[中式食譜] 臘肉炒四角豆

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臘肉適量、四角豆1斤(切片)、蒜頭2粒
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調味:     公仔箱論壇% i6 x5 q" b* m# h5 z4 y4 c
鹽1茶匙、糖1茶匙、紹興酒1湯匙、胡椒粉適量' f6 |4 E/ B6 q2 v

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+ r: I! n$ x# r7 g3 m# p5 G做法:     5.39.217.76! h% q2 ]8 U( [& o" c
1. 爆香臘肉及蒜頭，上碟。
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2. 輕炒四角豆，加入鹽、糖、紹興酒及滾水兜炒。& w, c2 R: S/ I& ]* t( x) ?

  {) i* c( l# L: h; M2 F5.39.217.763. 臘肉回鑊，再輕炒即成。公仔箱論壇8 P( [& G  A0 g0 q* T, v: [5 {4 [