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[中式食譜] 砵酒頭抽雞

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材料
6 S. J9 D9 t- ]5 g, K公仔箱論壇薑.....5片
, C- e$ G$ r- t2 s' \  k5.39.217.76蒜頭.....4瓣5.39.217.76$ O5 P4 h3 r% @3 B
乾蔥.....6粒公仔箱論壇3 J! }& u( g. f
洋蔥 [切塊].....75克
. q  K; R8 E8 s9 U芹菜 [切段].....50克
, F) C8 ~* P; ^5 x5 B  y# ctvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒 [切塊].....75克
' K# j3 z: p2 P2 Y; i! Y* u2 o青辣椒 [切塊].....50克
, m' U- a7 o3 F  s雞.....1隻 [約900克/切成4件]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j, Z" K2 q2 k7 p" f: ?
公仔箱論壇1 d0 J: i( m2 [; k5 A

; O: s+ j, y7 I調味料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a- |$ H  e7 V
糖.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb, r* D  E4 X( \* U# L
砵酒.....100毫升
" u' r( o( t% n' G3 {9 J* d雙璜醇釀頭抽.....100毫升5.39.217.765 o! q# n' z( g3 {) e

8 S6 Y0 M2 l0 P* \. ]8 x5.39.217.765.39.217.765 s$ M/ ~. W3 K% R6 v$ I+ A
芡汁
. ]) U  _1 F9 Z- {, v2 y) L9 }1 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....3湯匙5.39.217.768 M" J$ W( q9 j0 k9 X
粟粉.....1茶匙5 M- u7 y. |. ^. F4 S, l
tvb now,tvbnow,bttvb& C2 K" f4 ~: a  b0 n* ^- w4 b2 J  m7 _

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' K* I- f" Z5 _  b8 n) s. {0 itvb now,tvbnow,bttvb1. 燒熱2湯匙油,爆香青紅椒及芹菜後盛起留用。% c3 H* O4 j- S7 ?3 ~/ d* w9 X2 t/ F, {1 w

9 C9 g% x5 X" Y! n6 Q2. 原鍋爆香、蒜、洋蔥及薑片,加入雞件煎至金黃。! K  h) H# I7 [2 c8 V: y  b

6 w! ?7 J* I! D/ ?- c5.39.217.763. 加入調味料,中火加蓋煮約15-18分鐘至雞肉熟,取出雞件待涼後斬件上碟。5.39.217.76% Z: L3 A1 r( X& v+ |
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4. 原汁加入埋芡用料煮至稠,拌入青紅椒及芹菜,淋在雞上享用。
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