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材料; K/ p) W z. b9 R8 N
雞蛋.....1個
/ O2 e* h% t* Y$ W6 Q$ I" |3 F ^公仔箱論壇筍絲.....適量
5 x* n5 K8 t6 ]% S8 ~4 e# s0 B! A: h炸油.....適量
& f4 v$ t) T# t0 P" m6 s( b* G, h( M8 qtvb now,tvbnow,bttvb蔥花.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W5 b3 W. N, c2 e
蛋豆腐.....2盒tvb now,tvbnow,bttvb& X( b g" J# v" V# p* G
豬里肌.....8條5.39.217.761 h4 D( C3 T q- P: E* I
油炸粉.....適量tvb now,tvbnow,bttvb( I( R9 S. z0 O5 V) n6 ?
青椒絲.....適量
/ Q7 P4 [& c# v0 o+ A; C公仔箱論壇辣椒絲.....適量tvb now,tvbnow,bttvb8 V( a O# c% t+ S
香菇絲.....適量tvb now,tvbnow,bttvb/ L2 p- \& w3 q! c+ a
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調味料
; N" `" V$ u1 [- _- U; \* aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x- K" z2 M& y
水.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c/ C7 k+ n d
番茄醬.....3大匙
# X0 d# K' ]$ _+ b( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋.....1/2大匙
! Y/ w `. F- }6 a1 r( N6 k' P$ Z: m5.39.217.76細砂糖.....1/2大匙公仔箱論壇! s0 `1 e9 W4 a
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作法tvb now,tvbnow,bttvb% G* A" \% v, [/ p; n: E3 h8 |5 Y' y
1. 將里肌肉柳淨放入碗中加入蛋及油炸粉醃拌十分鐘後，放入熱油鍋中以中大火炸至外皮呈金黃色時(約7、8分熟)即起鍋、瀝油備用。( w+ D5 _2 C* t# i$ [" A7 R( b
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2. 蛋豆腐1塊切成8片(2塊共16片)，入熱油鍋以中大火炸至外皮脆硬後起鍋、瀝油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l% \ J1 U) a8 m b1 B( \9 H$ ~; C
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3. 用熱油將蔥爆香後放入青椒絲、辣椒絲、筍絲、香菇絲，續加調味料及炸好的肉柳，翻炒後放入蛋豆腐快速拌勻再燜煮約1分鐘，待其收汁入味即起鍋享用。8 t# f6 i! i9 ~" ~: f1 }! S7 F. X
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發表於 2015-11-30 05:19 AM
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