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食材& ~/ M0 C" E5 w6 P- H, Y1 b1 F
4 x1 d. U: H/ U0 a鹽巴.....5克
" b$ }+ E- r. s, F0 f+ d5 z5.39.217.76全蛋.....25克tvb now,tvbnow,bttvb! h5 ~; x4 M4 Z+ A: [5 Q
紅豆餡.....適量5.39.217.76$ J- M q' Z, e! |
細砂糖.....50克# |5 c' q& G/ M" v! d
高筋麵粉.....330克. I/ P( B+ M1 c5 ]
快速乾酵母.....6克tvb now,tvbnow,bttvb+ s: U3 O5 u/ u7 C
牛奶(無糖豆漿).....200克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C, j2 v: c1 j
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程序0 \7 p; ~$ c8 X9 w9 R$ D0 x
1. 將所有材料放入攪拌缸中(或是麵包機中)以慢速均勻攪拌 若是麵包機按麵糰製作即可4 @* |- w: G$ \5 Q. M
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2. 取出麵糰後分割成每個50克的小麵糰, 手指壓小麵糰煸,手掌推回,再將麵糰收回,完成滾圓~蓋上濕布靜置鬆弛10-15分
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3. 將紅豆餡包入壓扁的麵皮上~可買市售的紅豆餡或是自己做喔 自製紅豆餡 https://icook.tw/recipes/122083
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; F- ]# F# L" G. t. c9 E2 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將整形好的紅豆麵包排列在烤盤上~做最後發酵,等發酵至一倍大後表面沾少許黑芝麻裝飾,再放入預熱好的烤箱以上200度/下180度烤約15-20分5 G+ q+ \) d- [0 @7 S4 \
& X0 x" [" L s1 |& o( F! a公仔箱論壇5. 取出烤好的紅豆麵包.表面塗一層融化奶油可保持光亮不會乾皺喔tvb now,tvbnow,bttvb5 f" u0 a/ b$ G% ]1 `; V
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& c- R$ f' r. j8 w9 x) ~( S! kTips
# d0 x: `& T5 y7 U9 c- Z取出烤好的紅豆麵包.表面塗一層融化奶油可保持光亮不會乾皺喔
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發表於 2015-12-5 05:18 AM
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