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[中式食譜] 苦瓜炆花蟹

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材料
" o( A; F( Z' b! Q4 n1 b) N花蟹.....600公克
! E/ ^( u! B/ m+ t4 w# itvb now,tvbnow,bttvb苦瓜.....300公克! ~, l8 I7 h' K1 C% G6 A% z9 b
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. r- _) _8 x7 g9 n, B調味料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e4 [2 h) }& k2 M9 b
樹子.....10公克
5 n  s  }, Z* b9 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片.....10公克5 Y: S" K  j, m, D& J/ B
蒜片.....10公克
. Y9 h6 P1 n9 w8 x5.39.217.76米漿.....10公克公仔箱論壇5 |; q& {% c$ p% C% R' c
砂糖..... 1/2小匙
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! F( y2 K/ Q/ z# a$ h/ {9 N公仔箱論壇5.39.217.761 k4 u' g& n5 M2 u0 i6 M# ~
作法
6 n% A2 W5 m- I( [& i9 k1. 將花蟹放入180℃油鍋中,以中火炸約30秒撈起備用。
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: F5 Q( E0 u" h: O% N公仔箱論壇2. 苦瓜放入滾水中汆燙約3分鐘後撈起備用。
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9 J$ L9 b, J7 \7 ~公仔箱論壇3. 將調味料、花蟹與苦瓜一起放入鍋內,用小火慢煮約2分鐘,至湯汁收乾即可。
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