大角咀的湯品小棧，開業一年左右，已獲得米芝蓮推介。老闆是第一次創業的年輕人，用心製作養生湯水，連盛湯的陶瓷杯，也是特別訂製回來，分外保暖。公仔箱論壇: ]$ u; r* W% E, j$ j2 m: }
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店子地方淺窄，但燉湯加小食的款式有廿多款，餐牌上還列明各種菇菌功效，相當細心。好像牛肝菌燉湯有助祛風寒、舒筋活絡，而松茸燉湯就可以補腎化痰。
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4 o6 b4 k/ K6 I6 G* U大可配搭有益健康的紅米飯，配菜用了黑色合桃花醃過的豆卜，自家炒製的野生菇菌醬，味道天然飽肚。
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- j! E$ X+ h# c8 S. ]* G公仔箱論壇米粉也受歡迎，配菜牛筋腩連牛肝菌一併煮過，肉味鮮香。
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溏心醉雞蛋不單止流心，吃起來還帶少許清香酒味。大可加一碟玫瑰露雞翼，保證愈吃愈上癮。$ ?+ ]8 @) y' |, t
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店子還有售自家製的健康飲品，用核桃磨成的核桃米露，加了蘋果山楂的蜜棗茶，以及清熱去毒的雪菊茶，每日新鮮製作，售完即止。
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牛肝菌燉湯$29tvb now,tvbnow,bttvb$ ~3 H' `$ X; S: g0 h) b+ T
松茸燉湯$36tvb now,tvbnow,bttvb" v/ J5 n, E5 N
合桃花豆卜紅米飯$38tvb now,tvbnow,bttvb1 N4 D! u7 A5 X1 [6 h! E F% n9 t! x
野生素菌醬$8& T' x" Y! ^& \0 ?" j
牛肝菌牛筋腩新竹米粉$445.39.217.76" o* Y# g2 q& q% d! f
溏心醉雞蛋$85.39.217.764 A& T+ m, u9 z% F, n* q9 k( l4 m
玫瑰露酒雞翼$13
8 W4 Q, m3 ]% J% p0 S核桃米露$89 m; o/ v, r" q" m" x! b
蘋果山楂蜜棗茶$8tvb now,tvbnow,bttvb: n# x. A& X+ S' Z3 i
苦蕎雪菊茶$85 O! ~+ q! {# b- m4 B0 @" {
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; w( G& z" V" U% e" ~7 p* f公仔箱論壇湯品小棧6 I$ Q# f+ u5 Y$ i3 v% a8 u
地址：九龍大角咀櫸樹街
L' l h1 s6 C7 `5 \6 b公仔箱論壇營業時間：星期一至六12nn-9pm、星期日休息 |
發表於 2015-12-7 04:51 AM
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