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[中式食譜] 醬爆辣蟹


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廚酒.....1湯匙
  E2 \3 @" i0 C# Ftvb now,tvbnow,bttvb蔥.....4條[切段]+ @; E. W& b# n* N- G
海鮮醬.....3湯匙- c5 \0 v% q% t; B
辣豆瓣醬.....2湯匙
- L2 T/ N9 b1 h" N* e公仔箱論壇蒜頭.....2茶匙[剁碎]5.39.217.769 ~. q6 s" ?& a5 q/ w; w: T* A
粟粉.....1/2杯[上粉用]0 ^, E" b) J8 t7 E; B3 i
蟹.....600克[抹乾及切件]  B- ]2 z+ Z' b; m0 h+ n
辣椒.....1隻[紅色, 切粒]: l) W2 J4 {. A9 P: o- Y1 D

3 C, C6 [9 z; N% _; |
2 V8 R) @- w" ~tvb now,tvbnow,bttvb芡汁
  _: V  G! Z8 n6 E' p7 ]: V" n公仔箱論壇水.....4湯匙
+ }5 J, w+ y* |公仔箱論壇粟粉.....1/2茶匙
* J* q' d4 l- ?6 t+ n公仔箱論壇純正芝麻油.....1茶匙
  d; G/ E! v! T$ vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油.....2茶匙
4 d; i! t! a! J5 g% \5 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 f1 V* U. M# y$ m3 N公仔箱論壇" B+ K( P( V- e+ b! z: Z: h
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1. 將蟹件拍上粟粉,放入熱油中炸至金黃熟透,瀝乾。5.39.217.76; C0 H2 C3 E7 H: i) F  n. G# {+ i

* {6 \( J- t( @/ N# _公仔箱論壇2. 燒熱2湯匙油,爆香薑、蒜,辣椒及蔥段,加入海鮮醬及辣豆瓣醬炒香。5.39.217.76  H. i8 f% Z0 J0 O# I
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3. 放入蟹件,贊酒。拌入芡汁,炒勻至熱透。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B; Q8 |5 B/ n# U
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