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蘋果.....1/2個5.39.217.76! e5 N$ d2 Q$ F7 q0 h) t6 [. f/ f R
奶油.....30公克
1 b9 a" u* r! r' Y, n* M蒜末.....15公克
% Y, a" m6 Z7 O/ A2 Y薑末.....15公克
3 O/ t' w8 I% P. ] A雞高湯.....700cc
; V W4 q& z: mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柴魚素.....6公克
0 L7 g! k! G) E4 z" {" V公仔箱論壇咖哩塊.....小3塊
6 h* w2 F8 _4 ?! b8 [/ l) b公仔箱論壇胡蘿蔔.....80公克
) a) ?3 s( J$ ?, b+ U5 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿肉.....300公克
* I2 N T1 \% W0 }, _( R8 R5.39.217.76馬鈴薯.....200公克5.39.217.769 p2 `" j0 w+ @8 f4 r
洋蔥末.....100公克
/ f' B; K/ C% {0 H; P7 t9 a$ p1 [; QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇% ?! ~$ E4 e4 g \ O
公仔箱論壇/ e5 O; E0 m K( x' Z# P
醃料
9 {. V+ k: P. F3 J4 O) B3 ^& i優格.....50公克公仔箱論壇, p2 X& ~4 S9 ]8 q* ~0 |5 c
薑黃粉.....3公克
5 i" l) f& L; v4 `/ e" P' s5.39.217.76公仔箱論壇( Z' C7 t. x8 [# B/ n0 u
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作法5.39.217.76" p- I' {0 a# J/ l9 @9 z
1. 將馬鈴薯、胡蘿蔔、蘋果洗淨後，去皮切成小塊狀，放入果汁機並加入100cc原味雞高湯，打成泥狀備用。$ r' x& B+ m9 M" V" G0 `- J" l
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2. 將雞腿肉洗淨擦乾並切成適當大小，與醃醬拌合均等，醃漬30分鐘後備用。+ S- Z8 O9 h. N y2 \
. w' u' l b) [1 Q% M# l5.39.217.763. 熱鍋，待奶油溶化後，放入蒜末、薑末、洋蔥末炒香，直到洋蔥呈褐色，加入作法2拌炒至雞肉收縮，再放入作法1並注入剩餘高湯、柴魚素，熬煮至雞肉變軟爛，再加入咖哩塊，並不時攪動至咖哩塊完全溶解即可。8 V& a" d4 b* n% i9 p# r# X
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發表於 2015-12-1 12:49 PM
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