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: [7 [ ?4 V" R* o e食材
, N6 N! v) F( l& v, Z公仔箱論壇6 U$ U7 G% P( C; V/ X" }
鹽巴.....5克公仔箱論壇$ S. e4 W) \9 F M9 b
全蛋.....25克" r9 v3 R; S; D" s4 Y7 `+ E
紅豆餡.....適量
0 }3 E7 o0 E& K$ H. r+ D! Q細砂糖.....50克. l& h. X q" Y
高筋麵粉.....330克
( Y1 X1 w! v9 w, f快速乾酵母.....6克tvb now,tvbnow,bttvb V$ e) l) L* O2 r! ^- C1 l
牛奶(無糖豆漿).....200克
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; y) ]2 l3 ?2 w" q8 B5.39.217.76程序; o3 C$ k% U* a3 r e
1. 將所有材料放入攪拌缸中(或是麵包機中)以慢速均勻攪拌 若是麵包機按麵糰製作即可
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# c4 K, S7 ~# a6 \$ B2 w2 l+ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 取出麵糰後分割成每個50克的小麵糰, 手指壓小麵糰煸,手掌推回,再將麵糰收回,完成滾圓~蓋上濕布靜置鬆弛10-15分
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3. 將紅豆餡包入壓扁的麵皮上~可買市售的紅豆餡或是自己做喔 自製紅豆餡 https://icook.tw/recipes/1220838 [# T8 d4 p- S/ C
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4. 將整形好的紅豆麵包排列在烤盤上~做最後發酵,等發酵至一倍大後表面沾少許黑芝麻裝飾,再放入預熱好的烤箱以上200度/下180度烤約15-20分5.39.217.76; P! ?( `9 p- E
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5. 取出烤好的紅豆麵包.表面塗一層融化奶油可保持光亮不會乾皺喔1 i @# Y8 P7 y8 _; |4 `
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Tips5.39.217.769 J7 D$ u% w. Y8 s5 C- O
取出烤好的紅豆麵包.表面塗一層融化奶油可保持光亮不會乾皺喔5.39.217.766 n; e# g' F/ M+ K1 O: d i
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發表於 2015-12-5 05:18 AM
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