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水.....500cc1 s; Z7 Y2 P% c6 T( U0 ]' O
檸檬.....1個
5 b9 N- g, ^; t4 X. J1 b9 _tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖.....1個
$ G. m2 `. V) |( H* M紅蘋果.....600公克) l# T1 j1 \$ r0 L3 V4 g
麥芽糖.....150公克
' d0 Y0 m6 A/ q! W; i, j2 s5 e: B4 I公仔箱論壇5.39.217.76! A. |! o+ ?+ N2 U9 N
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作法
1 c: J1 _8 ^. K$ E8 f3 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 檸檬洗淨榨出果汁備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 j3 X; S1 z2 I# Z6 E
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2. 將紅蘋果洗淨，先刮除表面的蠟，再用清水仔細沖洗，接著削下蘋果皮，除去果核後將果肉切成丁狀，由於蘋果果肉容易褐化，因此可先泡在鹽水中或灑上檸檬汁以防變色。
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3. 將蘋果皮放進耐酸的鍋子中，加入水用中火煮到果皮變白、汁液略呈紅色時即可取出蘋果皮，再將蘋果丁與檸檬汁一起放入鍋中，用中火煮滾。
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4. 轉成小火並加入麥芽糖繼續熬煮，熬煮時必須用木杓不停地攪拌。
$ H& M n- y5 B9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 g" U* r: ]+ j8 C K9 z3 L6 C5. 待麥芽糖完全溶化後便可加入細砂糖，繼續拌煮至醬汁呈濃稠狀即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f8 N% [2 R, @' v4 w! D" T1 t/ Y
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發表於 2015-12-1 12:50 PM
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