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[中式食譜] 醬爆子雞


  X9 j/ n, }0 o' z% W6 k7 Dtvb now,tvbnow,bttvb材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C. I( m5 x' M+ [' N; X, Z
水.....少許& V7 A/ x/ M: i) N- J$ W
雞件.....500克
) M0 l% c- U  E+ F3 A5 C蔥.....1 條[切段]
4 Y2 a! t3 i3 x" r6 {XO醬.....1湯匙 [或特辣]5.39.217.760 w5 S3 V9 T6 R! B# ?
甜椒.....100克[青、紅及黃甜椒, 切塊]
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醃料
3 S- I- U- L+ d8 e; C紹酒.....1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U) ?4 e, s4 _, }+ z! h
粟粉.....2 茶匙2 M( v" o# M$ \
純正芝麻油.....1 茶匙
: S  F0 w0 ~& ?; T. F舊庄特級蠔油.....1 湯匙5.39.217.76  H% Y7 g  J( {
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3 L5 ?, |2 g) B( c) l5.39.217.76程序公仔箱論壇( d& J  p- b3 j3 }
1. 雞件用醃料醃1小時。
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5 O" Q& M; _" W. s5.39.217.762. 用1湯匙油將雞件煎至微焦,加入水煮熟雞件,再加入彩椒、蔥及李錦記XO醬炒勻。 5.39.217.765 A0 y- C6 e) ~0 i; |& x! V- v: n; J

$ ~: z# |3 J7 I+ d# E公仔箱論壇
6 Z! v9 i& q8 ~4 u' h貼士
$ W! s  D5 j* Y8 R4 U( `/ f公仔箱論壇可用去骨雞腿肉,較為容易煎熟。
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