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[中式食譜] 黑椒小豬手


5 K* L/ f- w* _tvb now,tvbnow,bttvb材料
) K, s0 O  w9 `( N' Q1 ?2 Z7 f水.....200毫升tvb now,tvbnow,bttvb! N% i3 z  l! \" C
黑椒汁.....3湯匙$ j1 Y! c7 F4 T2 ?
洋蔥.....1/2個 [切粒]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K  Q: v2 M% o. h
豬手.....1千克 [小,切]tvb now,tvbnow,bttvb  g5 x! R9 C5 B8 ?. \. B
辣椒.....適量 [青,切粒]5.39.217.76' [! t8 d, Q) v
辣椒.....適量 [紅,切粒]tvb now,tvbnow,bttvb6 w6 f0 b- E: f, J: h; C0 M

' R- _* i% x- Y6 e0 H( g! B7 Otvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇# Y1 U( A  X+ |+ A! m
醃料
' X5 |. J5 W" a+ x1 i/ p- x公仔箱論壇舊庄特級蠔油.....2湯匙
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程序
! p& Y% r2 e9 {; B; S/ m& n! ~5.39.217.761. 小豬手與醃料拌勻,蒸約45分鐘至軟,然後過水至涼。2 {5 u3 Y. ?4 @, @! l

! f9 X$ S- _' \: B# m* Z5.39.217.762. 用1湯匙油爆香配料,加入李錦記黑椒汁及水煮至汁濃,然加入小豬手煮熱。
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; A) H' f# }7 l2 k; B公仔箱論壇
- I; R: r8 h! Y/ ~tvb now,tvbnow,bttvb貼士5.39.217.76! g: L7 a$ N/ N2 ^5 l& J7 x
小豬手先蒸至軟身,過水至涼,去除油膩。
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