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3 Q+ @9 G1 t( |6 q食材
: |0 _6 @( @3 Z" ?& E& m) b9 ^公仔箱論壇水.....1杯
: q; s2 M# F$ }& L& q/ p5.39.217.76鹽.....1小匙公仔箱論壇 N' t" w) _( ^- R; W/ u. V/ k
常溫牛奶.....1.5杯( W; `4 j' O2 I6 x8 `( C
起司絲（選擇性）.....1杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _# A( C$ v: k) A' V( ?7 W
奶油（或植物油）.....1小匙
, G9 N6 ~2 I6 _9 H' N& K7 N9 n玉米磨製粉（非玉米澱粉）.....2杯5.39.217.76% v5 G3 S+ b( K/ }
$ F' G4 H. \9 p" q& ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 K0 ^) m0 ?0 a公仔箱論壇作法tvb now,tvbnow,bttvb5 R) l+ M( a2 E* Y1 o3 u% k: t+ a' K
1. 準備好所有食材，玉米粉為玉米磨製粉，不是一般使用的玉米澱粉歐。起司絲為選擇性食材，原味的也很好吃。牛奶事先倒出，恢復室溫再使用。
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% R/ j0 A k+ R3 t- g$ ]- A$ l公仔箱論壇2. 取一個大容器，倒入室溫牛奶（保留1/2杯，視玉米粉的吸水量再慢慢添加）、水、鹽、融化奶油。
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2 P- X; I8 H1 {/ P- T8 W3 h公仔箱論壇3. 加入起司絲。
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" J2 n3 r: z* C6 V4 U8 p3 ttvb now,tvbnow,bttvb4. 用木杓將食材攪拌混合均勻。
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5. 慢慢倒入玉米粉，同時用木杓攪拌。根據玉米粉吸水狀況，再慢慢加入剩下的 1/2 杯牛奶。
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6. 用手將麵團整成圓形，麵團表面不乾裂即可。
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7. 蓋上擰乾的濕布，休息 20 分鐘。
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8. 將麵團分割成 10 等份，並搓成圓形。
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9. 將麵團用手掌壓扁，約手掌大小。公仔箱論壇5 j6 W* c' U; x% Q8 i! B
7 A1 o) b( b/ M: Utvb now,tvbnow,bttvb10. 或用桿麵棍桿成適當大小。, O6 m( V! \6 A' A0 K# S0 p8 S' Y9 I
5 I4 n( u" G6 y) Q11. 鍋內放入適量的油，用中火煎 3-4 分鐘至金黃。5.39.217.76* t3 A; N. N0 G1 ~5 `& z
5 ]8 A9 j9 a) X8 p9 X# JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。12. 翻面再煎至金黃酥脆即可。 想要更酥香，也可以放多一些油，用半煎炸，或是炸的都可以。tvb now,tvbnow,bttvb6 x8 ?- L& m3 D
3 |4 `0 H+ u7 g5 k# q公仔箱論壇13. 也可以使用烤箱，一次可以烤多個。將步驟 9 壓扁的麵團，兩面刷上一層橄欖油（喜歡酥香就刷多一些油），一一放置烤盤上，放入已預熱 250 度的烤箱，烘烤 15-18 分鐘至兩面皆金黃即可～
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7 H. ]9 v5 S8 u: _公仔箱論壇14. 也可以當做三明治，簡單夾個起司與煎蛋。或是作為佐餐夾餅tvb now,tvbnow,bttvb; u6 x A6 s7 y! T
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發表於 2015-12-3 05:38 AM
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