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食材TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]) ~- B( x' B( R4 J
水.....1杯
8 G* @# Q( { g& N+ [5 k鹽.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g8 d4 b4 M1 [3 E' F; q
常溫牛奶.....1.5杯
+ A% F. ]+ \) B& @% J. k2 O5.39.217.76起司絲（選擇性）.....1杯
+ P4 o4 Z# X( E# b, o" r* W3 @tvb now,tvbnow,bttvb奶油（或植物油）.....1小匙* R( U4 }4 b- w) i% S
玉米磨製粉（非玉米澱粉）.....2杯5.39.217.760 s8 K9 s2 U6 n/ ~5 l9 _: K' Y4 e
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5.39.217.766 X2 k' I6 M; c( |! {
作法
+ f0 \/ x6 b( xtvb now,tvbnow,bttvb1. 準備好所有食材，玉米粉為玉米磨製粉，不是一般使用的玉米澱粉歐。起司絲為選擇性食材，原味的也很好吃。牛奶事先倒出，恢復室溫再使用。
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2. 取一個大容器，倒入室溫牛奶（保留1/2杯，視玉米粉的吸水量再慢慢添加）、水、鹽、融化奶油。tvb now,tvbnow,bttvb& l2 ]5 \5 R9 ?
6 l! I1 Y) b9 I$ ~+ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 加入起司絲。
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- j3 l, M% u) ?7 m2 R公仔箱論壇4. 用木杓將食材攪拌混合均勻。
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8 V: h5 ?" I8 v" o8 p5. 慢慢倒入玉米粉，同時用木杓攪拌。根據玉米粉吸水狀況，再慢慢加入剩下的 1/2 杯牛奶。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }2 c9 n8 f' ^, ~/ h
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6. 用手將麵團整成圓形，麵團表面不乾裂即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U, x8 U. S- g- @
4 P; n z$ d* q5.39.217.767. 蓋上擰乾的濕布，休息 20 分鐘。
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8. 將麵團分割成 10 等份，並搓成圓形。
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8 i! p9 f/ S$ Y0 ?+ W) m% N7 e7 ttvb now,tvbnow,bttvb9. 將麵團用手掌壓扁，約手掌大小。公仔箱論壇- F: U9 g# X0 h! l7 R7 _; v4 H
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10. 或用桿麵棍桿成適當大小。
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* T. n" \* t- S7 R/ j# G11. 鍋內放入適量的油，用中火煎 3-4 分鐘至金黃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q- Q8 T) \6 O
" T, j( C8 v2 v$ v m5 g r12. 翻面再煎至金黃酥脆即可。 想要更酥香，也可以放多一些油，用半煎炸，或是炸的都可以。
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* u. R0 R* S; Dtvb now,tvbnow,bttvb13. 也可以使用烤箱，一次可以烤多個。將步驟 9 壓扁的麵團，兩面刷上一層橄欖油（喜歡酥香就刷多一些油），一一放置烤盤上，放入已預熱 250 度的烤箱，烘烤 15-18 分鐘至兩面皆金黃即可～
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7 x% k4 T7 v4 }+ W14. 也可以當做三明治，簡單夾個起司與煎蛋。或是作為佐餐夾餅
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發表於 2015-12-3 05:38 AM
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