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& l; i. E+ @4 D7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食材TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R0 v2 A7 M& { t
水.....1杯5.39.217.769 \! V1 h! b$ H7 {+ r, C
鹽.....1小匙公仔箱論壇3 z5 d( X& f g4 t3 _
常溫牛奶.....1.5杯5.39.217.76! }1 z7 K& Y% Q0 P0 c3 }- `
起司絲（選擇性）.....1杯公仔箱論壇( |/ e7 a( ]' B. L- [
奶油（或植物油）.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb, }; _, P, m" @& P, @0 g
玉米磨製粉（非玉米澱粉）.....2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D) W& y: s* P& `- G5 o
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作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^5 q" H( M0 K
1. 準備好所有食材，玉米粉為玉米磨製粉，不是一般使用的玉米澱粉歐。起司絲為選擇性食材，原味的也很好吃。牛奶事先倒出，恢復室溫再使用。
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2. 取一個大容器，倒入室溫牛奶（保留1/2杯，視玉米粉的吸水量再慢慢添加）、水、鹽、融化奶油。
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; T; _6 m' f0 _; _ b3 [! a, P6 M公仔箱論壇3. 加入起司絲。% h R, K! M7 l) q" M; e% g% I, R _
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4. 用木杓將食材攪拌混合均勻。公仔箱論壇! v. n+ A1 G, [1 e- a( O1 g
l5 V- Q/ U2 K4 g1 W5. 慢慢倒入玉米粉，同時用木杓攪拌。根據玉米粉吸水狀況，再慢慢加入剩下的 1/2 杯牛奶。
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$ |: B3 W0 X0 r& btvb now,tvbnow,bttvb6. 用手將麵團整成圓形，麵團表面不乾裂即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |, J1 f) f6 G5 v
" b! A5 F! _2 Z1 Y% u8 p# ~7. 蓋上擰乾的濕布，休息 20 分鐘。
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8. 將麵團分割成 10 等份，並搓成圓形。
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9. 將麵團用手掌壓扁，約手掌大小。 a' ]: T+ o1 s3 | R- a
' }4 K. R0 p. @10. 或用桿麵棍桿成適當大小。9 I2 w; P& Y' V7 P
8 Q8 L" u- ~8 }$ D2 r; i( g5 A. |公仔箱論壇11. 鍋內放入適量的油，用中火煎 3-4 分鐘至金黃。
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- B- X. B* v6 y5 X# ` qtvb now,tvbnow,bttvb12. 翻面再煎至金黃酥脆即可。 想要更酥香，也可以放多一些油，用半煎炸，或是炸的都可以。公仔箱論壇/ ]$ `5 V h* n, V4 i: b9 t: W
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13. 也可以使用烤箱，一次可以烤多個。將步驟 9 壓扁的麵團，兩面刷上一層橄欖油（喜歡酥香就刷多一些油），一一放置烤盤上，放入已預熱 250 度的烤箱，烘烤 15-18 分鐘至兩面皆金黃即可～
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14. 也可以當做三明治，簡單夾個起司與煎蛋。或是作為佐餐夾餅
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發表於 2015-12-3 05:38 AM
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