5.39.217.76( X7 M0 G9 b' U, r1 d5 c
材料tvb now,tvbnow,bttvb( f" E/ e" T% y2 f: f8 y
香油.....少許
/ o- c. R" ^- ^# v$ a6 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....2000㏄
8 ~9 h7 g' l* } {, _薑片.....20公克5.39.217.76" E' Q$ x4 E9 P
芹菜末.....適量
& E2 Y- y" z& i2 l+ u胡椒粉.....少許
, Z( v8 I7 b! |# r6 L排骨.....600公克tvb now,tvbnow,bttvb/ P2 J7 b: |$ @2 W" r
乾金針.....40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B( n4 j3 x% a& F6 Y# F; z; `! {( O
) v/ o; H( I2 Z9 j& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 }' {9 g& T! h# D" STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
' y7 J- w' k3 d" }, C+ G5 u鹽.....1小匙
- O5 _& c( a6 E. G# r8 |7 ~冰糖.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb7 b/ f1 Y9 J3 W$ w+ b) G) j' g$ x
米酒.....1大匙公仔箱論壇# a% J! e0 i2 H2 O* y
雞粉.....1/2小匙
9 A, e4 x6 h! X! u) T5.39.217.76
) B) D% c$ p) p# W7 s8 ~$ `5.39.217.765.39.217.76, b j8 u0 f& y! A0 C
作法tvb now,tvbnow,bttvb9 w# v2 o: C- A3 z+ A4 i. s
1. 金針洗淨，瀝乾水份備用。5.39.217.76" T d/ U' Z. x9 F' H1 V
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2. 排骨洗淨，放入滾水中略汆燙，撈出略沖水洗淨，瀝乾備用。5.39.217.760 H" F2 e, ]- {: w& e
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3. 取鍋，將作法2的排骨和薑片放入，加入水，以大火煮至滾沸後，改轉小火再煮40分鐘。
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* _, t2 }4 v5 b T$ v5 D4. 接著放入作法1的金針和調味料煮至入味即可。
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5. 食用前再加入芹菜末、胡椒粉和香油增添口感。5.39.217.76; I+ [# J" I2 V/ l% D8 C5 P) g8 {0 g
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Tips
" z1 x; e( H8 e* p6 z購買乾金針時要選擇顏色不要太黃的，如果顏色太鮮豔可能是加了過多的化學添加物，另外金針的形狀要完好，沒有明顯脫落或分散的較佳。公仔箱論壇: L0 G/ k$ T) P5 ~6 _+ \8 F
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發表於 2015-11-30 05:20 AM
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