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材料5.39.217.76) X; u, F' w. P: Y
蘋果.....1/2個tvb now,tvbnow,bttvb- W# u9 \7 W. O7 q+ Y0 z' V' r
奶油.....30公克
0 ?7 c# m7 P6 m# c. y1 u% u" ~5.39.217.76蒜末.....15公克
7 r* M# W, J- R( Q1 c2 P' [! K" qtvb now,tvbnow,bttvb薑末.....15公克公仔箱論壇' S, C" u0 r f4 h- V
雞高湯.....700cctvb now,tvbnow,bttvb& i' |# }7 x& ^- N2 @# ~4 @
柴魚素.....6公克
, k, @7 @. v' C7 z+ @. c咖哩塊.....小3塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?6 E- Y- C5 ~: [
胡蘿蔔.....80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j& K3 \- R+ w+ u' }/ v6 e' [
雞腿肉.....300公克5.39.217.76/ U: S+ Y5 ?8 b/ a) e2 h
馬鈴薯.....200公克5.39.217.76. T* X- k4 O( r& N( k7 e$ c
洋蔥末.....100公克公仔箱論壇5 {- N2 t) ^' r' h( R
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醃料
; O8 s; T+ \8 F( }5 I公仔箱論壇優格.....50公克
# m, T4 l) |( [5 S; ?9 a- J! Htvb now,tvbnow,bttvb薑黃粉.....3公克
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# b$ z/ D' `1 e6 X- V, {作法5.39.217.76* k: K7 p$ {, ]) ^4 F- z. K
1. 將馬鈴薯、胡蘿蔔、蘋果洗淨後，去皮切成小塊狀，放入果汁機並加入100cc原味雞高湯，打成泥狀備用。
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2. 將雞腿肉洗淨擦乾並切成適當大小，與醃醬拌合均等，醃漬30分鐘後備用。
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5 O) p6 T! W8 D8 z+ P6 ^& m; ?4 W3. 熱鍋，待奶油溶化後，放入蒜末、薑末、洋蔥末炒香，直到洋蔥呈褐色，加入作法2拌炒至雞肉收縮，再放入作法1並注入剩餘高湯、柴魚素，熬煮至雞肉變軟爛，再加入咖哩塊，並不時攪動至咖哩塊完全溶解即可。
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發表於 2015-12-1 12:49 PM
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