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漢堡豬肉片.....8片
+ e9 I( ~; K, @9 q6 W9 p5.39.217.76蜂蜜芥末沙拉.....1/3條5.39.217.76/ B, p. h9 _& V( B- k& Y9 Y2 U z; [
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0 k9 F9 o) s1 d作法: @+ H$ _" H' o: |) Q/ i& m+ _
1. 取出市售現成冷凍漢堡豬肉片，退冰至軟化。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p: o- c1 c: b( X
5 ?% X- g" p# u* U; _2. 將已充分軟化的肉片捏成一粒粒肉丸子（大小自訂）。
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{5 r4 l+ E1 H公仔箱論壇3. 水滾後放入肉丸煮熟。這個水煮動作是為了確保肉丸能熟並且加速料理速度。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @; q/ ]$ a. L/ j2 d$ S
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4. 熱鍋煎（或炸）至表面上色略硬，酥脆度則視個人喜好。公仔箱論壇 p# }6 O0 h. N, z% m& ^
& K: u0 D, s3 z6 t, p( ~' t2 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 盛起肉丸用餐巾紙把表面的油吸一下，淋上市售蜂蜜芥末醬即成。
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Tips5.39.217.76# T0 Z. D4 K2 h" k+ o" C. ?
漢堡肉片本身已有固定調味，所以這道料理決不會失敗。
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煎好的肉丸可改加一般沙拉醬或任何其他自己喜歡的醬汁。
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也可以用點油把蕃茄醬燒熱（營養素才會出來），再倒入煎好的肉丸略煮使之入味（可勾芡），就是「糖醋肉丸」。
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發表於 2015-12-3 05:39 AM
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