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材料, @2 Y6 { p% w5 P
茄子.....300克公仔箱論壇3 Y( X! Q0 I' V3 x
免治豬肉[剁碎豬肉].....200克. O$ @8 W: b9 b" ^/ o% a' |- C
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醃料
. D& W- x5 ^; M, V6 T- M5.39.217.76水.....1湯匙
% k* |2 W7 k- C% G+ Y" Y2 S+ X公仔箱論壇粟粉.....1/2茶匙公仔箱論壇+ f c) h8 L- |2 M+ i/ a7 m
舊庄特級蠔油.....1茶匙公仔箱論壇/ g. u; a* k: F" p; F/ D
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調味料/ U h8 f1 t; }" O H
蒸魚豉油.....1湯匙. v, c- Y: A G, ]7 q
貴州豆豉辣椒醬.....1湯匙
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1. 茄子切半，在中央切一刀，將免治豬肉釀於茄子上。
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+ g$ J# D; ?3 o3 X( t5 K6 B2. 將調味料混合淋在肉鬆茄子上蒸5分鐘或至熟。! b8 B2 W/ L5 G$ B
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貼士
2 g6 [6 P0 {% v( x4 N+ d2 Z釀肉鬆茄子，可將肉鬆面部煎香，再蒸更為美味可口。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j# A0 B% A1 u5 n' w2 t# X
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發表於 2015-12-6 05:51 AM
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發表於 2015-12-6 08:00 AM
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