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[中式食譜] 串煎沙嗲


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) G8 }9 G3 Q% d% A材料, C! G$ N( r( P6 q
雞胸肉.....1副TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r0 [  M) c2 g* O( G2 X$ R
長鐵串.....3支
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調味料
$ h& U5 E! P1 ?4 j1 Y公仔箱論壇水.....1/2杯- c5 N" T% P/ Y, C. Q9 }  A
紅糖.....1大匙
* ?2 l$ L; o3 V  k$ r, v" \4 H1 w0 {醬油.....1小匙
. e, w# k2 q, h! t公仔箱論壇辣椒粉.....1小匙
, t; ^, L# ^7 `公仔箱論壇咖哩粉.....1大匙
7 U9 E+ A/ I- O& T公仔箱論壇花生粉.....1大匙公仔箱論壇0 L0 f( V$ A$ s2 F3 y
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醃料5.39.217.76$ U- {% E5 Q2 j5 ~& D. V6 ~7 U
紅糖.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb: J+ x8 c+ g( J1 E* D
蠔油.....1大匙
9 r6 E; _) r. k# jtvb now,tvbnow,bttvb蒜末.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G2 H" h3 X. i6 O8 i
胡椒粉.....少許
3 z7 j6 q6 E) H4 v/ b2 B咖哩粉.....1/2大匙
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作法" U6 E$ j+ g! t; d$ O) b( w" F
1. 雞胸肉去皮去骨,切大丁塊用長鐵串串好。
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2. 串好的肉串用醃料醃15分鐘備用。: @) B3 I' D  X& _" i

) e0 a. S- K: T! f6 P. Y6 W3. 在平底鍋裡加入少許沙拉油,加熱後,將肉串放入,轉中小火慢慢煎熟。
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4. 將調味料混合,以小火煮滾,再淋在煎好的肉串上即可。' f/ ?$ N* h1 q- J0 C; {: s, N0 z$ U
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