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材料5 ]4 J0 \. Z4 L" c& N7 k
水.....少許5.39.217.769 b6 T/ \4 v' j+ Q( \ e
雞件.....500克
% ]) y* g0 P+ {3 @- S蔥.....1 條[切段]
# j! D' Q! e8 I+ m" U& VXO醬.....1湯匙 [或特辣]
" g2 Z4 w' Z/ M' U5.39.217.76甜椒.....100克[青、紅及黃甜椒, 切塊]
0 w6 U4 o3 J" d8 |& h" M公仔箱論壇5.39.217.76) t, b$ x) ` D; x% y& G. W: p5 S: |# l
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醃料tvb now,tvbnow,bttvb2 ~, N. Y/ J9 l' @2 W; {. _
紹酒.....1 茶匙
( p% O$ L8 s$ T2 D& j6 D, u公仔箱論壇粟粉.....2 茶匙
! K1 \8 a/ r# c' {) x" N$ F- U純正芝麻油.....1 茶匙
+ f' u8 `# d) n5 R公仔箱論壇舊庄特級蠔油.....1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb; J$ e$ n: G6 E l6 k! Q$ T
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" w* ~# d" ], T$ C! t1. 雞件用醃料醃1小時。
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( G2 C5 z" H2 M, u0 T! d; a2 B5.39.217.762. 用1湯匙油將雞件煎至微焦，加入水煮熟雞件，再加入彩椒、蔥及李錦記XO醬炒勻。 5.39.217.76; F8 E$ T) ?' l s" G
5.39.217.769 ^4 g9 Z. K+ p' Q% _5 }
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貼士tvb now,tvbnow,bttvb! m/ t5 N, {$ O( R4 K% [/ V
可用去骨雞腿肉，較為容易煎熟。 5 P8 o- v- k) D9 e
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發表於 2015-12-6 05:50 AM
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