7 Y! U. A! F3 V( l9 U* LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料tvb now,tvbnow,bttvb U k% W X4 M5 \
水.....500cc
2 C4 a" x; T1 \. f公仔箱論壇檸檬.....1個! n# n- o+ H$ ]- X9 b- i7 G
細砂糖.....1個5.39.217.76! G/ ]6 [6 J( j* _% Z+ m7 I
紅蘋果.....600公克
7 S* u" n- q& ~$ F7 H8 S- L" b7 R( K麥芽糖.....150公克tvb now,tvbnow,bttvb6 `0 C5 h0 y6 T7 ~7 Y6 b
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1 x/ E. \6 ~. C0 l4 S5.39.217.76作法tvb now,tvbnow,bttvb5 | \% j V: O6 T& I' M+ }
1. 檸檬洗淨榨出果汁備用。
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2. 將紅蘋果洗淨，先刮除表面的蠟，再用清水仔細沖洗，接著削下蘋果皮，除去果核後將果肉切成丁狀，由於蘋果果肉容易褐化，因此可先泡在鹽水中或灑上檸檬汁以防變色。
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- |9 m- {' z7 o0 ^5.39.217.763. 將蘋果皮放進耐酸的鍋子中，加入水用中火煮到果皮變白、汁液略呈紅色時即可取出蘋果皮，再將蘋果丁與檸檬汁一起放入鍋中，用中火煮滾。/ f$ G7 I. \+ n; y" }: Q
* j& b j/ K* p9 @4. 轉成小火並加入麥芽糖繼續熬煮，熬煮時必須用木杓不停地攪拌。* S$ }: ]" {: _& l$ E
5 v ^ f* o+ J+ [tvb now,tvbnow,bttvb5. 待麥芽糖完全溶化後便可加入細砂糖，繼續拌煮至醬汁呈濃稠狀即可。5.39.217.76% j& a0 K/ L, c
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發表於 2015-12-1 12:50 PM
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