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9 m3 p0 M" z% Z* y- xtvb now,tvbnow,bttvb材料
y, e8 o7 e; f/ Ztvb now,tvbnow,bttvb胡椒餅麵糰.....500g
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作法5.39.217.767 z* L2 B( c8 c' @
1. 將麵糰分割成5等份，分別滾圓後，蓋上保鮮膜，靜置鬆弛10分鐘。
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2. 鬆弛完成後，將麵糰用手整形成水滴狀，再桿成葉片狀，再進行最後發酵10分鐘。公仔箱論壇! ?* H9 |' `5 d8 ~6 l& K9 L$ J# W( r
6 N4 { I3 N0 z, ]5.39.217.763. 發酵完成後入烤箱前用刀割成葉子形，以上火220℃、下火160℃烘烤約15分鐘即可。
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發表於 2015-11-30 05:20 AM
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