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1 Y6 o9 C9 [1 P3 P; U! \& l食材tvb now,tvbnow,bttvb! N/ n9 j' _) B; T/ K6 ]/ k
水.....1杯
* a5 G- q- p5 x' h& P2 \公仔箱論壇鹽.....1小匙: s/ M# a, g5 W7 i! \7 R# B3 C
常溫牛奶.....1.5杯公仔箱論壇2 ^, I8 S9 l1 ^% @- o9 E4 U
起司絲（選擇性）.....1杯5.39.217.76& f" K3 J" a; [
奶油（或植物油）.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I/ p) z8 m7 c
玉米磨製粉（非玉米澱粉）.....2杯
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1 _, ]; H; A0 M# itvb now,tvbnow,bttvb作法
; Z: C$ o3 ?0 h9 ?8 ~! `$ Y x% x1. 準備好所有食材，玉米粉為玉米磨製粉，不是一般使用的玉米澱粉歐。起司絲為選擇性食材，原味的也很好吃。牛奶事先倒出，恢復室溫再使用。
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2. 取一個大容器，倒入室溫牛奶（保留1/2杯，視玉米粉的吸水量再慢慢添加）、水、鹽、融化奶油。
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! t3 }6 q( S5 t* x$ w) U公仔箱論壇3. 加入起司絲。tvb now,tvbnow,bttvb4 G2 Z4 X' I# A. V9 Y( a' P1 r
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4. 用木杓將食材攪拌混合均勻。
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7 b b+ F2 W# G$ k" ^& N5. 慢慢倒入玉米粉，同時用木杓攪拌。根據玉米粉吸水狀況，再慢慢加入剩下的 1/2 杯牛奶。5.39.217.764 |9 B. J* R0 b$ W
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6. 用手將麵團整成圓形，麵團表面不乾裂即可。2 `3 N9 G& {: e+ f8 T: D5 M+ s. R3 G
1 y9 N4 Q; V- j( kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 蓋上擰乾的濕布，休息 20 分鐘。
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8. 將麵團分割成 10 等份，並搓成圓形。
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9. 將麵團用手掌壓扁，約手掌大小。
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( m1 I' L/ r- ?7 t8 e0 q公仔箱論壇10. 或用桿麵棍桿成適當大小。
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11. 鍋內放入適量的油，用中火煎 3-4 分鐘至金黃。5.39.217.76; t+ _9 \5 ^- k: W1 D b- v# i
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12. 翻面再煎至金黃酥脆即可。 想要更酥香，也可以放多一些油，用半煎炸，或是炸的都可以。
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13. 也可以使用烤箱，一次可以烤多個。將步驟 9 壓扁的麵團，兩面刷上一層橄欖油（喜歡酥香就刷多一些油），一一放置烤盤上，放入已預熱 250 度的烤箱，烘烤 15-18 分鐘至兩面皆金黃即可～TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~) Q( `' |4 W+ V6 b8 d
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14. 也可以當做三明治，簡單夾個起司與煎蛋。或是作為佐餐夾餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]9 r: X/ O- b8 t
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發表於 2015-12-3 05:38 AM
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