[中式食譜] 綠豆冬瓜凍

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冬瓜糖.....600公克tvb now,tvbnow,bttvb0 x# x+ u- Y' I" E
綠豆.....300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y2 Z% K8 {1 U+ S
洋菜粉.....10公克
; L* a, M5 E/ S; |' w. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖.....1小匙5.39.217.76* B! D3 ~( r: \* F- j( o& Q9 N6 ?
奶油球.....適量
# w" G" U$ \4 o- l; h  q* C: [5 f8 [) Jtvb now,tvbnow,bttvb冷開水.....1/4杯0 Q4 j0 G7 ~- x5 E2 W. _& a
熱開水.....6杯
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' A, n! ]- _! @# q( w5 w( j作法公仔箱論壇" z: o7 K! h4 y$ N# B
1. 綠豆洗淨，以溫水浸泡30分鐘後撈起，瀝乾水份；洋菜粉與1小匙砂糖拌勻，並用1/4杯冷開水調均至完全融化備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l) g: n5 E+ Z7 y! o) B

5 F" f* d; k* ]4 X& ?7 N& J2. 將作法1的綠豆與熱開水一起放入快鍋中，蓋上鍋蓋，以大火煮至汽笛聲響，轉小火續燜煮約5分鐘即熄火。
! l" j9 \& B6 g% b8 \! V( j公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c) l8 }/ c$ Y) Y) U2 ~% ^5 @
3. 待安全閥降下並排完氣後，掀開鍋蓋，放入冬瓜糖及作法1的洋菜水，以不加蓋的方式小火煮至冬瓜糖完全融化時熄火，待稍涼即可倒入模型中，放入冰箱冷藏，食用前淋上奶油球即可。