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材料5.39.217.76: ~# ? [' p1 F) C' w5 X' Y
水.....500cc
6 G4 s- ~7 U" z: z% Z+ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬.....1個公仔箱論壇# `$ Y2 y& }) J7 i0 C# \4 O" g9 m8 c9 [
細砂糖.....1個
, [# ^2 {2 L8 w( x6 w: HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘋果.....600公克公仔箱論壇! d* k, b K& W, p s! V1 i
麥芽糖.....150公克
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+ G1 I3 v; m- ]1 w$ O1 l# g5.39.217.76: J7 J7 e: G$ b C: _
作法' g2 u3 J" a2 P; j ? _
1. 檸檬洗淨榨出果汁備用。. X: G4 F3 Z2 L4 u1 M9 c
% a; J5 d8 q# |9 l( ~tvb now,tvbnow,bttvb2. 將紅蘋果洗淨，先刮除表面的蠟，再用清水仔細沖洗，接著削下蘋果皮，除去果核後將果肉切成丁狀，由於蘋果果肉容易褐化，因此可先泡在鹽水中或灑上檸檬汁以防變色。& \% J) e L* C7 ]8 X2 T
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3. 將蘋果皮放進耐酸的鍋子中，加入水用中火煮到果皮變白、汁液略呈紅色時即可取出蘋果皮，再將蘋果丁與檸檬汁一起放入鍋中，用中火煮滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v7 @$ w8 o" l5 k( c- G4 p
1 }- D% @# z8 F- I1 ?1 e公仔箱論壇4. 轉成小火並加入麥芽糖繼續熬煮，熬煮時必須用木杓不停地攪拌。1 y! G! ]2 Z# @- R) r
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5. 待麥芽糖完全溶化後便可加入細砂糖，繼續拌煮至醬汁呈濃稠狀即可。* X2 h' W* k: _( U) u% S3 {) d. j
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發表於 2015-12-1 12:50 PM
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