昔日登龍街新翠華炭爐煲仔飯，紅遍銅鑼灣，可惜逃不過地產霸權魔掌，10年結業。昔時新翠華大廚華Dee哥數年前，在筲箕灣愛東邨熟食中心開設紹華小廚，每年中秋後均推出炭燒煲仔飯，讓粉絲重拾煲仔飯滋味。
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約三十款口味，除傳統款式，每年均推出約十款新派味道，黑松露龍蝦煲仔飯，波士頓龍蝦配意大利黑松露，煲蓋一開，菌香四溢；豉汁帆立貝象拔蚌飯，海鮮味盡入米飯中，鮮味得很。5.39.217.762 {3 M/ ~" _8 Q2 I" K
" H, n t8 P# v, t6 y$ }1 _3 o公仔箱論壇配搭雖新，做法卻跟足傳統，瓦煲置炭爐上烤焗，飯帶獨特炭香氣，加上飯邊加了豬油，飯焦如炸過般脆口；豉油以老抽、生抽及蔬果煮成的汁底調配，質感濃稠味甜，為煲仔飯大大提升鮮味。
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& `& ]3 B ], s: N7 {! A推介：黑松露龍蝦煲仔飯、野菌鵝肝飯、合時臘味飯% y! t+ ?, I" L) [; n( g3 ?: Y
4 @4 r9 D; X1 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 P% x2 l9 }# M1 l3 X' I/ n
紹華小廚
9 w. l9 D) C/ l sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址: 筲箕灣愛秩序灣愛東邨熟食中心
1 a% ~7 M9 f2 Ctvb now,tvbnow,bttvb營業時間: 6:30pm-10pmtvb now,tvbnow,bttvb6 ]5 r; O! e, l: R
平均消費: $1005.39.217.768 v% h* m$ w" J& p
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發表於 2015-12-1 04:54 AM
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