" K5 [: `. g: A: J; @公仔箱論壇材料公仔箱論壇 C. s, `1 E# F+ K6 t& l1 ^
生薑.....4片tvb now,tvbnow,bttvb& p/ Z3 l7 y: s: d
草菇.....450克公仔箱論壇* [6 j! W) n9 c4 v8 a- a
韭黃.....6條[切段]tvb now,tvbnow,bttvb9 M/ j0 y4 J+ O1 k" Y$ L
蛋白.....1隻[打勻]
" C* G5 P+ w, |' a8 W5.39.217.76蟹柳.....6條[撕幼絲]
0 E' e8 x6 F1 X) J, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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/ m/ c1 D0 n" M1 x公仔箱論壇調味料
) v; Y. B* A( e& U' h2 ^5.39.217.76水.....4湯匙
. h4 J' N2 W5 h0 b" P; m/ J& DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1/2茶匙
. \3 f( V# u# ftvb now,tvbnow,bttvb粟粉.....1茶匙
+ ~: E" m. S3 p% r9 [5.39.217.76糖.....1/2 茶匙
0 N1 M! V7 a7 ?! w純正芝麻油.....1/2茶匙
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5 n2 {$ M6 o( ~+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁
9 C8 |( [# l4 O5.39.217.76粟.....1湯匙
4 {' J$ ?% r6 w5 |2 Z$ T' ?! Y公仔箱論壇糖.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q$ J* {. K7 i C m
鹽.....1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f! s# b- v3 @/ S: N* k$ I C
水.....125毫升
. _9 t7 ]1 H% ^5 B3 A" [% ?! P& l3 d胡椒粉.....少許" e& W2 b! R" O9 m* m+ b7 X
雞湯.....250毫升7 O9 Q# b* @; Q
純正芝麻油.....少許2 I8 Z4 \* w' L; u' L
舊庄特級蠔油.....1/2湯匙
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" S, L) \2 q t& r* J: b( n# Itvb now,tvbnow,bttvb1. 在草菇底部切十字。公仔箱論壇8 f& V+ |7 g' `' z8 M$ t( X
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2. 草菇放入沸水中煮1分鐘，取出浸冷水，瀝乾備用。5.39.217.76& M4 v# Q) u8 y9 P% f+ j) ?! Q
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3. 燒熱2湯匙油，爆香薑片，加入草菇炒勻，放入調味料炒至乾身，上碟。
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4. 燒熱1湯匙油，略炒韭黃，加入芡汁煮沸，加入蟹柳絲及蛋白煮熟，淋在草菇上。
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草菇一定要汆水約三至四次，否則會有異味。 3 V- J0 v: k7 r! v' e
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發表於 2015-12-6 05:52 AM
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