昔日登龍街新翠華炭爐煲仔飯，紅遍銅鑼灣，可惜逃不過地產霸權魔掌，10年結業。昔時新翠華大廚華Dee哥數年前，在筲箕灣愛東邨熟食中心開設紹華小廚，每年中秋後均推出炭燒煲仔飯，讓粉絲重拾煲仔飯滋味。tvb now,tvbnow,bttvb/ J2 Y4 T8 N+ P
. ?" }+ m" s" i( {& N+ s$ P0 m約三十款口味，除傳統款式，每年均推出約十款新派味道，黑松露龍蝦煲仔飯，波士頓龍蝦配意大利黑松露，煲蓋一開，菌香四溢；豉汁帆立貝象拔蚌飯，海鮮味盡入米飯中，鮮味得很。, O& B! ]- X" |8 l$ I
6 J4 p' v" A) u0 w; w% Y+ U' |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配搭雖新，做法卻跟足傳統，瓦煲置炭爐上烤焗，飯帶獨特炭香氣，加上飯邊加了豬油，飯焦如炸過般脆口；豉油以老抽、生抽及蔬果煮成的汁底調配，質感濃稠味甜，為煲仔飯大大提升鮮味。
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& \$ s. b3 l. S/ Dtvb now,tvbnow,bttvb推介：黑松露龍蝦煲仔飯、野菌鵝肝飯、合時臘味飯/ b2 R1 }! B5 q7 Q. H0 z
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紹華小廚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q% k1 F @; r5 g: @+ B* `
地址: 筲箕灣愛秩序灣愛東邨熟食中心
* ~+ i/ q- J }* e( k2 n) M公仔箱論壇營業時間: 6:30pm-10pm- H1 X5 {# F9 W p @2 q. k O
平均消費: $100
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發表於 2015-12-1 04:54 AM
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