[中式食譜] 橙汁炒鴨胸

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材料
8 O/ x2 Q( ?$ F* d' R+ j- b蘑菇.....10公克公仔箱論壇! m6 p. [  K! f6 s  `' Z4 Z
玉米筍.....2公克
0 W/ w3 s5 y: O. g小黃瓜.....2公克
# g9 x6 J/ x( K& @& R1 V4 @& v$ z2 Rtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔.....2公克! e! L9 `% C# f
鴨胸肉.....300公克
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: e1 ?) Z' @. D) X7 H5 Ktvb now,tvbnow,bttvb橙汁炒鴨胸醃醬：5.39.217.76* g2 E7 n0 A* i$ I3 g
鹽.....1/4小匙- x- u+ ]. I% }) w  c- B
蒜末.....1小匙
" e. j9 w* A7 C8 }' B' n5.39.217.76白酒.....1大匙公仔箱論壇6 r' R4 H$ O$ Y
柳橙汁.....2大匙5 I- D& ]6 j9 _
橄欖油.....1大匙
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作法
! k/ Q& \2 O7 |% htvb now,tvbnow,bttvb1. 所有橙汁炒鴨胸醃醬混合均勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 |& J8 R5 i  |# @% }3 l& k
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2. 將鴨胸肉切片，加入作法1的橙汁炒鴨胸醃醬醃約10分鐘備用。- Y3 O% m4 j1 U1 S% M. [

- ~  B3 e' Q/ ?5 I. Y公仔箱論壇3. 將蘑菇、玉米筍、小黃瓜、紅蘿蔔洗淨切片備用。
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4. 熱鍋，倒入適量的油，放入作法3的蘑菇片、玉米筍片、小黃瓜及紅蘿蔔片炒香。
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5. 再加入作法2的鴨胸片及橙汁炒鴨胸醃醬以大火炒勻即可。
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