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[中式食譜] 翡翠鳳展翅 (蠔油栗子雞翼煲)


5 ?3 k5 D3 x, D' u  Xtvb now,tvbnow,bttvb材料& T* G" J( e, D% S$ m- M  H
蔥.....2棵[切段]
6 r! a9 e2 _: @0 l9 {6 c. M雞中翼.....400克
# O5 r- l# _. h6 x3 p5 w西生菜.....[伴吃用]
; _  O( g: C& e' Mtvb now,tvbnow,bttvb栗子.....170克[煮熟]
' z0 Q/ p% |" ]7 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。廚酒.....1湯匙[隨意]公仔箱論壇; V$ T& ]" ?) s' n) \
蒜頭.....1/2湯匙[剁碎]" ^3 w0 X/ D; y; c
冬菇.....3隻[浸軟及切塊]
# e2 m! l8 h: Q& \4 d$ {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- E5 c) ]9 E1 o1 ~" L( e  k5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb9 l9 O9 W1 j& V6 s
醃料' {/ \% x  I2 |3 `: n% @+ ]
粟粉.....1茶匙
0 G2 @3 B. }' M% Jtvb now,tvbnow,bttvb純正芝麻油.....1茶匙
2 J" u* M" k0 h2 e+ X5.39.217.76舊庄特級蠔油.....1.5湯匙4 z# K0 [( |3 I! m  B
tvb now,tvbnow,bttvb5 Q6 G1 U# n5 u. a8 N

$ w6 j4 l* o7 R  e  S( J9 X2 }公仔箱論壇芡汁
: L# o) O2 e9 c$ a' q5.39.217.76糖.....1茶匙5.39.217.762 {/ T( B: z# ^/ [2 h( o. r
水.....250毫升
$ J$ U. F. D& k/ Q5.39.217.76粟粉.....2茶匙4 R5 F2 o* ^! g. v3 y+ k
舊庄特級蠔油.....2湯匙
. D9 j6 z1 p. Q, T1 [6 G7 _5.39.217.76
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0 D! Q7 X% [1 t# N5.39.217.76程序
- Z. U7 h5 w' B# L6 b0 h  Q1. 雞翼與醃料拌勻。
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0 e" H8 L1 k! a! Ftvb now,tvbnow,bttvb2. 於煲內燒熱2湯匙油,爆香蒜蓉、冬菇及蔥段,加入雞翼炒熟。tvb now,tvbnow,bttvb0 `( Y  a, G7 p" l) t9 x% [

0 W  @1 X4 @5 T9 z. U0 U( |tvb now,tvbnow,bttvb3. 贊酒,加入栗子及芡汁,加蓋慢火煮至汁濃。
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4. 吃時伴以生菜。公仔箱論壇  I, @8 L- e( V- |, ]
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