[中式食譜] 雙耳蒸辣雞

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5 Y% a8 B2 P3 ?6 [+ K" N5.39.217.76材料
/ c3 ^0 L& z" J; b, E+ w3 |雲耳.....5克tvb now,tvbnow,bttvb) N4 t5 ]6 ?$ U1 U0 d
雪耳.....10克  x5 Z; V. g, k8 I) B0 Q. l
蔥.....2條 [切段]
6 W) B  o5 R% r! c% K# L2 Btvb now,tvbnow,bttvb雞腿.....450克 [斬件]
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醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l, K+ o% n+ q1 b1 n* v" F
糖.....1茶匙
3 }& t1 w  o9 q. F公仔箱論壇粟粉.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b$ N" S4 s$ K) y! }* p4 s7 U
辣豆瓣醬.....3湯匙9 o5 `% H7 f3 H" \
純正芝麻油.....1茶匙  k' m8 {6 E3 l9 ]# a/ S
舊庄特級蠔油.....1.5湯匙5.39.217.768 d4 }' Y: O5 F: `0 q, l

2 B  T; r7 i  ]3 o6 b公仔箱論壇公仔箱論壇; v) M" s- e6 U; J6 W( S
程序5.39.217.76, V9 B% m# a% d( h* |2 ?
1. 將雪耳及雲耳浸至軟身，瀝乾後撕成小塊。6 g8 E: g# {1 h8 I( `' i
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2. 雞件與醃料拌勻，再拌入其他材料，蒸15分鐘或至熟透。
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