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食材公仔箱論壇! K. _" k I7 c0 y
奶油.....7g3 c6 T1 @6 v, T1 X3 w/ n
雞蛋.....1顆
& n: x x" f+ } {8 d4 u7 ~+ c$ `5.39.217.76糖粉.....15g
; [7 k, A e0 q, l6 Z/ s( J+ {tvb now,tvbnow,bttvb牛奶.....120g5.39.217.76, x$ A% q \+ ^3 Q+ b" Z
綠茶粉.....3g
2 A( [! ]1 ~0 i' K: j) a) {! htvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油.....60gtvb now,tvbnow,bttvb* V/ z: ^/ l. u5 z: t4 K
橄欖油.....適量8 A: `' t* t$ l b
低筋麵粉.....45g
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1. 將雞蛋、牛奶、糖粉與溶化的奶油攪拌均勻後。加入過篩的低粉與綠茶粉，攪拌均勻5.39.217.76+ z6 ]: j# e- S
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2. 取一平煎鍋，抹上些許橄欖油，倒入適量綠茶麵糊，並轉動鍋子，讓麵糊充分瓶鋪於鍋子tvb now,tvbnow,bttvb7 T: B* g5 _: z% U2 F
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3. 開小火，煎至麵糊邊緣翹起，即可離鍋放涼備用
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: d) v4 a" j9 g! a0 V; Z4. 將動物性鮮奶油用電動攪拌器打發到可看見紋路
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5. 將打發的鮮奶油鋪在餅皮上,並放入芒果塊
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6. 將它包起來後,經典港式甜品就完成了!
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7. 可放入冰箱冷藏，冰冰的吃風味更棒唷~( R% O' v) @$ H; J5 v1 `2 V& P6 [2 |
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發表於 2015-12-5 05:18 AM
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