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材料
" [6 C0 ^. `! Q% o( J) `青豆.....2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W& K8 Q6 p- l I# |% R, w
豬肉.....75 [切粒]
* }5 U% c. I$ n# L0 L ]/ o8 a# p& P2 A公仔箱論壇珍珠筍.....75克[切粒]5.39.217.762 T" U l% Q2 n0 a2 X" W" c1 R
蝦.....75克[蝦肉, 除腸及切粒]
" a) X, {1 F( j" t冬菇.....4隻[浸軟、瀝乾及切粒]
R* \% ]+ A' \! X0 W* h+ v( N3 K嫩豆腐.....400克[切成2厘米厚片]
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5.39.217.760 W" T- ^* Y& Z N3 a( \
醃料5.39.217.768 c2 D/ L! m. I" H
糖.....1茶匙公仔箱論壇# H' j5 u, R" d: R k
胡椒粉.....適量
1 ~" v5 I; o& y2 l: p: F& q公仔箱論壇純正芝麻油.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 o: h% j1 R: A" p' L2 ^
舊庄特級蠔油.....2湯匙
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& r1 M* @, \. K2 g$ ?5.39.217.76埋芡用料
7 j2 K, L4 O# f# F& A. _水.....3湯匙
3 r( Z/ r* |' ?& @2 C1 ]& C. J粟粉.....1茶匙
9 h& |* g$ m7 x3 _5.39.217.76$ o( f7 D1 }; a
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1. 將豬肉及蝦肉用醃料拌勻。
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3 H0 g; n1 w* d. [% |2. 豆腐用中火蒸10分鐘,倒去多餘水份,保暖。
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3. 用2湯匙油炒熟豬肉、蝦及冬菇。2 {/ d! } b& U7 S A7 M
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4. 加入玉米筍、青豆及芡汁,煮至熱透,淋在豆腐上。$ p" Y( k6 g+ v( p& P8 l
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