[中式食譜] 鹹酥龍珠

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+ d# }1 M, B4 ?- _/ F公仔箱論壇材料5.39.217.768 n7 m/ N0 h  v* B9 w- t6 f
蛋.....1個
  T8 a4 Q; V. F+ L3 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花.....少許
6 {/ j% O/ v8 @  ]9 Z  \+ w' m蒜末.....少許
' y' U/ k  Y4 f, p公仔箱論壇辣椒末.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D- ~5 }) \3 _$ Z
龍珠.....300公克( u. D5 T: S$ I( d
酥炸粉.....100公克5.39.217.76" @7 Z: [! L/ Q( J- \

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調味料( ~2 q% y9 r" e1 M: J9 e' S4 s
鹽.....1小匙5.39.217.766 k8 L- T+ V  ^! @5 p3 [1 a
胡椒粉.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb. E5 D! I# N% I- \% j5 v: a& v

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; d( L# ?6 N* m* l5 {8 g5 T8 c5.39.217.76作法
. _( R9 \8 P7 B( z6 Q$ V1. 將蛋與酥炸粉拌勻，放入龍珠並沾裹均勻備用。
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2. 將作法1的龍珠放入180℃的油鍋中，以小火炸至表面呈金黃色，撈起瀝油備用。- W+ G4 R* B0 O( ~
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3. 熱1大匙油，先爆香蔥花、蒜末與辣椒末，再放入調味料與炸好的龍珠，快速拌炒至均勻入味即可。
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