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[中式食譜] 荷葉飯


# u4 Q# W% K, p- y+ j6 j材料
( }+ S5 e& s0 D& wtvb now,tvbnow,bttvb白飯.....350克
9 X9 B2 d2 u) H叉燒.....50克[切粒]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z- @: k1 H5 M1 R( t0 k
雞肉 120克[切粒]
' H6 T5 R. I4 H$ S% L1 `$ ]) g8 N5.39.217.76新鮮荷葉/乾荷葉.....1塊
5 ^! X  T: x5 f/ c# a5.39.217.76冬菇.....3隻[浸軟及切粒]公仔箱論壇  W2 u. h! ]3 [9 ]
蔥.....2湯匙[切粒, 隨意]tvb now,tvbnow,bttvb& ]+ U* c4 i" G/ `7 D4 J
蝦米.....2湯匙[浸軟及抹乾]
$ M7 ?0 [$ k) x# |2 i公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u7 U8 C& N! o1 N3 ~
5.39.217.764 m, `8 E+ c  C: [
醃料
: z$ o# A9 w! m8 J8 s+ t公仔箱論壇廚酒.....1茶匙公仔箱論壇0 z& _$ R5 ?- ]* r$ }$ k
粟粉.....1茶匙
1 p& S% O6 T$ E/ _$ m糖.....1/2茶匙
' ]2 J0 E) X! q' T/ l0 ^0 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1/4茶匙
, v- q9 q/ F9 T0 l8 Y3 T5.39.217.76鮮味雞粉.....1/2茶匙公仔箱論壇* \; b2 V' A8 s5 Y/ W
純正芝麻油.....1茶匙5.39.217.76. \$ b: q( r" u+ ~
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o1 V! \2 F! m! n0 K
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調味料
1 J7 Z& ~6 l  ~8 X% c5.39.217.76熱水.....1湯匙
' S1 S: K% }6 v) L; T' R8 y! _+ {tvb now,tvbnow,bttvb鮮味雞粉.....1茶匙, ^, {+ t; R' F
煲仔飯醬油.....1茶匙
3 V2 `, A' r0 Y& P& i( U7 w5 mtvb now,tvbnow,bttvb6 ?) _& s, d; Q
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程序% v* z4 P8 q8 P/ O3 {* @2 t
1. 雞肉與醃料拌勻。5.39.217.76; B4 ^" G8 g5 o6 e5 D0 p: [
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2. 用2湯匙油將雞肉炒熟,加入蝦米、叉燒、冬菇略炒1-2分鐘,再加入白飯及調味料炒勻至熱透。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k# S& ^3 J* u1 u/ V: Y

* i; B* W6 S3 k$ Y, \2 |/ x! m3. 洗淨荷葉,待用。  如用乾荷葉,先用熱水浸軟,瀝乾待用。! A( s2 k7 k, Y/ ?- \& y! P" _2 e$ k* s) l

9 l, I5 O' c& K% h: n公仔箱論壇4. 用荷葉包好所有材料,大火蒸15分鐘;吃時剪開荷葉,趁熱進食。tvb now,tvbnow,bttvb$ W% \3 U/ o# c3 ^. i, `5 O% S
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