) I/ A& a9 F+ x8 [公仔箱論壇材料9 P8 |% B P7 e, `
蘋果.....1/2個
9 F& o7 C1 h# E8 } qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油.....30公克5.39.217.76* T3 q4 J* X8 }1 w; ]9 Z
蒜末.....15公克; [1 f; b, _; F2 m
薑末.....15公克5.39.217.76% n% w& G0 u0 `) W& y
雞高湯.....700cctvb now,tvbnow,bttvb1 N( R G6 X' i" p
柴魚素.....6公克
3 ~; R; V% o5 F5 N咖哩塊.....小3塊tvb now,tvbnow,bttvb" p! _8 f3 G& @% p9 q) f8 U
胡蘿蔔.....80公克
8 L2 o# o5 V) v, h' b* o雞腿肉.....300公克tvb now,tvbnow,bttvb& y2 P5 y. u# Z: u7 t _8 s
馬鈴薯.....200公克: A$ c$ F5 `+ b+ v' h
洋蔥末.....100公克
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5.39.217.76: [! j( T* B4 Z6 c2 f9 s4 p
醃料
8 ~5 {/ w, C- [1 Q3 q優格.....50公克
! [+ Y' C! o* u# `& S3 Y! E薑黃粉.....3公克
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7 e6 c, a- W8 `& V' e& ^ e. _. l作法
* @" P0 N! L" ~& |# R8 x5.39.217.761. 將馬鈴薯、胡蘿蔔、蘋果洗淨後，去皮切成小塊狀，放入果汁機並加入100cc原味雞高湯，打成泥狀備用。
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8 d: s) _2 E4 @0 ~' k5.39.217.762. 將雞腿肉洗淨擦乾並切成適當大小，與醃醬拌合均等，醃漬30分鐘後備用。. f9 m( s, {/ q' z
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3. 熱鍋，待奶油溶化後，放入蒜末、薑末、洋蔥末炒香，直到洋蔥呈褐色，加入作法2拌炒至雞肉收縮，再放入作法1並注入剩餘高湯、柴魚素，熬煮至雞肉變軟爛，再加入咖哩塊，並不時攪動至咖哩塊完全溶解即可。
* q) \: E0 m1 _/ e- O! h) ^公仔箱論壇
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發表於 2015-12-1 12:49 PM
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