上月尾才開張的澳瑪葡國菜，從環境至菜式都很吸引。
a9 S5 L* D* ^ V- a3 K7 W5.39.217.76公仔箱論壇0 w) |9 b& M8 p1 S- z
天星碼頭加無敵海景，煙花盛放時就在眼前，整個海港城也沒多少間餐廳有。一室簡潔舒服，可坐一百四十多人的餐廳內，以開揚的藍白黃等色彩為主調，葡萄牙風味的公雞、沙甸魚圖案，在牆壁座墊上處處出現，雖然坐得逼狹了點，卻充滿年輕活力。
, b3 n" l$ a7 o L0 I公仔箱論壇
3 M+ B, \2 A; J y$ k環境滿分，菜式亦吸引，大廚Andre Filipe Ferreira Lai來自葡萄牙，曾在當地米芝蓮一星餐廳Hotel e Restaurante Fortaleza do Guincho任廚，首次來港任大廚，因此手藝地道得不能再地道。tvb now,tvbnow,bttvb6 X6 W G8 h1 R* b! a$ e W. G% c- p
+ R. u9 L; P* y& a5 _公仔箱論壇近四十款菜式，都用當地調味料烹煮，賣相不出色，口味卻是濃郁豐富，既有香港人熟悉的葡國菜如炸馬介休薯球、烤乳豬，也有城中少見，當地人卻愛吃的豬耳沙律、炭燒八爪魚，啖啖都是豐富肉香。每天一時後，更會推出限量製作的葡國蛋撻，外皮鬆酥，餡料軟滑甜美。除了堂吃，店前更有外賣專櫃，也許憑此物能再次掀起葡撻熱潮﹗5.39.217.762 I1 i+ _( u1 W/ P7 [( W% u
5 R G2 U2 P* q& h0 ]: p& W9 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。澳瑪葡國菜; n* ^7 g" N8 [1 O7 E8 \
地址：尖沙咀廣東道海港城海運大廈7 R( l, H9 y6 S
營業時間：11:30AM-11PM8 y1 d# H& v& J! Q2 {; I( w
平均消費：$130(午餐)，$500(晚餐) |
發表於 2015-12-1 04:52 AM
| 