[中式食譜] 雪花雞球鍋

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材料
, k2 H5 i6 X' J- ftvb now,tvbnow,bttvb蛋白.....4顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z3 E. |: ^" s+ M9 o2 K3 _6 z& W
雞丁.....100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r0 _/ l1 A9 Y2 Q
中筋麵粉.....1大匙
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1 W7 b3 e  ?4 ^( L. K  g( j+ w公仔箱論壇調味料5.39.217.767 c. o- {; [4 m! Z3 J, _5 N
鹽.....1小匙
7 a! c; b( W# d9 j+ S水.....700cc
2 m- S4 m0 ^  ]( F9 P公仔箱論壇糖.....1/2小匙
2 }$ \1 u7 I' t* t牛頭牌雞湯塊.....1顆
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" b1 o7 u4 I$ l! w$ Ltvb now,tvbnow,bttvb作法tvb now,tvbnow,bttvb' C( ~4 S' }" N6 t3 s: z$ K5 W( c
1. 雞丁放入沸水中汆燙去雜質，瀝乾備用。
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: A; e! i3 o/ u( z1 |2. 蛋白打發至泡沫狀，加入中筋麵粉拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t/ _/ C- O) W: V' I' h

. D2 a- o- X5 L/ @8 m- l5.39.217.763. 將作法1的雞丁均勻沾裹上作法2的蛋白泡。
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( l. R$ f- T3 n2 Q' b  ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 取一鍋放入將所有調味料混合，放入作法3沾有蛋白的雞丁煮熟即可。5.39.217.766 L3 D* j+ ~; O% @5 Q

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