/ Z: k* x& S4 R$ ?公仔箱論壇材料: 4 u0 G7 l( g0 O
三角舫1條、薑絲適量、蔥絲適量
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調味: tvb now,tvbnow,bttvb$ i; |) F3 P/ o9 d
鎮江醋6湯匙、片糖1塊(鑿碎)、雞湯1杯、茄汁1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 N/ B) \. X5 t$ O5 U1 t$ E8 g
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做法: ) E- u2 v4 s2 [
/ E$ w) T3 T0 p7 M; U公仔箱論壇1. 魚放入滾水，並合上蓋煮2分鐘，熄火後再浸10分鐘。
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2. 鎮江醋、片糖、雞湯及茄汁攪勻成汁醬，煮至沸騰後，再放入薑絲。
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7 ]! A1 ?1 l- }& v3. 將魚放到盤上，倒上汁醬，再放上蔥絲即成。
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發表於 2015-12-3 05:38 AM
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