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[中式食譜] 海鮮醬火雞薄餅


7 \. N* ~7 h2 r6 Rtvb now,tvbnow,bttvb材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d3 W$ |, L7 e) e  Y
水.....150毫升tvb now,tvbnow,bttvb; [, c1 T0 X+ x; S6 L
麵粉.....250克
1 J+ w0 @3 ~& s6 C2 P5.39.217.76糖.....1/2茶匙
2 |) G. p' P- K3 w5.39.217.76鹽.....1/2茶匙5.39.217.76; R' e/ S8 P4 A) t7 p1 y( L2 o
酵母.....2茶匙
3 x9 S6 t1 ^' a8 K5.39.217.76橄欖油.....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb: i4 T# Y% U/ r
tvb now,tvbnow,bttvb6 z4 |) v2 ?7 |& s; o4 [* z

8 ^. g2 Q# t' }+ A醃料tvb now,tvbnow,bttvb2 D# c! S% j+ D0 [8 F' Z! }
鹽.....1/4茶匙
2 G* Q% m$ N" S1 \8 t: y0 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉.....適量tvb now,tvbnow,bttvb, c& p+ c) D; C% R7 {! n
公仔箱論壇6 B+ C& D; f# _, j* t) {& ?
5.39.217.768 F1 R& c/ i0 J
放面材料
- J; ^6 s' q8 J6 I" Q海鮮醬.....125毫升TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d/ b: Z1 O! W  q" ~5 X
橄欖油.....2湯匙公仔箱論壇. i/ y& I1 u/ i& F" J
紅洋蔥[切絲].....1個公仔箱論壇& R* q+ P" c& V7 w9 P
火雞胸[切片].....500克
8 l7 f6 ~3 P0 F( d) N( X; tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒙沙雷拉芝士碎.....200克公仔箱論壇1 p$ l- L; n2 N4 L! h

8 P5 [2 P6 K, ]" M0 h: y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k2 U' ?5 K) }: |/ z" W3 G
程序
5 R( M' J3 o5 W+ B8 k$ D% L5 n1. 麵粉、糖、鹽、酵母混合。 徐徐加入暖水拌勻,再加入2湯匙橄欖油並搓成粉糰。 平分四份,用麵棍壓成4個各長6吋/15厘米直徑薄餅。在薄餅上用叉平均刺孔,掃上餘下橄欖油。將薄餅放入預熱焗爐攝氏200度焗約10分鐘。 待涼。公仔箱論壇# d: H) p$ p# o, w

$ {# Z5 F# d# ^* q9 a) Z2. 雞肉與醃料拌勻。用2湯匙油將雞肉片炒至將熟,加入紅洋蔥炒勻。
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3. 將稍涼的雞肉及紅洋蔥,以海鮮醬拌勻後成餡料待用。
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0 s0 `- R& D" ?' q4. 將半份芝士碎平均灑在薄餅皮上,然後排放雞肉餡料、甜椒、白菌於芝士面。最後再灑上芝士。公仔箱論壇: k% D8 a! F0 F  F' R3 b6 |

- @( s) {$ D4 A( N0 q2 N公仔箱論壇5. 將薄餅放入預熱焗爐攝氏230度焗約10-15分鐘至金黃。
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