[中式食譜] 士多啤梨鳳梨骨

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材料  x3 ?* F4 G+ j& m0 R
泰式甜辣醬.....4湯匙9 ]) E* @( Q$ X9 S% h& V# b3 @
雞蛋.....1/2 隻[打勻]0 }4 i6 _8 E5 y  L! B8 M+ l$ j
粟粉.....適量[上粉用]/ K' K4 o/ T8 e4 z
士多啤梨.....2粒[切塊]5.39.217.760 `- X( r3 _  d6 N, l
罐裝菠蘿.....2片[切塊]公仔箱論壇! e! m5 }% K# O/ R4 G' }
肉排/腩排.....200克[切塊]
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$ Q: v, t5 F$ D# x公仔箱論壇醃料公仔箱論壇/ v  ]+ k. l& J4 a4 L* Y
鹽.....1/4湯匙: Q3 I: Y" _- z' @7 e% s8 g% _
糖.....1/4茶匙
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1. 肉排與醃料拌勻。公仔箱論壇# R. n7 x4 {- R, y1 \
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2. 肉排拌入蛋汁，再沾上粟粉，放入熱油中炸至金黃熟透，瀝乾。+ x  D8 K, _2 H

7 o% H' X& v$ N; E" @5.39.217.763. 燒熱1/2湯匙油，下泰式甜辣醬煮至熱透，加入肉排快手炒勻，再拌入士多啤梨及菠蘿。
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