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食材 }2 s4 @5 I) K: X+ m: j c: q8 W/ \
* j! D/ P$ E) d+ b" ]0 B鹽巴.....5克
2 X! a- A8 D5 ]( M全蛋.....25克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [, ^$ V6 ^8 Y
紅豆餡.....適量
3 ^4 |. a( O& }. F7 v細砂糖.....50克
7 X+ L; j A6 ptvb now,tvbnow,bttvb高筋麵粉.....330克tvb now,tvbnow,bttvb( `0 i: b# {: q' j* a1 d- w6 v8 J1 I3 O
快速乾酵母.....6克公仔箱論壇; k Q9 R6 o3 l9 b m T
牛奶(無糖豆漿).....200克tvb now,tvbnow,bttvb$ |" a n# C4 d0 H4 d
0 N3 N+ j% X! ?9 I; r. h- l9 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [& s! c' ^ r" P! l! W! ^
程序5.39.217.76& w3 ^% H# j; o8 D
1. 將所有材料放入攪拌缸中(或是麵包機中)以慢速均勻攪拌 若是麵包機按麵糰製作即可) D: j3 G; Y4 P5 y" C
- `3 E; F& o1 n& ^$ _/ Q6 L: C8 T公仔箱論壇2. 取出麵糰後分割成每個50克的小麵糰, 手指壓小麵糰煸,手掌推回,再將麵糰收回,完成滾圓~蓋上濕布靜置鬆弛10-15分
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' h U4 _, f/ K5 J& H3 c( j5.39.217.763. 將紅豆餡包入壓扁的麵皮上~可買市售的紅豆餡或是自己做喔 自製紅豆餡 https://icook.tw/recipes/122083TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }* O; m: ?$ |. u# n% a/ w
$ C2 j+ W5 A7 o: g$ V9 F/ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將整形好的紅豆麵包排列在烤盤上~做最後發酵,等發酵至一倍大後表面沾少許黑芝麻裝飾,再放入預熱好的烤箱以上200度/下180度烤約15-20分tvb now,tvbnow,bttvb5 c3 B( u+ z) s& E- {- u
6 b. ]' j5 m% W2 n% k! F8 y0 T5. 取出烤好的紅豆麵包.表面塗一層融化奶油可保持光亮不會乾皺喔: i( N! w2 H+ o# }$ R2 j; ^" O
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Tips
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發表於 2015-12-5 05:18 AM
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