3 k/ N; G2 @$ j. D5 R材料1 v3 B5 }0 m- _! e. v. p
生薑.....4片
( |! s7 a9 ~- s草菇.....450克
0 g( T3 A8 A+ O) V/ }公仔箱論壇韭黃.....6條[切段]
; d/ N5 t' K! s% N7 e蛋白.....1隻[打勻]/ L# L8 z- {4 |% L$ B5 B- F+ s8 X
蟹柳.....6條[撕幼絲]公仔箱論壇/ A. @2 R; E& Y& z% i# b- `
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1 F0 H0 ^9 d9 |3 w# q% o& e+ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料公仔箱論壇% W* p0 t3 Y: f# ]
水.....4湯匙
" F8 q S4 t0 W' J4 m! Q鹽.....1/2茶匙
p# Z* m! {) F! I' J7 u1 x9 a粟粉.....1茶匙
, w6 v3 b6 E( N6 Z$ b糖.....1/2 茶匙
' Q& x; r8 E# j1 H! {0 e4 V7 F純正芝麻油.....1/2茶匙
+ _: t, K3 R9 O0 w! }公仔箱論壇; G" j9 B& O- u' o' r7 z" u0 Q- Y
tvb now,tvbnow,bttvb: L/ I& M' I. R* w- b, ^6 H
芡汁
$ m, j) ]- x6 K( m' q1 V$ J4 j公仔箱論壇粟.....1湯匙5.39.217.769 s$ K. k G L6 D9 D6 {/ }4 m0 E
糖.....1/2茶匙
& |) W% h; q3 I" U; U$ _ {tvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/4茶匙
' n' m$ s: H. O5 T9 p3 Q% D6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....125毫升
+ X6 m, x+ R, t* N2 P公仔箱論壇胡椒粉.....少許
5 g' \, a& B' z: T4 R- Q3 w5.39.217.76雞湯.....250毫升tvb now,tvbnow,bttvb1 y- Y: X; d4 ^: ^9 X# y
純正芝麻油.....少許
! c' B7 C# S' K9 \! {5.39.217.76舊庄特級蠔油.....1/2湯匙
; P$ U' R1 a; y! \* Y% R( C* XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 s$ w- `( ?; I5.39.217.76# o5 k2 g; N' u7 o/ @
程序tvb now,tvbnow,bttvb) y; w5 g' ~$ ~
1. 在草菇底部切十字。
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2. 草菇放入沸水中煮1分鐘，取出浸冷水，瀝乾備用。7 N1 q& y" X8 Q! @$ R
' b1 d1 a: V3 y/ C3. 燒熱2湯匙油，爆香薑片，加入草菇炒勻，放入調味料炒至乾身，上碟。
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p% b! s' ]5 P. G& Y2 N4 p4. 燒熱1湯匙油，略炒韭黃，加入芡汁煮沸，加入蟹柳絲及蛋白煮熟，淋在草菇上。
) C) ~. C9 B7 I- n" ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j! w4 {5 M0 x4 C z
* c& |$ z3 z% L2 f- k K6 B6 w7 Z5.39.217.76貼士
+ B. V' c8 e7 e' fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草菇一定要汆水約三至四次，否則會有異味。 " }! E( A6 d# z( I; y' a
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發表於 2015-12-6 05:52 AM
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