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食材
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6 j- k) W* M. D( v0 P/ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽巴.....5克
. U, u" c3 u" ~6 j! p e" T5.39.217.76全蛋.....25克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w# ~2 O, N( {/ M1 x" s
紅豆餡.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e* V) v5 _* O c0 ~! g
細砂糖.....50克
" G2 M% s1 Y7 S$ I2 k/ L, W: n高筋麵粉.....330克公仔箱論壇$ L. ]) H; e2 U# Y, [# t5 h
快速乾酵母.....6克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?# l2 f0 N4 [/ |% P$ c' Q3 a
牛奶(無糖豆漿).....200克公仔箱論壇+ k0 b. [3 l1 J8 A
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程序
V& r/ n9 L2 K' @( H1 p1. 將所有材料放入攪拌缸中(或是麵包機中)以慢速均勻攪拌 若是麵包機按麵糰製作即可tvb now,tvbnow,bttvb: W/ G8 y& j# u: _: n; k
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2. 取出麵糰後分割成每個50克的小麵糰, 手指壓小麵糰煸,手掌推回,再將麵糰收回,完成滾圓~蓋上濕布靜置鬆弛10-15分4 z$ l9 i! B6 m2 A, h) @
0 y" @; N! O4 w) uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將紅豆餡包入壓扁的麵皮上~可買市售的紅豆餡或是自己做喔 自製紅豆餡 https://icook.tw/recipes/122083公仔箱論壇' S# t( _4 D) |9 c4 a
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4. 將整形好的紅豆麵包排列在烤盤上~做最後發酵,等發酵至一倍大後表面沾少許黑芝麻裝飾,再放入預熱好的烤箱以上200度/下180度烤約15-20分
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取出烤好的紅豆麵包.表面塗一層融化奶油可保持光亮不會乾皺喔
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發表於 2015-12-5 05:18 AM
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