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[中式食譜] 黑椒小豬手


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5 |" C0 y7 h) {' I% G* n水.....200毫升9 t- {7 ]0 S2 n  _; e' u3 m
黑椒汁.....3湯匙
4 Q3 I3 ~# }4 u. c# I公仔箱論壇洋蔥.....1/2個 [切粒]0 F. G/ h4 s  P  _+ ^9 d
豬手.....1千克 [小,切]( l: ]* J1 `7 e9 ]: I1 B
辣椒.....適量 [青,切粒]
( J3 [; e1 M! Y$ M7 i4 etvb now,tvbnow,bttvb辣椒.....適量 [紅,切粒]
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- K: h  A5 o( k! b  b$ w$ ^3 x; M* x% \" @: A6 E) n0 n( E3 n. s
醃料8 \: L, Y. {3 K" J7 E
舊庄特級蠔油.....2湯匙公仔箱論壇& i5 J; K4 }# O, l4 E" k
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4 X1 b5 l5 O- I: B5.39.217.76程序
; Z( f6 n/ ?) [* I1. 小豬手與醃料拌勻,蒸約45分鐘至軟,然後過水至涼。tvb now,tvbnow,bttvb4 Q3 s3 n# H3 L4 t  V2 l/ o( \

' |$ p( {0 K+ _% E  z! s( U2. 用1湯匙油爆香配料,加入李錦記黑椒汁及水煮至汁濃,然加入小豬手煮熱。
# e! G' Z- D' l- L) {/ s" F" ^公仔箱論壇公仔箱論壇! ~' Z! `9 H& K
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貼士
% u7 w0 `9 y: p% a0 r5.39.217.76小豬手先蒸至軟身,過水至涼,去除油膩。5.39.217.766 ~2 E' a; ~$ C9 }0 ~
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