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[中式食譜] 咖哩豬排醬


; k4 i. u4 b6 |1 n3 G& z材料. S/ b& d# p- L8 q: z; D/ c1 E
蘋果.....1/2個
( b9 N" o9 D+ B% t! H. Ytvb now,tvbnow,bttvb奶油.....30公克5.39.217.765 ^( f4 y' k- s& w$ z/ P# W! I7 g
蒜末.....15公克
/ A* @* P& ]% E. E6 Y公仔箱論壇薑末.....15公克tvb now,tvbnow,bttvb+ @5 `) A. Y# _6 G5 \; v
雞高湯.....700cc' C7 q! x. v) l8 N
柴魚素.....6公克5 n1 B) f6 D/ d3 o3 l1 P
咖哩塊.....小3塊公仔箱論壇% L1 {8 ], f; f2 x! f
胡蘿蔔.....80公克
: q- u3 \/ C. v' I( S7 N$ TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿肉.....300公克. j& z) u, U3 R% [2 l% ~
馬鈴薯.....200公克公仔箱論壇* V! ^7 s2 c  r5 a" b
洋蔥末.....100公克5.39.217.76" ]# {' f% `0 G- @1 h( N* X4 Q6 b* i
公仔箱論壇* v$ F( j& P5 E( J& \
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醃料5.39.217.76- N" a3 C: Z3 p0 O, z1 p- ?
優格.....50公克
+ x' y' V0 I4 L: a; F: a7 F公仔箱論壇薑黃粉.....3公克
- Q% D( y' Z& |( M; Z5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h1 V: a( F4 |  f- y) J( H
5.39.217.763 I/ k4 Q9 a/ ~/ |) L+ I" h  u7 c5 r
作法5.39.217.76- s5 v$ v: g7 C( ?( S
1. 將馬鈴薯、胡蘿蔔、蘋果洗淨後,去皮切成小塊狀,放入果汁機並加入100cc原味雞高湯,打成泥狀備用。
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2. 將雞腿肉洗淨擦乾並切成適當大小,與醃醬拌合均等,醃漬30分鐘後備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T& z- s3 N7 p; w" m* M
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3. 熱鍋,待奶油溶化後,放入蒜末、薑末、洋蔥末炒香,直到洋蔥呈褐色,加入作法2拌炒至雞肉收縮,再放入作法1並注入剩餘高湯、柴魚素,熬煮至雞肉變軟爛,再加入咖哩塊,並不時攪動至咖哩塊完全溶解即可。
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