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[中式食譜] 雙耳蒸辣雞


$ ~. c9 f& ]- A3 V% t材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  D! M6 `$ q4 p# c+ y) h  T
雲耳.....5克
/ a  R: Z1 K# z$ Z1 K  H& `5.39.217.76雪耳.....10克9 ]7 P" Q& i1 U8 {
蔥.....2條 [切段]
/ ?( `- ^# o4 t+ Z: ~5.39.217.76雞腿.....450克 [斬件]公仔箱論壇/ P, j- M; O+ T$ a0 C( K
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醃料7 m; l* ]7 ]) S$ C7 ^0 a
糖.....1茶匙
! |5 O% G. Y9 s# Z# {- z粟粉.....1湯匙5.39.217.761 Z' P( B. ~7 D4 w# e
辣豆瓣醬.....3湯匙
) M3 ]; \2 b& dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。純正芝麻油.....1茶匙
) r- n8 e# `4 E2 q9 a, _: f公仔箱論壇舊庄特級蠔油.....1.5湯匙
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公仔箱論壇' ]" r1 ]( Y4 c( z0 ^
程序
, v% }, K: w- W; ]) C' e  V1. 將雪耳及雲耳浸至軟身,瀝乾後撕成小塊。
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2. 雞件與醃料拌勻,再拌入其他材料,蒸15分鐘或至熟透。" o) l/ v7 d8 P- i2 M

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