[中式食譜] 雙耳蒸辣雞

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) G% R4 Q: y- T5 n. CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料5.39.217.764 P" Y& x6 o% N1 y
雲耳.....5克
# n+ c: y' N+ [9 W2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雪耳.....10克
, k7 @4 ^1 A7 @$ o" ^* G蔥.....2條 [切段]4 d& w% A6 Q8 j: ~: s; j. T  q
雞腿.....450克 [斬件]
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  y0 F6 V+ g4 N' I9 G# {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料公仔箱論壇% r4 j5 r' ^0 m  s% U6 }  }" ]/ w
糖.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 F: z, t/ e- R/ e
粟粉.....1湯匙3 ~  F7 r0 Z# A! E' L% T! `
辣豆瓣醬.....3湯匙0 e8 n# d% `# |, B% C' Q3 }
純正芝麻油.....1茶匙5.39.217.76+ G- G% v: p+ r( U) ?2 ^( P
舊庄特級蠔油.....1.5湯匙
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1. 將雪耳及雲耳浸至軟身，瀝乾後撕成小塊。公仔箱論壇- |# j/ P3 p$ ?: `# M5 j

; S6 ?  q7 d) r3 ^8 t4 P( w公仔箱論壇2. 雞件與醃料拌勻，再拌入其他材料，蒸15分鐘或至熟透。
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7 c! Y, y/ ~& C1 _1 h. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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