昔日登龍街新翠華炭爐煲仔飯，紅遍銅鑼灣，可惜逃不過地產霸權魔掌，10年結業。昔時新翠華大廚華Dee哥數年前，在筲箕灣愛東邨熟食中心開設紹華小廚，每年中秋後均推出炭燒煲仔飯，讓粉絲重拾煲仔飯滋味。公仔箱論壇* ^4 v+ X) \# o9 u" n1 L, s
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約三十款口味，除傳統款式，每年均推出約十款新派味道，黑松露龍蝦煲仔飯，波士頓龍蝦配意大利黑松露，煲蓋一開，菌香四溢；豉汁帆立貝象拔蚌飯，海鮮味盡入米飯中，鮮味得很。tvb now,tvbnow,bttvb# t/ E5 \. @& w; f2 W
w9 p" h% ~% I. y1 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配搭雖新，做法卻跟足傳統，瓦煲置炭爐上烤焗，飯帶獨特炭香氣，加上飯邊加了豬油，飯焦如炸過般脆口；豉油以老抽、生抽及蔬果煮成的汁底調配，質感濃稠味甜，為煲仔飯大大提升鮮味。
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推介：黑松露龍蝦煲仔飯、野菌鵝肝飯、合時臘味飯公仔箱論壇& \9 r2 H0 {( X6 y
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6 n* C( _9 q8 a紹華小廚
" j$ \& S; q! Y: @! c" i地址: 筲箕灣愛秩序灣愛東邨熟食中心
' ^" R: d: V0 v: P* \+ c8 E公仔箱論壇營業時間: 6:30pm-10pm
) e0 Q3 O" V+ x; H3 Q0 @* E平均消費: $100! @4 W& b: E G
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發表於 2015-12-1 04:54 AM
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