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材料5.39.217.764 G( h7 Q ]% @0 ^; \* m( D
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紫米.....100公克
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B.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f f" u1 u) D
香草條.....1/4條, ]- f5 g9 [& H# O0 I4 |/ Y2 `
細砂糖.....60公克
* R+ F5 c* ]& o: d0 N! W全脂鮮奶.....500公克
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C.
! u8 |) Q# W; @% K% H3 r6 S% z蛋黃.....2顆
( k$ }6 A6 i8 ~) u0 X5 S8 }公仔箱論壇奶油.....15公克tvb now,tvbnow,bttvb* i2 g' q/ {. P9 c6 ~4 x
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( s: {5 j% d6 y/ N2 `; [tvb now,tvbnow,bttvb安格拉斯醬.....適量8 X% g+ o( c- C5 f# q$ P
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作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?- r @2 x) ^* _; c
1. 蛋黃打散；奶油放室溫至軟化；烤模內塗上薄薄的奶油，備用。公仔箱論壇7 |$ ?, x; p$ @; P
9 a m' m) y" G& Btvb now,tvbnow,bttvb2. 紫米洗淨，煮熟後加入全脂鮮奶和細砂糖拌勻；香草條剖開後刮出香草籽，與香草條外皮一起加入前面的紫米鮮奶鍋中，以中小火煮至全脂鮮奶收乾，呈濃稠狀後熄火。公仔箱論壇5 [" [9 G1 u, Z! H) s
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3. 趁熱將作法2材料加入作法1的蛋黃和奶油攪拌均勻，倒入烤模中抹平備用。
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4. 烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法3的烤模，以上火160℃／下火160℃蒸烤約30分鐘至紫米烤布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏，食用前倒扣出紫米烤布丁，淋上少許安格拉斯醬即可。5.39.217.763 R$ F' ^7 R- }. j% h/ ]$ m# o
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發表於 2015-12-2 05:16 AM
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