[中式食譜] 苦瓜炆花蟹

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4 m- l/ x, A/ X' e; Z% A/ m) N8 y材料1 j: ~# e9 N  j& H
花蟹.....600公克
! j. v9 s6 M0 k( M- ]) Jtvb now,tvbnow,bttvb苦瓜.....300公克
0 R8 j; c- ]. Z4 b- c! ^6 Q$ K5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb5 y/ n1 Q9 ~# ]1 T
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調味料
- \! O# G  K; _# |, z5 r3 |8 H公仔箱論壇樹子.....10公克tvb now,tvbnow,bttvb* u8 x1 D! V4 H* Z: Y. ?
薑片.....10公克
* I: a: y  V5 V$ A/ ~: @3 rtvb now,tvbnow,bttvb蒜片.....10公克
( f9 r: G" r, F1 t6 ?2 N5.39.217.76米漿.....10公克3 B8 q- E0 |: P3 t+ }
砂糖..... 1/2小匙5.39.217.76+ t+ c& x1 \% V1 I" |3 ?
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作法公仔箱論壇2 J, V( u% W! ?9 B% K& r2 H
1. 將花蟹放入180℃油鍋中，以中火炸約30秒撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v0 r5 S8 [+ \$ v1 y. O5 F
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2. 苦瓜放入滾水中汆燙約3分鐘後撈起備用。
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; g" J# f/ v: p% y8 M4 J! O5.39.217.763. 將調味料、花蟹與苦瓜一起放入鍋內，用小火慢煮約2分鐘，至湯汁收乾即可。
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