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食材 公仔箱論壇$ J. j A1 ? C) \. m
馬鈴薯.....三四顆
7 _) z$ D6 m; {+ B) ^! i; }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。迷迭香.....一小把
7 D4 F+ e/ r T7 d7 x6 x初榨橄欖油.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e) x! u8 N$ V2 X/ `& ~
海鹽、黑胡椒.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i; Y3 }! l$ |6 g
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/ p* e/ X! A+ Z b! o' a4 P) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法* F# C. J, H# z- k" }' X6 o j
1. 馬鈴薯洗乾淨，不削皮，像切蘋果的方式，將薯條切成菱角型，盡量切成相同大小，烤的時候熟度才會平均
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2. 切好的薯條泡在冷水裡半小時，把表層的澱粉去除，烤出來更酥脆5.39.217.761 u9 P+ I6 v v- J; i2 ]/ E
" W+ Q4 Y! U r2 m2 X- N3. 從冷水中取出，擦乾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `( x1 _4 T6 p3 r" W! K
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4. 平均鋪在烤盤上，不要重疊，淋上調味料和適量的橄欖油 (灑完之後薯條翻一翻，確認每一面都有沾到橄欖油)
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1 e3 E' b; L& q( Y e$ m' q& \5. 烤箱預熱：230*C/475*F(是的沒有錯，就是這麼高溫)，先烤二十分鐘
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6. 中間拿出來翻面一次，二十分鐘之後，要守在烤箱邊，觀察薯條的顏色公仔箱論壇* h! _$ v3 {3 D( c0 _
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7. 依每個烤箱不同，我加烤了約十五分鐘 金黃噴香的薯條出爐3 [' ~. o; y4 p) u5 v2 `3 Z* b
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發表於 2015-12-3 05:39 AM
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