[中式食譜] 雪花雞球鍋

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材料
2 Y1 A+ q  R% C, R  Q蛋白.....4顆
1 t" X& n% |) r7 L雞丁.....100公克
( z5 N1 {4 q: U- r7 u' x中筋麵粉.....1大匙公仔箱論壇( ]$ m5 X% q, j( a: Q

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調味料
! B) d7 S! ~3 N4 E( R& W  l. B鹽.....1小匙
7 s, ^: ^/ m6 e公仔箱論壇水.....700cc3 A4 [5 l+ o4 y8 {. v9 T
糖.....1/2小匙
0 X( a$ y2 G4 n2 s0 w5.39.217.76牛頭牌雞湯塊.....1顆tvb now,tvbnow,bttvb) o, J9 q9 t5 E8 R4 d

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# {+ X* e# S+ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
, X! Y, C* K+ {1 H6 L" ntvb now,tvbnow,bttvb1. 雞丁放入沸水中汆燙去雜質，瀝乾備用。
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2. 蛋白打發至泡沫狀，加入中筋麵粉拌勻。
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) D3 A; P& k* r. r1 \3. 將作法1的雞丁均勻沾裹上作法2的蛋白泡。
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4. 取一鍋放入將所有調味料混合，放入作法3沾有蛋白的雞丁煮熟即可。
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