[中式食譜] 雙耳蒸辣雞

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材料
' @- C3 E( `/ k8 _: F5 K' q5.39.217.76雲耳.....5克- ~4 s1 t$ d! \' ]  i+ [' F
雪耳.....10克
' N  ^. M5 l9 d! d5 @8 I& z3 M公仔箱論壇蔥.....2條 [切段]
( g7 T1 }& e/ Z' b' B雞腿.....450克 [斬件]公仔箱論壇: ^" L9 j+ E+ _- H3 D* Y
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  v7 p2 ^: G+ H$ g% V6 U+ J7 `醃料# s2 l5 `1 A: y4 ^( J
糖.....1茶匙5.39.217.76: ?* h5 E' b4 H6 S0 F& i
粟粉.....1湯匙
5 I6 _( M4 S# \5.39.217.76辣豆瓣醬.....3湯匙3 X( z# i$ h- O) U; z: F
純正芝麻油.....1茶匙
  ~/ f1 o% @, i% @8 Y; \. q  ^! u5.39.217.76舊庄特級蠔油.....1.5湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `3 P1 Q' A5 J4 ^) Y! a" R& W
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1. 將雪耳及雲耳浸至軟身，瀝乾後撕成小塊。
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2. 雞件與醃料拌勻，再拌入其他材料，蒸15分鐘或至熟透。
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