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材料
( a( M9 l' b4 b6 _8 [, I: i/ R生薑.....4片$ V" _) Y& s2 K
草菇.....450克5.39.217.76( p; F2 g, [5 P; L: Y
韭黃.....6條[切段]
" N4 i6 G& C9 _' k6 R+ q蛋白.....1隻[打勻]5.39.217.76& w+ r' F0 s y1 n6 [4 Q' o( i
蟹柳.....6條[撕幼絲]
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, |% D9 s! l% a9 t4 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, ~) o! U$ W) a9 i. h- X公仔箱論壇調味料公仔箱論壇5 B) F1 s1 f8 m M" J
水.....4湯匙
' P& ]/ N3 I" w8 R3 {' t2 ~0 z X! L% Z公仔箱論壇鹽.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& R* `+ ]1 \ ^, A, P& `, M/ s. [
粟粉.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u) j1 P9 e" I h
糖.....1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: u" s! U6 _% y0 I. C* m* T# `2 v
純正芝麻油.....1/2茶匙% f% @ r2 e+ C0 m; k/ t9 }% k
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m" [( \: S) ]- D
芡汁4 _, |/ k4 E' O! p0 d( H. u
粟.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 [+ x+ a" m9 b0 V+ p# j
糖.....1/2茶匙, g7 q: z( j1 |" @: ?% K! w; h
鹽.....1/4茶匙
. }# ^8 \0 f% Y: m水.....125毫升
! t2 v+ I( f$ D5 _- ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉.....少許
9 o6 C) y7 Z3 a' Z) X5 {雞湯.....250毫升
( K2 D8 Y+ A9 p' n8 L& v純正芝麻油.....少許! \7 F- j. ^# J5 p/ d, E4 ~
舊庄特級蠔油.....1/2湯匙
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% S) a' }9 E8 x. n' Z: F" N oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 r7 S, l2 G- q; G6 {5.39.217.76程序
+ j3 p7 ~( ~4 S# p* Y h! ~, atvb now,tvbnow,bttvb1. 在草菇底部切十字。
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2. 草菇放入沸水中煮1分鐘，取出浸冷水，瀝乾備用。
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3. 燒熱2湯匙油，爆香薑片，加入草菇炒勻，放入調味料炒至乾身，上碟。# P7 a7 z/ X3 Q; o* ^9 T
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4. 燒熱1湯匙油，略炒韭黃，加入芡汁煮沸，加入蟹柳絲及蛋白煮熟，淋在草菇上。5.39.217.768 ]: R) A/ W! j
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貼士
* x8 ], U+ E/ j. ]5.39.217.76草菇一定要汆水約三至四次，否則會有異味。 公仔箱論壇, n; K U- l* C; ^0 s8 M! J
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發表於 2015-12-6 05:52 AM
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