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材料
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! u- r8 G& v+ O- o' ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫米.....100公克
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7 ~) Z( ]8 Q) U4 N, X6 e$ E. Wtvb now,tvbnow,bttvb香草條.....1/4條公仔箱論壇$ I, s0 U7 y) O4 g
細砂糖.....60公克
; {9 Z4 W8 g: V5.39.217.76全脂鮮奶.....500公克 u( ]- a. [$ Z
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! J8 L! f% M- f/ O) T5 X蛋黃.....2顆
$ Z j" I1 Q+ ? I公仔箱論壇奶油.....15公克
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安格拉斯醬.....適量
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作法
: z# f- {0 Q. e; |8 m1. 蛋黃打散；奶油放室溫至軟化；烤模內塗上薄薄的奶油，備用。. G% `6 j9 A& `; Q/ e8 {
3 j ~' P' {1 c8 b( f. f5.39.217.762. 紫米洗淨，煮熟後加入全脂鮮奶和細砂糖拌勻；香草條剖開後刮出香草籽，與香草條外皮一起加入前面的紫米鮮奶鍋中，以中小火煮至全脂鮮奶收乾，呈濃稠狀後熄火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]2 j! l3 o2 l1 O. ^. ?
5 n0 q9 f7 `6 P! U8 i x" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 趁熱將作法2材料加入作法1的蛋黃和奶油攪拌均勻，倒入烤模中抹平備用。公仔箱論壇! _1 a, X+ Z" E0 j, E% ~: I
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4. 烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法3的烤模，以上火160℃／下火160℃蒸烤約30分鐘至紫米烤布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏，食用前倒扣出紫米烤布丁，淋上少許安格拉斯醬即可。tvb now,tvbnow,bttvb! S: O& ?) P3 j7 x4 t
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發表於 2015-12-2 05:16 AM
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