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[中式食譜] 日式蟹柳扒鮮草菇

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材料tvb now,tvbnow,bttvb( }# o" b- T: B; z- x
生薑.....4片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w; e* ^4 d* a* y. X
草菇.....450克5.39.217.76$ H6 [1 ?5 \, U" ~0 Y
韭黃.....6條[切段]
) u( f- q3 R1 V9 ]5 j- G/ FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白.....1隻[打勻]
& y2 a4 e9 a6 p- _6 L3 C( v4 f蟹柳.....6條[撕幼絲]
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5 r2 @3 K! e# m4 L+ D  v5 Qtvb now,tvbnow,bttvb
2 @, C" P. j; l% D, M) v調味料5.39.217.76; C5 z* N9 O# f- i2 T4 b
水.....4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb; O- }5 @. E8 Q3 ~5 t8 n! r' |4 o' l" |. P
鹽.....1/2茶匙
, ]$ k, J' E0 f/ o粟粉.....1茶匙
% S, Q% [9 F& p2 S4 ?0 R- Y" h" k* d+ |糖.....1/2 茶匙
. Z: F# c: L/ k3 d# ~  X' ?  M  _, wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。純正芝麻油.....1/2茶匙
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# v' A* t+ {" H$ c. t) q6 B  ?; i5.39.217.76芡汁
; p5 s/ Q* |, Stvb now,tvbnow,bttvb粟.....1湯匙' k! X5 t; \9 [- ]! d
糖.....1/2茶匙
7 e% H+ P: w% ^9 w1 q3 g' f. gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1/4茶匙
6 @. h7 v$ Z) E8 ^( c公仔箱論壇水.....125毫升
% S! z! k! A  {胡椒粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb9 R4 |$ ?/ M( o
雞湯.....250毫升
& h3 I* o( `5 T. O/ ?純正芝麻油.....少許
6 V" H7 ]- Z1 |4 d2 A1 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油.....1/2湯匙
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程序
7 M/ X/ W. \- c1 H$ P% T  etvb now,tvbnow,bttvb1. 在草菇底部切十字。/ ~* U; F+ R/ b+ g! i; s' E
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2. 草菇放入沸水中煮1分鐘,取出浸冷水,瀝乾備用。5.39.217.760 h+ _- m1 }5 Y8 \6 V7 `8 }
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3. 燒熱2湯匙油,爆香薑片,加入草菇炒勻,放入調味料炒至乾身,上碟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \1 H3 g4 k, d' z; Y6 n6 l( p* G3 k
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4. 燒熱1湯匙油,略炒韭黃,加入芡汁煮沸,加入蟹柳絲及蛋白煮熟,淋在草菇上。
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草菇一定要汆水約三至四次,否則會有異味。 tvb now,tvbnow,bttvb+ d$ R6 {2 ?( z# n+ [4 X

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