法國糕點多不勝數,繼香港人最熟悉的Macaron,閃電泡芙(éclair)或許是下一個熱潮。
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來自巴黎的泡芙專門店L' Éclair de Genie剛於上周登陸金鐘太古廣場。本店於2012在巴黎開業,創作的泡芙有別傳統,不但色彩繽紛,更會定期推出新口味,巴黎人一吃傾情。至今在當地及日本已有11間分店。
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( D1 q# ?( r0 f公仔箱論壇香港分店的格調,跟巴黎店同出一轍,一身鮮黃色非常搶眼。以外賣為主,另有四張小枱,方便客人堂食。有十款口味,味道紛陳,由經典的焦糖牛油、牛奶朱古力到抹茶、柚子及熱情果都有。9 w: R0 }4 S5 I, L$ f
- I1 }# [9 ~4 f$ U [tvb now,tvbnow,bttvb為保持新鮮,泡芙每日在香港自家工場製作,質感柔軟,忌廉香滑,味道偏甜在所難免。泡芙好看又好吃,因用料如麵粉、牛油、忌廉、果醬堅持從法國入口,保證100%法蘭西口味。; x5 X, t3 y6 Q# Y
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註 • 中環分店將於12月初開業
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地址: 金鐘太古廣場
' ]2 g1 L. P4 U營業時間: 10:30am-8pm5.39.217.769 \7 g; B: |; J9 |! y' V8 n ?. p
平均消費: $50TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h7 [; q* h4 A- V) d) F7 d @
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