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食材
1 b+ O4 Y/ M- \" @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。漢堡豬肉片.....8片4 V' K2 I/ f' s/ s( `$ K
蜂蜜芥末沙拉.....1/3條公仔箱論壇/ w; R) v/ y% t ?3 o* _! F* D
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作法
- g( b. V# U3 k; j; [% R公仔箱論壇1. 取出市售現成冷凍漢堡豬肉片，退冰至軟化。5.39.217.76% V# P& N1 r, d! j
5 K/ r0 n2 }/ a/ F" W; y4 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將已充分軟化的肉片捏成一粒粒肉丸子（大小自訂）。2 w6 [% c# t1 s+ Y
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3. 水滾後放入肉丸煮熟。這個水煮動作是為了確保肉丸能熟並且加速料理速度。公仔箱論壇4 L4 U$ ~0 r" q; T
6 s4 N2 d3 o3 ~/ u2 W+ ^tvb now,tvbnow,bttvb4. 熱鍋煎（或炸）至表面上色略硬，酥脆度則視個人喜好。
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) V2 C! z0 n/ B, Y. A5 X+ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 盛起肉丸用餐巾紙把表面的油吸一下，淋上市售蜂蜜芥末醬即成。公仔箱論壇# I) e- A9 r5 ^; I
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* Z; j3 D. Y7 t( r: x( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips
& K! P" a. M) C5.39.217.76漢堡肉片本身已有固定調味，所以這道料理決不會失敗。
9 v6 V2 M' T1 _) x# gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B% b+ Z6 I7 r8 k& V' Y
煎好的肉丸可改加一般沙拉醬或任何其他自己喜歡的醬汁。
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) {' K' p1 I- t) _( v也可以用點油把蕃茄醬燒熱（營養素才會出來），再倒入煎好的肉丸略煮使之入味（可勾芡），就是「糖醋肉丸」。公仔箱論壇$ @4 m6 g1 |4 W8 U! {8 u6 J* O; s
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發表於 2015-12-3 05:39 AM
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