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[中式食譜] 醬爆辣蟹

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材料tvb now,tvbnow,bttvb8 m3 f0 |6 B; |2 D$ R2 \( S$ [
生薑.....4片公仔箱論壇8 K" I+ q( X2 O$ \1 v9 I
廚酒.....1湯匙6 ~2 U5 s- D: N' K, P* b- p
蔥.....4條[切段]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B/ [$ {- `1 u: ~! C6 {
海鮮醬.....3湯匙5.39.217.765 ~; i3 n# `. E
辣豆瓣醬.....2湯匙# F( p6 x+ _; Z; E( N
蒜頭.....2茶匙[剁碎]5.39.217.760 U/ J3 ^8 S3 k1 S3 A8 Z
粟粉.....1/2杯[上粉用]
! G7 ^. a; q, l/ Z- a5 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹.....600克[抹乾及切件]( X0 C, w7 v' y4 c4 k0 E" D' r( c
辣椒.....1隻[紅色, 切粒]
! \, O) c7 Y# ~8 m' N) G( ztvb now,tvbnow,bttvb
8 N4 L% f8 v4 z- {公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W0 c; W  t2 x- @1 Q: l* l
芡汁
/ @$ m1 i' T! g2 K7 ttvb now,tvbnow,bttvb水.....4湯匙
2 F: |3 U, v) Z" y- |2 Q公仔箱論壇粟粉.....1/2茶匙
" a! |: G% h- V* q1 K' @純正芝麻油.....1茶匙
0 Y& H( e. E2 T( u! x舊庄特級蠔油.....2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% ?+ f7 B: a* l7 v6 D4 k

8 r$ S/ ^/ J8 G3 @9 A" F' }6 S! j1 L) B* Q' @5 j' }1 m
程序
5 y8 ]/ H8 Y/ M* L% XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將蟹件拍上粟粉,放入熱油中炸至金黃熟透,瀝乾。  L" p  o: N( ^1 i
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2. 燒熱2湯匙油,爆香薑、蒜,辣椒及蔥段,加入海鮮醬及辣豆瓣醬炒香。8 v5 R$ x5 R) \5 F! J5 J1 F0 U  w

2 M" T) i! q  F7 A: q* r5.39.217.763. 放入蟹件,贊酒。拌入芡汁,炒勻至熱透。9 |' O; n5 P' W5 k
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