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雞蛋.....1個
; }, ~8 W; ?% t2 W8 Q% T6 ]公仔箱論壇筍絲.....適量公仔箱論壇* S6 `4 P$ ? y; `
炸油.....適量
1 L, C5 e" p$ n) A7 I* |4 d; @蔥花.....適量4 A- i+ q- f) V! F
蛋豆腐.....2盒
7 C) y( }2 }1 U" f! Q# F豬里肌.....8條8 i$ W B6 D$ Q9 ~& e, O. r, j7 t
油炸粉.....適量5.39.217.765 f: O, B2 I/ \& b( t# ~
青椒絲.....適量公仔箱論壇$ F; f6 I7 X4 D$ n Q4 T7 W
辣椒絲.....適量5 f+ W# Y8 r& J. k& ~' t
香菇絲.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n; k7 W0 m' `
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7 z# h# ?) S9 o4 @+ Q2 s- M3 _( Q& x5.39.217.76調味料
9 ?, e. V. t7 _, P3 ctvb now,tvbnow,bttvb鹽.....少許
7 {2 }9 e: m0 h/ O: u) g2 Ttvb now,tvbnow,bttvb水.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb( g# j7 Q( O* w3 ~ k
番茄醬.....3大匙公仔箱論壇9 D& k ]: w+ j3 ~1 r h9 |
白醋.....1/2大匙5.39.217.761 y' o, X8 K9 A" k
細砂糖.....1/2大匙
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作法5.39.217.76# I2 | @+ r8 e( H) [' E
1. 將里肌肉柳淨放入碗中加入蛋及油炸粉醃拌十分鐘後，放入熱油鍋中以中大火炸至外皮呈金黃色時(約7、8分熟)即起鍋、瀝油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M) P5 Q1 L* D1 n0 _. V1 A2 }3 R% Q
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2. 蛋豆腐1塊切成8片(2塊共16片)，入熱油鍋以中大火炸至外皮脆硬後起鍋、瀝油備用。
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3. 用熱油將蔥爆香後放入青椒絲、辣椒絲、筍絲、香菇絲，續加調味料及炸好的肉柳，翻炒後放入蛋豆腐快速拌勻再燜煮約1分鐘，待其收汁入味即起鍋享用。
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發表於 2015-11-30 05:19 AM
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