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食材 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B: b/ U- k- n9 i- r
馬鈴薯.....三四顆
, Z3 K8 R& x) T1 ^" |$ H# }; S, |tvb now,tvbnow,bttvb迷迭香.....一小把tvb now,tvbnow,bttvb! b$ V* H$ A0 N
初榨橄欖油.....適量
$ u9 |3 I5 u: n+ S( c2 M& N8 M* E公仔箱論壇海鹽、黑胡椒.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z# p" c/ Y7 B! I* m' G5 N( V4 m
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6 n" i6 b% [; B: b! t/ ~0 ^作法5.39.217.76. f) F: E" J2 ?
1. 馬鈴薯洗乾淨，不削皮，像切蘋果的方式，將薯條切成菱角型，盡量切成相同大小，烤的時候熟度才會平均
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; g7 L9 i& c" f: U0 J8 K3 q4 z2. 切好的薯條泡在冷水裡半小時，把表層的澱粉去除，烤出來更酥脆公仔箱論壇+ j6 E# b7 E+ o+ |' e
% l* s+ N! o$ P) U3. 從冷水中取出，擦乾
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4. 平均鋪在烤盤上，不要重疊，淋上調味料和適量的橄欖油 (灑完之後薯條翻一翻，確認每一面都有沾到橄欖油)
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- S+ ^) }; T! }. I/ t0 X! O- G5. 烤箱預熱：230*C/475*F(是的沒有錯，就是這麼高溫)，先烤二十分鐘
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6. 中間拿出來翻面一次，二十分鐘之後，要守在烤箱邊，觀察薯條的顏色. n+ i- n; n4 K
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7. 依每個烤箱不同，我加烤了約十五分鐘 金黃噴香的薯條出爐
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發表於 2015-12-3 05:39 AM
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