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[甜品] 大甲芋頭冰

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. z: Z: ?: x: P, t' w材料公仔箱論壇2 Y. I0 [( }. W
糖.....150公克tvb now,tvbnow,bttvb# q# k5 L7 E5 e6 J
鮮奶.....150㏄公仔箱論壇4 C$ F/ A' B0 f* m) t
鮮奶油.....30㏄
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作法tvb now,tvbnow,bttvb9 t" I( a, H. d! @
1. 芋頭去皮、洗淨後擦乾切成薄片,備用。
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2. 將作法1的芋頭片放入電鍋中,外鍋加入1杯水,按下開關煮至開關跳起,再燜約5分鐘。( r* c  {, b. ]+ J, ^; S) X
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3. 取出作法2蒸熟的芋頭,壓成泥狀,再加入糖與鮮奶拌勻,續加入鮮奶油拌勻,分裝入模型中,待涼後放入冰凍至結塊即可。
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