[西式食譜] 醋汁巴拿馬火腿配蘆筍 Parma Ham & Asparagus in Vinaigrette

zactlion1899

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材料
巴拿馬火腿 $ C* j6 P, J; W% c% X3 i$ M	" H4 |" t" ]& N, ~$ J# _' Y  ftvb now,tvbnow,bttvb8 片 (120克)公仔箱論壇; Z. U/ M0 ^* |* T+ P9 K0 [- ~ " G. v' j9 }. j, y- l# X% `0 R公仔箱論壇
蘆筍	8條
雜菜 ! ^" _0 ?5 o# h3 Gtvb now,tvbnow,bttvb	50克
牛油果	1 個
羅勒葉	2 塊
Balsamic 醋汁	1 湯匙
橄欖油	3 湯匙

製作過程

1.  切去蘆筍底部較硬的部份，放入滾水中煮三分鐘。瀝乾備用。

2.  將羅勒葉、牛油果乃雜菜撈勻，用巴拿馬火腿包裹著以上材料。

3.  加Balsamic 醋汁及橄欖油。