[健康資訊] 冬季抗寒怎麼吃？吃紅色食物增免疫

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【華人健康網圖文提供／39健康網】【核心提示】：說到冬季抗寒食物，大家或許只想到熱氣騰騰的火鍋，但是實際上，紅色食物的抗寒效果也不遑多讓。
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- T; }! s/ a+ s+ r, _冬季寒冷，人的身體免疫力也會下降低，此時最適合吃一些紅色的食物，如豬牛羊肉、番茄、紅薯等，因其含有豐富的維生素、鐵、多種氨基酸等營養成分，可以增強人體抗寒力，提高身體免疫力。
4 T1 N+ b+ u$ W/ d. T2 N鐵是血紅蛋白的組成成分，成人每天的鐵攝取量是10—15mg，孕婦的攝取量則要加倍。冬季的紅色食物大多數都含有鐵元素，例如紅棗、山楂、石榴等，可以抗疲勞，防止缺鐵性貧血。攝取適量的鐵元素，有助人體免疫系統正常運行。# N( |3 T) J( u" \/ P- \" B
胡蘿蔔、番茄、辣椒等紅色蔬果，都含有紅色的天然色素，其中番茄紅素、花青素、多酚類色素都具有抗氧化、調控細胞生長代謝、調節膽固醇、預防和抑制腫瘤的作用。此外，番茄紅素還對男性前列腺有很好的保健作用。
7 W8 c, @* Q+ N; m$ f1 Z: x7 T: Xtvb now,tvbnow,bttvb此外，像牛肉、羊肉也是這個季節適宜吃的食物。從中醫角度來說，牛羊肉性溫而不燥，具有補腎壯陽、驅寒、溫補氣血的功效，因此冬季適當吃些牛羊肉，可以緩解這些症狀，既可以禦寒，又有很好的滋補作用。tvb now,tvbnow,bttvb7 o) \! f: w3 {8 s
紅色食品有哪些？
& u& m" E( W1 q, Ytvb now,tvbnow,bttvb紅肉：豬肉、牛肉、羊肉等所有哺乳動物的肉。tvb now,tvbnow,bttvb$ [4 j- _% f1 o' N1 d
紅色蔬菜：紅蘿蔔、紅辣椒、番茄、紅棗。% b4 \/ j+ A0 G: f" _! {  c9 _
紅色水果：草莓、櫻桃、西瓜、樹莓、蘋果。