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食材
8 k8 e- l- U3 |6 j+ L( f/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯.....三四顆6 G$ T$ z( D' |" j f7 u$ l3 C8 n
迷迭香.....一小把公仔箱論壇0 b3 N& _9 U2 S2 F G7 t
初榨橄欖油.....適量$ U: @0 @+ Y% Q$ T O2 c/ n
海鹽、黑胡椒.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O" g# Y# |/ |
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作法公仔箱論壇& g6 ]$ Q R, x$ l' v
1. 馬鈴薯洗乾淨，不削皮，像切蘋果的方式，將薯條切成菱角型，盡量切成相同大小，烤的時候熟度才會平均
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6 G" B q: B7 S$ D- r5.39.217.762. 切好的薯條泡在冷水裡半小時，把表層的澱粉去除，烤出來更酥脆
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3. 從冷水中取出，擦乾
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# U) B9 }5 ] ^% Q9 ~公仔箱論壇4. 平均鋪在烤盤上，不要重疊，淋上調味料和適量的橄欖油 (灑完之後薯條翻一翻，確認每一面都有沾到橄欖油)5.39.217.761 g$ L6 r7 O7 }* M
6 a1 B, i" W9 Y6 _$ o1 k8 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 烤箱預熱：230*C/475*F(是的沒有錯，就是這麼高溫)，先烤二十分鐘
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( v0 u0 g# m6 l8 j9 b& q0 D* P$ ltvb now,tvbnow,bttvb6. 中間拿出來翻面一次，二十分鐘之後，要守在烤箱邊，觀察薯條的顏色
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/ D& g6 ~/ Z* h) c" U7. 依每個烤箱不同，我加烤了約十五分鐘 金黃噴香的薯條出爐tvb now,tvbnow,bttvb( `1 l8 p3 d+ F% l4 ? x
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發表於 2015-12-3 05:39 AM
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