, e2 ?! P% ^& K8 e: V8 F2 H) t材料
* h" w; h" s- @公仔箱論壇水.....500cc公仔箱論壇+ |/ y& \; d. X5 a) H: E
檸檬.....1個
& \' ~( z" r- W+ _+ ]3 N; l% E細砂糖.....1個
, Q- O: l- M* h紅蘋果.....600公克2 m- ?: C" q) l( Q/ W) [' i% h
麥芽糖.....150公克
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作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q. ~% E- J* {% h8 Z
1. 檸檬洗淨榨出果汁備用。
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+ P& S, t9 U, u7 U& K+ s0 n5.39.217.762. 將紅蘋果洗淨，先刮除表面的蠟，再用清水仔細沖洗，接著削下蘋果皮，除去果核後將果肉切成丁狀，由於蘋果果肉容易褐化，因此可先泡在鹽水中或灑上檸檬汁以防變色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M) z9 w. r' C& Q$ Y) S9 ?
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3. 將蘋果皮放進耐酸的鍋子中，加入水用中火煮到果皮變白、汁液略呈紅色時即可取出蘋果皮，再將蘋果丁與檸檬汁一起放入鍋中，用中火煮滾。
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4. 轉成小火並加入麥芽糖繼續熬煮，熬煮時必須用木杓不停地攪拌。+ S6 y8 ~% J2 ~5 Y: J
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5. 待麥芽糖完全溶化後便可加入細砂糖，繼續拌煮至醬汁呈濃稠狀即可。5.39.217.76. b- _9 s6 A$ N
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發表於 2015-12-1 12:50 PM
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