[中式食譜] 臘肉炒四角豆

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: I3 A) C% w. \* c4 Z* Z. H材料:     
2 Z# u& i+ k$ c$ x5.39.217.76臘肉適量、四角豆1斤(切片)、蒜頭2粒" V& E0 J- ?$ N' Y5 J3 R" t& v
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調味:     
  O& H4 E" Q8 K6 O" w( t6 ^公仔箱論壇鹽1茶匙、糖1茶匙、紹興酒1湯匙、胡椒粉適量( i6 @2 K& ^- Z/ C1 v

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7 n1 e2 F" H, E  [1 f5.39.217.76做法:     % j: ]7 K# Q0 c) O" @
1. 爆香臘肉及蒜頭，上碟。5.39.217.76, Q, _5 r, X# E- M
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2. 輕炒四角豆，加入鹽、糖、紹興酒及滾水兜炒。
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; V, e1 W; Y9 K7 W: D2 B公仔箱論壇3. 臘肉回鑊，再輕炒即成。
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