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食材
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8 |& M3 P' E, k G6 A# T' Ktvb now,tvbnow,bttvb鹽巴.....5克
( W. l: p, N" H2 M9 c0 q) a公仔箱論壇全蛋.....25克
1 d' p3 L+ Y# U, @/ m5.39.217.76紅豆餡.....適量
6 v0 _% T; ^) D# {. ^! t細砂糖.....50克" |7 j. v7 E1 [+ s$ k* p9 J+ h
高筋麵粉.....330克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~, ]/ U5 a+ t' o* t. d8 X9 X
快速乾酵母.....6克tvb now,tvbnow,bttvb0 w/ _% O+ K! T% W1 P
牛奶(無糖豆漿).....200克5.39.217.76) x( r: d/ ?( G% M# i# E/ r
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* L1 \+ u$ ]3 ]5.39.217.76程序
( }, Z) [% o" L* D! l5.39.217.761. 將所有材料放入攪拌缸中(或是麵包機中)以慢速均勻攪拌 若是麵包機按麵糰製作即可
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2. 取出麵糰後分割成每個50克的小麵糰, 手指壓小麵糰煸,手掌推回,再將麵糰收回,完成滾圓~蓋上濕布靜置鬆弛10-15分, p3 } ` F, e- K9 U
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3. 將紅豆餡包入壓扁的麵皮上~可買市售的紅豆餡或是自己做喔 自製紅豆餡 https://icook.tw/recipes/122083tvb now,tvbnow,bttvb8 X2 P2 L3 n8 L3 K- [
# q; N5 @" t; \4 ~6 v4 Z5.39.217.764. 將整形好的紅豆麵包排列在烤盤上~做最後發酵,等發酵至一倍大後表面沾少許黑芝麻裝飾,再放入預熱好的烤箱以上200度/下180度烤約15-20分
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, s, C0 @/ ^; u8 E* W* h5. 取出烤好的紅豆麵包.表面塗一層融化奶油可保持光亮不會乾皺喔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I( E8 @+ k3 ^) x, {& K0 P
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Tips
: Q3 c( N3 C; h4 w8 l5 `; N5 e& X; T* r公仔箱論壇取出烤好的紅豆麵包.表面塗一層融化奶油可保持光亮不會乾皺喔公仔箱論壇8 d% X. C: P ?6 s( X/ R2 C0 U5 d1 Z
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發表於 2015-12-5 05:18 AM
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