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[甜品] 紫米烤布丁

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+ U8 j: \( {" h, h* \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 z3 j8 O$ Q, N
材料
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5 B: o7 ]( O/ F8 rtvb now,tvbnow,bttvb紫米.....100公克5.39.217.768 |, O# B! q2 n8 Y9 D* t7 c% N
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: U! s6 `  Z2 stvb now,tvbnow,bttvb香草條.....1/4條
8 `& V" w/ y4 F8 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖.....60公克公仔箱論壇1 `4 S, s* ~6 g1 z' N! u+ w! ?+ L
全脂鮮奶.....500公克
/ E; V* e9 I' t) @7 M公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb8 p8 [$ r( x3 J8 A& G7 v) x( V
C.
$ u/ k7 }' l/ K  ?/ w! [$ R% N- \蛋黃.....2顆7 _# k. k5 O+ L' i- D: V6 e/ I
奶油.....15公克5.39.217.76% T5 `6 S& O9 S% D. f& b' g( |

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安格拉斯醬.....適量
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7 U7 C6 [9 X$ p公仔箱論壇作法tvb now,tvbnow,bttvb6 y! D- d5 H9 `% v& G- ]
1. 蛋黃打散;奶油放室溫至軟化;烤模內塗上薄薄的奶油,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p% A$ ~& q9 v" F
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2. 紫米洗淨,煮熟後加入全脂鮮奶和細砂糖拌勻;香草條剖開後刮出香草籽,與香草條外皮一起加入前面的紫米鮮奶鍋中,以中小火煮至全脂鮮奶收乾,呈濃稠狀後熄火。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _/ v  ~- r  W6 L  V
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3. 趁熱將作法2材料加入作法1的蛋黃和奶油攪拌均勻,倒入烤模中抹平備用。
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2 R. ^% g9 U! p  ^1 p4 I9 s1 vtvb now,tvbnow,bttvb4. 烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法3的烤模,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至紫米烤布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏,食用前倒扣出紫米烤布丁,淋上少許安格拉斯醬即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C/ X0 i# m$ Z. p+ q& E

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