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材料
0 f2 g# L O+ B& N( E0 ]+ Z+ A水.....少許公仔箱論壇8 ~$ I$ F% \- A# U4 z6 N
雞件.....500克
6 C A; S5 B2 D0 r4 p- [tvb now,tvbnow,bttvb蔥.....1 條[切段]5.39.217.76( H i8 T2 q3 G9 O) w9 E0 K/ k8 d0 E
XO醬.....1湯匙 [或特辣]5.39.217.768 i8 E9 C* W* D& _/ y
甜椒.....100克[青、紅及黃甜椒, 切塊]" ^) t$ ~5 b+ }& P5 ^# k# \
* w7 s/ ]* _$ btvb now,tvbnow,bttvb
: ]6 d( Z/ K3 Q1 mtvb now,tvbnow,bttvb醃料
& X/ W- g/ [9 ~# _: { t公仔箱論壇紹酒.....1 茶匙
# M* @6 ~* |/ i公仔箱論壇粟粉.....2 茶匙公仔箱論壇- N" S6 S5 s3 u4 N) Y$ t- h
純正芝麻油.....1 茶匙
% B) B4 S' |, y+ e/ ]公仔箱論壇舊庄特級蠔油.....1 湯匙
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程序
: N! l( N" Y4 W4 b( z# _1. 雞件用醃料醃1小時。tvb now,tvbnow,bttvb/ E5 S& O# M' b. |9 a" o' j' n: [
5.39.217.76' e- W! a/ \& H. p. X# H
2. 用1湯匙油將雞件煎至微焦，加入水煮熟雞件，再加入彩椒、蔥及李錦記XO醬炒勻。
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, d y' m% c f# M貼士
; r; E `2 P/ v; L1 A可用去骨雞腿肉，較為容易煎熟。
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發表於 2015-12-6 05:50 AM
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