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材料
0 e0 m0 D. E0 ~# j1 ]5.39.217.76蛋白.....4顆5.39.217.76" d8 A- i& s2 ]6 ^; f
雞丁.....100公克tvb now,tvbnow,bttvb6 c8 E2 G1 T1 H
中筋麵粉.....1大匙
2 w: e7 M+ b7 [tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m& }* r% j2 d+ L0 b
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調味料公仔箱論壇$ O9 _; f' D9 }0 T* m: y% @
鹽.....1小匙
& U5 D* U) T4 c4 Y4 I水.....700cc
; C9 H) V! ~1 d' ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....1/2小匙
, q; z( ?, r" s G$ i7 A$ Ztvb now,tvbnow,bttvb牛頭牌雞湯塊.....1顆
8 q3 Y. W0 x5 T- R, Q% P" F公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb; A' O1 z/ i# q7 u/ q; u
$ G) h8 R- M P, J/ C作法
( j$ c6 @' Y2 v7 a5.39.217.761. 雞丁放入沸水中汆燙去雜質，瀝乾備用。
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" f* x3 d$ @" J2 m, {7 a; Mtvb now,tvbnow,bttvb2. 蛋白打發至泡沫狀，加入中筋麵粉拌勻。
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* q! Y/ ]- x+ i& E公仔箱論壇3. 將作法1的雞丁均勻沾裹上作法2的蛋白泡。
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4. 取一鍋放入將所有調味料混合，放入作法3沾有蛋白的雞丁煮熟即可。
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發表於 2015-12-2 05:16 AM
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