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[中式食譜] 鹹酥龍珠


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蔥花.....少許公仔箱論壇, @' r6 Y2 x! Z' G& r: X' o
蒜末.....少許公仔箱論壇5 H; ^2 z% t" Z5 `
辣椒末.....少許
* F3 g# _' U2 N9 Q0 f7 b( b$ F龍珠.....300公克
: R5 g* V" P! Z  e公仔箱論壇酥炸粉.....100公克5.39.217.76* ^' b1 J. H1 R9 y) s

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調味料% q0 H$ C  V: F1 k/ y8 l5 }* Y( p
鹽.....1小匙
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作法tvb now,tvbnow,bttvb8 V1 y' x/ X8 ^% e4 f& @* O! G
1. 將蛋與酥炸粉拌勻,放入龍珠並沾裹均勻備用。公仔箱論壇% h3 P, p! H8 v. _7 w0 z
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2. 將作法1的龍珠放入180℃的油鍋中,以小火炸至表面呈金黃色,撈起瀝油備用。公仔箱論壇/ b- Z8 \/ y0 A/ u, @0 p
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3. 熱1大匙油,先爆香蔥花、蒜末與辣椒末,再放入調味料與炸好的龍珠,快速拌炒至均勻入味即可。5.39.217.769 a0 `" Y7 O8 b3 S1 e2 `2 W8 H  z
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