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[中式食譜] 五彩豆腐

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材料
0 L" W& N: o, ]: h( o5.39.217.76青豆.....2湯匙3 z! N5 H7 f3 U7 M% [( B- C2 O
豬肉.....75 [切粒]
' {6 Z) q. V8 J' x/ E珍珠筍.....75克[切粒]
/ x0 y+ S5 l- Q% ]3 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦.....75克[蝦肉, 除腸及切粒]4 {) \# U5 M! f! O6 H, e! B  H
冬菇.....4隻[浸軟、瀝乾及切粒]
: X% |9 t! `, d嫩豆腐.....400克[切成2厘米厚片]
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* y2 L) o0 l% ~  U& d5 k: m+ Q醃料/ ]2 x5 Q- f% R
糖.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 }: c: j' G8 @0 H5 N1 ]7 d
胡椒粉.....適量公仔箱論壇3 T& D  f+ L, B* D0 O: j
純正芝麻油.....1茶匙5.39.217.76) e3 }" y1 |! a
舊庄特級蠔油.....2湯匙7 m3 Y+ x5 e/ e, |

- u( _+ W6 d) g  n5.39.217.76# R% ~3 l5 k+ d5 e
埋芡用料& _* [1 Z, m/ `. D
水.....3湯匙
' F+ }6 M1 `& w# i2 N7 M粟粉.....1茶匙
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程序tvb now,tvbnow,bttvb; Y! V0 K6 ~6 g- X1 f
1. 將豬肉及蝦肉用醃料拌勻。. v: f5 X1 d( D( h4 F6 z

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- |; a" f" }' P2. 豆腐用中火蒸10分鐘,倒去多餘水份,保暖。
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1 b6 V0 j+ E+ [5 Z: }4 I5.39.217.763. 用2湯匙油炒熟豬肉、蝦及冬菇。tvb now,tvbnow,bttvb, e3 Y1 o: A& }6 M: j- H, H7 D
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4. 加入玉米筍、青豆及芡汁,煮至熱透,淋在豆腐上。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d" q# }  i9 Y. y1 E% h0 Y& C
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