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4 h4 B: N3 w4 H% m1 G% U- F5.39.217.76紫米.....100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O4 f% r7 G- }! h
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2 q5 b, t/ ^% E% @) J2 I5 p公仔箱論壇香草條.....1/4條9 J* @& H% x a7 W* R# @
細砂糖.....60公克" A9 Z& C I' p4 P
全脂鮮奶.....500公克
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蛋黃.....2顆: d, m: [) `; R. _
奶油.....15公克1 \1 k% n3 J8 d& M6 z5 f* }) m
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7 {3 H2 O: s C, p8 D7 B安格拉斯醬.....適量5.39.217.768 \0 S b Q/ k5 v3 Y" H9 c3 | F
5.39.217.76 R6 B q/ K5 |# _% H
9 B( y& G3 G) |: Ctvb now,tvbnow,bttvb作法; t6 i- m b4 J' }2 N3 O
1. 蛋黃打散；奶油放室溫至軟化；烤模內塗上薄薄的奶油，備用。. I, V6 A' O7 i
' m8 D; C. Z" L& z9 @ ~7 F% z2. 紫米洗淨，煮熟後加入全脂鮮奶和細砂糖拌勻；香草條剖開後刮出香草籽，與香草條外皮一起加入前面的紫米鮮奶鍋中，以中小火煮至全脂鮮奶收乾，呈濃稠狀後熄火。
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3. 趁熱將作法2材料加入作法1的蛋黃和奶油攪拌均勻，倒入烤模中抹平備用。
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4. 烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法3的烤模，以上火160℃／下火160℃蒸烤約30分鐘至紫米烤布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏，食用前倒扣出紫米烤布丁，淋上少許安格拉斯醬即可。
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發表於 2015-12-2 05:16 AM
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