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: y& R) ?( g8 `: v. s4 S漢堡豬肉片.....8片
9 v. b% p% l0 S# RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜂蜜芥末沙拉.....1/3條
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作法
5 w" w: ^5 t' y5.39.217.761. 取出市售現成冷凍漢堡豬肉片，退冰至軟化。
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7 Q8 M# c6 Y' \- @! n ~, @2. 將已充分軟化的肉片捏成一粒粒肉丸子（大小自訂）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F. v4 X, k$ B+ ^
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3. 水滾後放入肉丸煮熟。這個水煮動作是為了確保肉丸能熟並且加速料理速度。
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4. 熱鍋煎（或炸）至表面上色略硬，酥脆度則視個人喜好。公仔箱論壇6 x" R1 w! a: C8 w" h, S
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5. 盛起肉丸用餐巾紙把表面的油吸一下，淋上市售蜂蜜芥末醬即成。% |* W; E/ Z$ U7 O
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TipsTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T& b( d( e Z9 ~, c- O0 b
漢堡肉片本身已有固定調味，所以這道料理決不會失敗。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v4 @) `$ n7 @: d- l+ z
5 w) X I4 x G( J$ @5 [3 }% x煎好的肉丸可改加一般沙拉醬或任何其他自己喜歡的醬汁。
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也可以用點油把蕃茄醬燒熱（營養素才會出來），再倒入煎好的肉丸略煮使之入味（可勾芡），就是「糖醋肉丸」。
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發表於 2015-12-3 05:39 AM
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