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材料 a8 m+ @8 y, A
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# |1 J8 W, {$ M& |( @8 n6 X公仔箱論壇紫米.....100公克
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香草條.....1/4條tvb now,tvbnow,bttvb- t6 _; h0 d& r6 z6 G
細砂糖.....60公克( B- `( O, N# ]# G$ ], V% i! r! G
全脂鮮奶.....500公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F0 B" F3 h! Q' Z
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/ C! X, H2 A! G' G" V公仔箱論壇蛋黃.....2顆
" G! N6 P) D& P& U1 F3 F奶油.....15公克% k' } B6 P$ H, G* |( Z# _1 h
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安格拉斯醬.....適量3 [5 C# G* A2 O f
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+ b, d: ^+ n2 p7 [4 v* jtvb now,tvbnow,bttvb作法
; ~5 J9 H7 \1 h5 L s公仔箱論壇1. 蛋黃打散；奶油放室溫至軟化；烤模內塗上薄薄的奶油，備用。, O) Q# t5 a x/ C V- |! }
* ~# d a& R1 ~) n/ M# m' U) etvb now,tvbnow,bttvb2. 紫米洗淨，煮熟後加入全脂鮮奶和細砂糖拌勻；香草條剖開後刮出香草籽，與香草條外皮一起加入前面的紫米鮮奶鍋中，以中小火煮至全脂鮮奶收乾，呈濃稠狀後熄火。7 B0 c. R& l7 L- K
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3. 趁熱將作法2材料加入作法1的蛋黃和奶油攪拌均勻，倒入烤模中抹平備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G7 v% o9 ?5 Q! ]
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4. 烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法3的烤模，以上火160℃／下火160℃蒸烤約30分鐘至紫米烤布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏，食用前倒扣出紫米烤布丁，淋上少許安格拉斯醬即可。tvb now,tvbnow,bttvb" C. C0 b4 P1 t; D) ]7 V* Y
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發表於 2015-12-2 05:16 AM
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