法國糕點多不勝數,繼香港人最熟悉的Macaron,閃電泡芙(éclair)或許是下一個熱潮。tvb now,tvbnow,bttvb% L/ M$ O1 u+ J
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來自巴黎的泡芙專門店L' Éclair de Genie剛於上周登陸金鐘太古廣場。本店於2012在巴黎開業,創作的泡芙有別傳統,不但色彩繽紛,更會定期推出新口味,巴黎人一吃傾情。至今在當地及日本已有11間分店。
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" S/ a3 N9 m5 c. M9 w2 Z+ M( ^5.39.217.76香港分店的格調,跟巴黎店同出一轍,一身鮮黃色非常搶眼。以外賣為主,另有四張小枱,方便客人堂食。有十款口味,味道紛陳,由經典的焦糖牛油、牛奶朱古力到抹茶、柚子及熱情果都有。
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' ~* X9 _8 }% V. K- j/ ?5.39.217.76為保持新鮮,泡芙每日在香港自家工場製作,質感柔軟,忌廉香滑,味道偏甜在所難免。泡芙好看又好吃,因用料如麵粉、牛油、忌廉、果醬堅持從法國入口,保證100%法蘭西口味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j$ H2 e+ Q: V+ G; o/ q! j
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註 • 中環分店將於12月初開業公仔箱論壇% w' t* v6 M! h& F. d7 S
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L' Éclair de Genie
9 F m+ e! O' p- [& L/ t0 n# \5.39.217.76地址: 金鐘太古廣場9 t- {7 B$ c7 f6 l# w- c+ P
營業時間: 10:30am-8pm5.39.217.768 S, H- c. h8 m* j; @0 s
平均消費: $50
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