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[中式食譜] 海鮮醬火雞薄餅


, M! F+ H, c8 w) b2 mtvb now,tvbnow,bttvb材料5.39.217.768 O) q! |; [% F( Y# s2 K' ?; w
水.....150毫升
4 ~: t' a; ^4 w5 P8 r& Atvb now,tvbnow,bttvb麵粉.....250克
2 v5 z% K+ s+ o3 P2 Z# ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....1/2茶匙0 \/ j) W5 O3 D  ~# A6 b
鹽.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 H  y7 i& h8 J
酵母.....2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O+ R( q* w) O, v2 R; ^, j
橄欖油.....2湯匙
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醃料tvb now,tvbnow,bttvb" Y: ~$ i0 U3 l* C- V
鹽.....1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?$ ^- H6 N0 i
胡椒粉.....適量
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放面材料% q, K6 s4 B; C$ P! x# j9 }
海鮮醬.....125毫升
& ]2 x, `$ B) q9 O; ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油.....2湯匙
) N: z0 r' U6 o% A5 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅洋蔥[切絲].....1個
) [' y# u( c- e/ w9 N火雞胸[切片].....500克公仔箱論壇% f5 w. }* l/ x' f# R: u' o0 e
蒙沙雷拉芝士碎.....200克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r" ?3 X; p3 g  A6 L) Q9 u8 h
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1. 麵粉、糖、鹽、酵母混合。 徐徐加入暖水拌勻,再加入2湯匙橄欖油並搓成粉糰。 平分四份,用麵棍壓成4個各長6吋/15厘米直徑薄餅。在薄餅上用叉平均刺孔,掃上餘下橄欖油。將薄餅放入預熱焗爐攝氏200度焗約10分鐘。 待涼。( F6 t% m, K. Q; |* ~# u$ G0 @' D

) j4 D; S8 h" M: V3 D2. 雞肉與醃料拌勻。用2湯匙油將雞肉片炒至將熟,加入紅洋蔥炒勻。4 j+ d$ {/ y! t9 i% |  ^" R) `1 k1 G
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3. 將稍涼的雞肉及紅洋蔥,以海鮮醬拌勻後成餡料待用。tvb now,tvbnow,bttvb( k8 p8 f* z( D: g! F4 W6 P

( B* A6 R- m1 p; s5.39.217.764. 將半份芝士碎平均灑在薄餅皮上,然後排放雞肉餡料、甜椒、白菌於芝士面。最後再灑上芝士。
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5. 將薄餅放入預熱焗爐攝氏230度焗約10-15分鐘至金黃。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j- @, L1 `, Z( e) b  O8 E2 z
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