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材料
8 S: `9 }2 B( I) f) Btvb now,tvbnow,bttvb生薑.....4片tvb now,tvbnow,bttvb: U9 w' T% c% C! r r; b1 N
廚酒.....1湯匙
, E: p0 A, p$ [蔥.....4條[切段]tvb now,tvbnow,bttvb5 B. G3 B7 `6 m' x. ^; U9 J* p
海鮮醬.....3湯匙
& ~0 w5 B T* d( k& t. eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣豆瓣醬.....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb8 `1 w. [5 |2 n. x! V
蒜頭.....2茶匙[剁碎]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d+ X( ~' Y$ u0 n" [! c. [6 B g. j
粟粉.....1/2杯[上粉用]5 _- w% q8 J! k$ S2 b x1 k
蟹.....600克[抹乾及切件]
) E0 k. y! n6 S2 z3 Y, A5.39.217.76辣椒.....1隻[紅色, 切粒]5.39.217.76+ v- k- V7 O9 L& r! }0 N; j4 @) l3 S9 I6 J
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芡汁
S, v8 F, b# c8 L I& p水.....4湯匙
' t. S: t% a! D* |: r4 O6 y粟粉.....1/2茶匙
- ` h0 _' {) E2 {/ F, L公仔箱論壇純正芝麻油.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ n: q7 T# [$ w `
舊庄特級蠔油.....2茶匙公仔箱論壇0 m6 ~3 E+ V* z0 K& O% o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i& z4 \ F4 a2 t* [
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1. 將蟹件拍上粟粉，放入熱油中炸至金黃熟透，瀝乾。
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2. 燒熱2湯匙油，爆香薑、蒜，辣椒及蔥段，加入海鮮醬及辣豆瓣醬炒香。2 \$ G. M- n) x7 N
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3. 放入蟹件，贊酒。拌入芡汁，炒勻至熱透。
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發表於 2015-12-7 05:40 AM
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