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[中式食譜] 砵酒頭抽雞

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材料
) E2 g; C2 R& M$ c& S+ Q+ T% Mtvb now,tvbnow,bttvb薑.....5片
2 G6 Z! p0 a3 D3 Z+ {5.39.217.76蒜頭.....4瓣
( s7 {+ ^. ?2 r乾蔥.....6粒
, r* L+ f" ?  u公仔箱論壇洋蔥 [切塊].....75克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O: d) `: V  s8 U2 `% w8 I
芹菜 [切段].....50克% z# R& q3 q" E' H3 z
紅辣椒 [切塊].....75克* D# t* O3 [4 J" [2 B4 V
青辣椒 [切塊].....50克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U9 D' C: h( k# A& B5 o
雞.....1隻 [約900克/切成4件]5.39.217.76; C) h0 _; b4 Q8 h  r& P+ x
5.39.217.762 L3 o  C8 j+ m3 P1 [+ P3 x3 G1 A

6 H  D, t2 \" J" q( `: C2 [5 N公仔箱論壇調味料公仔箱論壇1 M* C9 C5 {0 D0 Z8 H  d+ b" p, y
糖.....1湯匙5 U6 L1 o, {/ o( r- Y; e
砵酒.....100毫升
/ _) i; H. {& r; I公仔箱論壇雙璜醇釀頭抽.....100毫升( \, Y6 M# Q* U' x; K" c
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d- Z, x$ A0 s( h! i

) d# x* V- p' b0 ?5 I芡汁4 \2 Z  i4 g  R( j3 X0 O4 s
水.....3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) I; C. ]& N/ r0 F2 I, P
粟粉.....1茶匙
! I# C2 C  ^) g2 B# m: j3 K5.39.217.76
* h6 m: s/ I! U2 [- ctvb now,tvbnow,bttvb
! n3 R. @1 L/ @/ D/ M# P* H程序
4 u! x8 T  S  Q  M' s7 G1 x1. 燒熱2湯匙油,爆香青紅椒及芹菜後盛起留用。# x# m" W$ d4 s

1 v6 G' F  S% R* o1 z2 L  N- m2. 原鍋爆香、蒜、洋蔥及薑片,加入雞件煎至金黃。5.39.217.765 ^8 z0 C  M! ?1 ?# i

6 y" P, V& y/ X4 w, b5.39.217.763. 加入調味料,中火加蓋煮約15-18分鐘至雞肉熟,取出雞件待涼後斬件上碟。公仔箱論壇* G3 |/ S. Z) R2 E
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4. 原汁加入埋芡用料煮至稠,拌入青紅椒及芹菜,淋在雞上享用。
3 X% m# c. G/ w) MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J: @" x8 [1 V5 j
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