[中式食譜] 糖醋三角舫

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材料:     5.39.217.76/ M% h" }1 l' t# [( {* L: R5 o; y
三角舫1條、薑絲適量、蔥絲適量( N7 O! t0 R, B! W% |
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調味:     
9 ~3 M7 j9 T1 @5.39.217.76鎮江醋6湯匙、片糖1塊(鑿碎)、雞湯1杯、茄汁1茶匙公仔箱論壇0 x! t4 ~& C2 H/ H6 F0 e6 o
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做法:     公仔箱論壇# D: w3 }  l0 I2 O9 K
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1. 魚放入滾水，並合上蓋煮2分鐘，熄火後再浸10分鐘。
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2. 鎮江醋、片糖、雞湯及茄汁攪勻成汁醬，煮至沸騰後，再放入薑絲。公仔箱論壇, \$ y9 Y7 k) [. g" U6 k
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3. 將魚放到盤上，倒上汁醬，再放上蔥絲即成。
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