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% J# _" s/ A" _3 ]- Atvb now,tvbnow,bttvb轟隆轟隆﹗火車到站了。長沙灣新開的西餐廳Choo Choo,裝修成火車車廂格局。餐廳兩旁放了四部五十吋的大電視作車窗,不停播放着世果各地風景。還有放了行李的行李架,令客人如置身於火車旅途中。公仔箱論壇- j! z0 L( p- [
4 U5 E! n h1 z* @7 D5.39.217.76餐廳菜式都非常有心思,必食的脆皮豚肉配胡椒番茄汁,五花腩先去皮,豬皮風乾一日,再焗至脆脆的。腩肉慢煮十多小時,肉質香軟,配上微辣的胡椒番茄醬,非常滋味。
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/ T) Z" h ^" j( a另一推介的法國啤酒炸石斑魚柳配薯格,選用魚味濃郁的石斑魚,肉厚結實。炸漿更用了果香味較重的法國啤酒,再注入空氣,入口更加鬆脆。公仔箱論壇 N$ ?( k& i" v& w( `. _8 H# `
* Q E$ t0 H3 _' [& O公仔箱論壇甜品和飲品有驚喜,如水晶球般漂亮的Frozen Cheese Ball,下層是雜莓軟心。切開,紅桑子梳打立即湧出來。酸酸甜甜,非常搭配。公仔箱論壇4 K! L! x9 j! ]2 R9 D0 \" N
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還有新鮮紅蘿蔔和蘋果榨成的果汁,味道清甜,用了燈膽杯盛載,非常搶眼。
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, ^$ G8 _ J+ M( i" f9 e公仔箱論壇地址:長沙灣順寧道昌暉大廈
) T3 k+ [9 f4 e* wtvb now,tvbnow,bttvb營業時間:星期一至日,12nn-9pmTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E6 ~( `- [" |0 V! o5 n0 u7 ~
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法國啤酒炸石斑魚柳配薯格$128
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6 }- i9 f# `- r: ]# R" d: A' Z慢煮三文魚配法式芥末醬$148
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