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材料
; M! P, t6 N t0 p茄子.....300克6 [2 s- T2 C# P4 J3 F
免治豬肉[剁碎豬肉].....200克公仔箱論壇5 c h3 H, @" \% u9 V/ z6 T- R, A) \; S
7 u7 O- l5 i5 s8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, y' z/ F" Z- a# F醃料tvb now,tvbnow,bttvb1 y5 E. t! v8 G, k
水.....1湯匙
' y: a& X# w0 ]- q% K5.39.217.76粟粉.....1/2茶匙
6 D. s5 R' M/ d公仔箱論壇舊庄特級蠔油.....1茶匙
9 d6 L1 A1 _0 v @ z, c9 u, Mtvb now,tvbnow,bttvb1 p0 \; E: t/ J* c6 N9 Y) Z. C+ y
公仔箱論壇9 {, W( V# l8 d+ ^. q2 a+ b
調味料/ R- T: i, V/ d7 C3 n$ ?! k7 K( i! l
蒸魚豉油.....1湯匙
0 v6 @* ]- U4 o0 [/ o4 O& x! l公仔箱論壇貴州豆豉辣椒醬.....1湯匙公仔箱論壇6 e. G! E7 M5 N
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程序* P1 Y2 G0 [# u" _+ |& ]3 r4 v
1. 茄子切半，在中央切一刀，將免治豬肉釀於茄子上。
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, ?2 ^1 G) a/ w/ a6 l2. 將調味料混合淋在肉鬆茄子上蒸5分鐘或至熟。
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貼士
6 s2 B B- ]; A; c3 |, k* |釀肉鬆茄子，可將肉鬆面部煎香，再蒸更為美味可口。
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發表於 2015-12-6 05:51 AM
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發表於 2015-12-6 08:00 AM
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