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材料
* p; i/ c5 O! c# E公仔箱論壇茄子.....300克
. D6 U# s$ d, \- D" k免治豬肉[剁碎豬肉].....200克
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3 j& J- d$ j2 n) B) l醃料/ N5 h K. z/ L
水.....1湯匙
# f8 Y! K Q3 o% w% n* S* O2 I/ _0 \! Wtvb now,tvbnow,bttvb粟粉.....1/2茶匙5.39.217.76% W1 ?( G' A+ b& E* q+ B; Y
舊庄特級蠔油.....1茶匙
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( U$ M! G/ [8 s; f0 ?2 {$ D4 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( r* z o3 } Q" @3 J
調味料
0 r5 v) H1 V' S) Q. M2 o1 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒸魚豉油.....1湯匙
4 c( ~! p& y( R. ytvb now,tvbnow,bttvb貴州豆豉辣椒醬.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v0 s( x& W5 @) k# ^- f- p
5.39.217.762 E) T6 j, G0 D
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程序# t6 j3 L- r, l! `2 X
1. 茄子切半，在中央切一刀，將免治豬肉釀於茄子上。
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$ z; H- b8 a6 u" }6 o2. 將調味料混合淋在肉鬆茄子上蒸5分鐘或至熟。
6 J9 z6 o8 ?. A( T: j e( R. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 T% k" Q+ `1 R8 Z3 s9 |
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釀肉鬆茄子，可將肉鬆面部煎香，再蒸更為美味可口。
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發表於 2015-12-6 05:51 AM
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發表於 2015-12-6 08:00 AM
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