[西式食譜] 醋汁巴拿馬火腿配蘆筍 Parma Ham & Asparagus in Vinaigrette

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材料
巴拿馬火腿   s6 h( ]% m. T" N" z, [% `! r	5.39.217.76' d+ E+ L) E2 H 8 片 (120克)- T, W+ s8 b9 \8 X3 i) _; w 5.39.217.76+ c5 I, `3 f. ]' n
蘆筍	8條
雜菜5.39.217.76# l7 l8 B, X6 Y( t1 g$ A7 O' y3 @	50克
牛油果	1 個
羅勒葉	2 塊
Balsamic 醋汁	1 湯匙
橄欖油	3 湯匙

製作過程

1.  切去蘆筍底部較硬的部份，放入滾水中煮三分鐘。瀝乾備用。

2.  將羅勒葉、牛油果乃雜菜撈勻，用巴拿馬火腿包裹著以上材料。

3.  加Balsamic 醋汁及橄欖油。