[中式食譜] 糖醋三角舫

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2 [/ g6 R% A! u# l, Z( `材料:     
0 V0 m- F: p  V* {) [# \三角舫1條、薑絲適量、蔥絲適量
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7 B. @3 O8 q8 q5 e  r5 R調味:     
' I# o* o7 s" t5 i0 r! _5 ctvb now,tvbnow,bttvb鎮江醋6湯匙、片糖1塊(鑿碎)、雞湯1杯、茄汁1茶匙
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: C! u8 p" Y+ c: c公仔箱論壇1. 魚放入滾水，並合上蓋煮2分鐘，熄火後再浸10分鐘。
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2. 鎮江醋、片糖、雞湯及茄汁攪勻成汁醬，煮至沸騰後，再放入薑絲。5.39.217.760 _# u0 w2 Q: \- B
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3. 將魚放到盤上，倒上汁醬，再放上蔥絲即成。8 t) q, f) c" N# ?, d" \1 {