雞肉餡料、甜椒、白菌於芝士面。最後再灑上芝士。
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5. 將薄餅放入預熱焗爐攝氏230度焗約10-15分鐘至金黃。
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發表於 2015-12-7 05:41 AM
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