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食材tvb now,tvbnow,bttvb: w7 ~- }7 y5 ?5 b6 Z7 q- S
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鹽巴.....5克公仔箱論壇. B7 u' S- K7 |7 q, U9 y+ y
全蛋.....25克
. U* \ L+ d# aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅豆餡.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m$ @' n8 l* h) I* M
細砂糖.....50克# f6 `, U3 ?8 L- j
高筋麵粉.....330克tvb now,tvbnow,bttvb9 Q5 n* }3 [( x1 y }
快速乾酵母.....6克1 p! M+ n C; H4 l' u8 W* u
牛奶(無糖豆漿).....200克5.39.217.766 O5 F+ H: L2 [' f2 V% r) K
1 K0 @# G2 [( L) y+ l0 g1 V& i公仔箱論壇
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5 `3 ]2 g8 t$ R1. 將所有材料放入攪拌缸中(或是麵包機中)以慢速均勻攪拌 若是麵包機按麵糰製作即可5 Z3 i$ [! K# C% j
- s- J+ h0 J! V! X1 q公仔箱論壇2. 取出麵糰後分割成每個50克的小麵糰, 手指壓小麵糰煸,手掌推回,再將麵糰收回,完成滾圓~蓋上濕布靜置鬆弛10-15分
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3. 將紅豆餡包入壓扁的麵皮上~可買市售的紅豆餡或是自己做喔 自製紅豆餡 https://icook.tw/recipes/122083
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4. 將整形好的紅豆麵包排列在烤盤上~做最後發酵,等發酵至一倍大後表面沾少許黑芝麻裝飾,再放入預熱好的烤箱以上200度/下180度烤約15-20分公仔箱論壇* R& M. S, P( q6 X. e' N
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5. 取出烤好的紅豆麵包.表面塗一層融化奶油可保持光亮不會乾皺喔
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Tips
# A& D' D ?7 a5.39.217.76取出烤好的紅豆麵包.表面塗一層融化奶油可保持光亮不會乾皺喔
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發表於 2015-12-5 05:18 AM
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