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[中式食譜] 海鮮醬火雞薄餅


# b3 g2 J, \9 U* ]! N& O材料
% x5 p9 p' ~" k& ~9 l& a; S5.39.217.76水.....150毫升5 P  D; b+ r, N9 @" p  s
麵粉.....250克公仔箱論壇# w6 Q9 a, g0 i$ m6 W6 A
糖.....1/2茶匙! t! A& a# Y/ q4 T( O7 M3 q
鹽.....1/2茶匙
* d; H: Q1 |0 @8 o4 l7 K酵母.....2茶匙) r. A3 g1 P  M9 C/ K8 @
橄欖油.....2湯匙
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% |2 U5 q1 G, I. I% I# a公仔箱論壇醃料tvb now,tvbnow,bttvb( u+ W6 R! H" v0 A5 P; Q
鹽.....1/4茶匙5.39.217.76/ p4 I8 P0 M6 D6 F  u( }
胡椒粉.....適量/ r+ d, M9 r# t1 `% Z! ~! Q6 n) j
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W8 @* J6 |1 D. X# E

& A$ Y# e9 q( [% S$ p5 }% e+ W" Ktvb now,tvbnow,bttvb放面材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k( P  K& v$ _# D. I) P) L& ~
海鮮醬.....125毫升公仔箱論壇8 S% k1 l0 z4 K; Q, N9 [9 t
橄欖油.....2湯匙
0 J7 ^/ C1 H# y3 e5 o9 t) ltvb now,tvbnow,bttvb紅洋蔥[切絲].....1個9 P" a( H7 p; h/ i" [% v' Q
火雞胸[切片].....500克# G7 `0 L7 c. o* L% J% C* D
蒙沙雷拉芝士碎.....200克8 |4 `; Z  s! R% f5 W2 t8 K; K

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1. 麵粉、糖、鹽、酵母混合。 徐徐加入暖水拌勻,再加入2湯匙橄欖油並搓成粉糰。 平分四份,用麵棍壓成4個各長6吋/15厘米直徑薄餅。在薄餅上用叉平均刺孔,掃上餘下橄欖油。將薄餅放入預熱焗爐攝氏200度焗約10分鐘。 待涼。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e6 A2 ]4 ?2 {* i6 N

, K9 ~& a9 _$ T' l5 I4 X& X- w; Otvb now,tvbnow,bttvb2. 雞肉與醃料拌勻。用2湯匙油將雞肉片炒至將熟,加入紅洋蔥炒勻。; V) v6 W+ O% ]- D- c$ B

7 o$ v) q( @" L4 O1 N5 V1 e5.39.217.763. 將稍涼的雞肉及紅洋蔥,以海鮮醬拌勻後成餡料待用。
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  ]  n" i4 z0 k$ D- o" ^2 t( Atvb now,tvbnow,bttvb4. 將半份芝士碎平均灑在薄餅皮上,然後排放雞肉餡料、甜椒、白菌於芝士面。最後再灑上芝士。
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5. 將薄餅放入預熱焗爐攝氏230度焗約10-15分鐘至金黃。公仔箱論壇& A2 E! w. ^2 f! f
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