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[中式食譜] 糖醋肉柳蛋豆腐

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% i, Z3 n) w8 d( T公仔箱論壇
% W! r0 e3 n7 a/ t8 P6 `tvb now,tvbnow,bttvb材料
/ P* w9 |5 H2 {1 Atvb now,tvbnow,bttvb雞蛋.....1個
- s' |7 o# _2 ~) x5 E公仔箱論壇筍絲.....適量
' P2 |6 n9 H) z$ mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸油.....適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \# m# C0 k# P' f
蔥花.....適量5.39.217.76% z: H8 }4 X0 C3 `) q$ I$ ~$ {
蛋豆腐.....2盒5.39.217.76& k. l. e# o) \
豬里肌.....8條5.39.217.76  Z  K  p$ P& [
油炸粉.....適量5.39.217.76; ?3 D/ _, H7 L- D: P
青椒絲.....適量tvb now,tvbnow,bttvb6 \7 g+ m: a8 x$ k) |
辣椒絲.....適量
  K' n0 e& ^' D; n2 r/ i香菇絲.....適量
7 b$ U0 X5 ]2 i+ O5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q3 B5 R8 ^' }3 h6 s& `' o

$ `6 e1 n$ C! o6 q5 ]1 a; W% T調味料
2 g& ?, N( _6 \# s# a: u鹽.....少許
! R( I0 I0 X8 @0 {( a5 ~tvb now,tvbnow,bttvb水.....2大匙公仔箱論壇9 @( K: ~5 `4 a: h
番茄醬.....3大匙2 c5 \4 i& i0 {
白醋.....1/2大匙
0 H$ d% i% U3 Y( h5 n9 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖.....1/2大匙
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% Y& z5 t; i! `公仔箱論壇作法
( _. |( k9 n( c' l. QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將里肌肉柳淨放入碗中加入蛋及油炸粉醃拌十分鐘後,放入熱油鍋中以中大火炸至外皮呈金黃色時(約7、8分熟)即起鍋、瀝油備用。公仔箱論壇6 ~4 s: C& R3 z2 b6 Q3 A

# _( |; A  _7 L1 L8 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 蛋豆腐1塊切成8片(2塊共16片),入熱油鍋以中大火炸至外皮脆硬後起鍋、瀝油備用。
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3. 用熱油將蔥爆香後放入青椒絲、辣椒絲、筍絲、香菇絲,續加調味料及炸好的肉柳,翻炒後放入蛋豆腐快速拌勻再燜煮約1分鐘,待其收汁入味即起鍋享用。5.39.217.769 c  ^& n; z; ^" l1 q4 I. ]1 f

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