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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U6 C5 O( R, |' ]
香油.....少許
# k+ Q9 t! [* x5 L2 _- }tvb now,tvbnow,bttvb水.....2000㏄
; @2 `5 G1 G5 \0 F& }tvb now,tvbnow,bttvb薑片.....20公克
% k$ o2 G3 H% ]. z9 i# E' atvb now,tvbnow,bttvb芹菜末.....適量6 L+ j& B8 c- b
胡椒粉.....少許$ M) N+ K/ F9 q( {/ Y
排骨.....600公克+ Z \& G* C, n8 B& a
乾金針.....40公克
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% D2 X+ m. D( H: T/ M公仔箱論壇調味料5.39.217.76) ?7 {1 ?/ Z4 c( B# T6 o6 z$ J- R/ A
鹽.....1小匙
" L- c4 y3 e, J4 X9 `6 y- {冰糖.....1小匙5.39.217.765 Y# |7 y& t) C
米酒.....1大匙5.39.217.763 d8 ^+ N1 x0 s9 x0 a" M
雞粉.....1/2小匙
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作法
1 C2 _1 |& T; \" [4 Z' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 金針洗淨，瀝乾水份備用。
* R3 j* e& M% k a6 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76% r, f6 S# H7 q% R$ N) b9 ^! a
2. 排骨洗淨，放入滾水中略汆燙，撈出略沖水洗淨，瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 p) k3 _+ O" R5 z1 S
1 j) N" R. E! y9 T6 D8 ttvb now,tvbnow,bttvb3. 取鍋，將作法2的排骨和薑片放入，加入水，以大火煮至滾沸後，改轉小火再煮40分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y& ?' G T* Q# f/ V% [- V- V
) M6 s' v% l% f1 J# s" W5.39.217.764. 接著放入作法1的金針和調味料煮至入味即可。
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/ p. [. s& X B0 T3 N t5. 食用前再加入芹菜末、胡椒粉和香油增添口感。
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9 k, @& | w" W, v, K- ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.763 c* E6 u- x' K( `9 p6 V# H
Tips
5 u- {& j* N6 H$ d7 y( h- G公仔箱論壇購買乾金針時要選擇顏色不要太黃的，如果顏色太鮮豔可能是加了過多的化學添加物，另外金針的形狀要完好，沒有明顯脫落或分散的較佳。公仔箱論壇* F' ]2 d) J( B. t/ k& J; P8 V, E7 r
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發表於 2015-11-30 05:20 AM
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