[中式食譜] 苦瓜炆花蟹

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2 Z# v2 l$ y: O+ ~7 }0 t材料1 C* x5 {% g8 d  o$ F8 p% l
花蟹.....600公克tvb now,tvbnow,bttvb4 w6 b1 e2 N/ w5 ^# e
苦瓜.....300公克
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( d5 ~+ E  u$ @3 O  A7 h/ o; Itvb now,tvbnow,bttvb調味料公仔箱論壇7 M0 `; W- e6 |9 v
樹子.....10公克( f. d8 P7 n: U2 e
薑片.....10公克7 d9 A) f, e$ F: U. d5 t+ T
蒜片.....10公克
( z7 b! ]! @1 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米漿.....10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c  i- Q, @  Q! \% L
砂糖..... 1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb2 Y9 W  {: D+ M
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作法& [: x! K! V! k: N0 Y1 g0 u! s
1. 將花蟹放入180℃油鍋中，以中火炸約30秒撈起備用。
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2. 苦瓜放入滾水中汆燙約3分鐘後撈起備用。
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3. 將調味料、花蟹與苦瓜一起放入鍋內，用小火慢煮約2分鐘，至湯汁收乾即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N7 E6 `4 Q1 P