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食材 公仔箱論壇+ C Q2 F+ n! |- E6 B0 q
馬鈴薯.....三四顆: p" G; ~) C( _ H
迷迭香.....一小把5.39.217.76/ e( H$ o8 F V8 N% a4 k8 \+ J
初榨橄欖油.....適量
) j P6 {. e4 Q! K$ Itvb now,tvbnow,bttvb海鹽、黑胡椒.....適量
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6 c" O& {9 H0 y x, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
8 v0 l8 J- X$ B9 D; a1. 馬鈴薯洗乾淨，不削皮，像切蘋果的方式，將薯條切成菱角型，盡量切成相同大小，烤的時候熟度才會平均- O8 \, c$ A: U- n
1 |# a$ Y: J( Y) ^+ |) f" \tvb now,tvbnow,bttvb2. 切好的薯條泡在冷水裡半小時，把表層的澱粉去除，烤出來更酥脆tvb now,tvbnow,bttvb9 X$ b% y7 f) x1 `3 v0 b9 j
! D, B4 u. B0 v- I8 L, a# o, S5.39.217.763. 從冷水中取出，擦乾tvb now,tvbnow,bttvb8 y7 T1 B3 `. \
# P5 @2 o9 v x( I2 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 平均鋪在烤盤上，不要重疊，淋上調味料和適量的橄欖油 (灑完之後薯條翻一翻，確認每一面都有沾到橄欖油)5.39.217.76$ O$ V: |2 b+ h( r! r# [$ `; U
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5. 烤箱預熱：230*C/475*F(是的沒有錯，就是這麼高溫)，先烤二十分鐘
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' {3 h" j' i, n6. 中間拿出來翻面一次，二十分鐘之後，要守在烤箱邊，觀察薯條的顏色tvb now,tvbnow,bttvb/ W9 U# s( k" |& o& Z; C( T$ d) A
/ N `# C6 m/ R7. 依每個烤箱不同，我加烤了約十五分鐘 金黃噴香的薯條出爐公仔箱論壇1 Q; L( N" w7 Q
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發表於 2015-12-3 05:39 AM
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