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材料:
0 t7 {5 p0 @; B8 y0 W, T7 i" C黑毛節瓜2個(切片)、蝦米1兩、梅肉8兩(豉油、糖、豆粉醃味)、甜梅菜芯8兩、蒜頭4粒、薑片4片、玉蔥2條
$ R0 @# R5 M: A8 F7 s- j0 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb" W9 P$ ?. s- ]* K
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調味:
3 u1 }" i; z7 qtvb now,tvbnow,bttvb滾水500毫升、鹽1茶匙、糖2茶匙、生抽1湯匙、生粉1湯匙、水3湯匙
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, K' P7 }$ P1 H! J公仔箱論壇做法: tvb now,tvbnow,bttvb U+ S4 q* _1 x
% t8 w+ Z5 R/ k4 ]: H1.爆香蒜頭、薑片、蝦米。公仔箱論壇9 o1 Y: }! ~3 S0 V4 |1 m y
: t, R+ p% K2 C) x8 r0 B( s6 Q公仔箱論壇2.加入滾水、鹽、糖、黑毛節瓜燜15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb$ }' x( _) z! C
) P$ P) [9 [6 Q4 [! s3.用鑊炒梅肉、梅菜，再加入水、糖、生抽、生粉芡及玉蔥後輕炒。tvb now,tvbnow,bttvb- [- T. B9 _* Q; R! ^
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4.節瓜置於盤底，再鋪上梅肉即成。0 p( I/ F( l: P1 y! b
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發表於 2015-11-29 12:06 PM
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